Différence entre volatile et non volatile

Le différence clé entre volatile et non volatile est que le Les substances volatiles ont tendance à vaporiser alors que les substances non volatiles n'ont pas tendance à vaporiser.

La conversion d'une phase liquide en phase gazeuse peut avoir lieu dans différents chemins comme l'évaporation ou la vaporisation au point d'ébullition. L'évaporation est le processus de modification d'un liquide dans son stade de vapeur. Les substances qui peuvent subir facilement cette vaporisation sont des «substances volatiles». Par conséquent, le terme volatile fait référence à la capacité de se convertir en phase de vapeur. En revanche, les substances non volatiles sont l'opposé des substances volatiles.

CONTENU

1. Aperçu et différence clé
2. Qu'est-ce que volatile
3. Qu'est-ce que non volatile
4. Comparaison côte à côte - volatile vs non volatile sous forme tabulaire
5. Résumé

Qu'est-ce que volatile?

La volatilité est la tendance d'une substance à vaporiser. Les substances volatiles ont la capacité d'entrer dans la phase de vapeur. Cela peut se produire pendant le chauffage ou sans chauffage. Volatilité et pression de vapeur d'une substance liée les unes aux autres. Si la volatilité est élevée, la pression de vapeur est également élevée. D'un autre côté, si la volatilité est faible, alors la pression de vapeur est faible.

Figure 01: Pression de vapeur de différents composés à différentes températures, qui détermine la volatilité de ces substances.

Normalement, les liquides sont volatils. Ils ont tendance à entrer rapidement dans la phase de vapeur. Par exemple, l'acétone, l'hexane, le chloroforme sont des liquides volatils, qui s'évapore rapidement. De plus, il y a des solides qui peuvent aller directement dans la phase de vapeur sans passer par la phase liquide. Nous appelons cette sublimation.

Qu'est-ce que non volatile?

Les substances non volatiles sont des substances qui ne vaporisent pas rapidement. Ils n'ont pas de pression de vapeur plus élevée à la température et à la pression de la pièce normale. De plus, les substances non volatiles existeront principalement sous forme de solides à température ambiante. Par exemple, le chlorure de sodium, le nitrate d'argent sont des composés non volatils.

Figure 02: Le mercure est un liquide non volatile

De plus, lorsque les composés non volatils se mélangent avec des liquides volatils tels que l'eau, il est facile de les séparer par évaporation. Ensuite, le liquide volatil s'évaporera en laissant le solide non volatile au bas du récipient.

Quelle est la différence entre volatile et non volatile?

Les deux termes volatils et non volatiles ont des significations opposées. Par conséquent, la principale différence entre volatile et non volatile est que les substances volatiles ont tendance à vaporiser alors que les substances non volatiles n'ont pas tendance à vaporiser. De plus, les substances volatiles ont une pression de vapeur élevée à température ambiante et à la pression tandis que les substances non volatiles ont une faible pression de vapeur comparativement. Une autre différence entre volatile et non volatile est que lorsque nous chauffons ou stockons les liquides volatils dans un récipient ouvert, le volume de celui-ci diminue alors que cela ne se produit pas avec les liquides non volatils.

L'infographie ci-dessous présente une vision plus détaillée de la différence entre les substances volatiles et non volatiles.

Résumé - Volatile vs non volatile

En résumé, volatile et non volatile se trouvent deux termes expliquant la capacité d'une substance à subir facilement une vaporisation à des conditions normales de température et de pression. Par conséquent, la principale différence entre volatile et non volatile est que les substances volatiles ont tendance à vaporiser alors que les substances non volatiles n'ont pas tendance à vaporiser.

Référence:

1. «Volatilité (chimie).»Wikipedia, Wikimedia Foundation, 6 septembre. 2018. Disponible ici  

Image gracieuseté:

1.«Graphique de pression de vapeur» par Cmglee, Mbeychok (CC By-SA 3.0) via Commons Wikimedia  
2.«Hydrargyrum (80 hg)» par Hi-Res (CC par 3.0) via Commons Wikimedia