Différence entre Pinot Gris et Pinot Grigio

Pinot Gris vs Pinot Grigio

Pinot Gris et Pinot Grigio sont les vins blancs fabriqués à partir des mêmes cépages. Fabriquées à partir de mêmes raisins, les vins sont également presque les mêmes, bien que de nombreuses personnes prétendent vivre des différences entre ces deux types de vins. Ce qu'on appelle Pinot Gris en France est étiqueté Pinot Grigio en Italie. Découvrons dans cet article s'il existe des différences entre Pinot Gris et Pinot Grigio.

Pinot Gris et Pinot Grigio sont des vins fabriqués à partir du même type de raisins. Cependant, il y a une grande différence dans les styles utilisés pour fabriquer ces vins. Pinot Gris vient de la région d'Alsace en France tandis que Pinot Grigio vient de la partie nord-est de l'Italie. Pinot Gris est non seulement riche, mais les amateurs de vin pensent qu'il est plus doux par rapport à Grigio. Grigio, en revanche, est beaucoup plus net que Gris, bien qu'il soit plus léger et moins sucré (sèche-linge) que Gris. Il est intéressant de noter que, en nous, le même vin est connu sous le nom de Pinot Gris en Oregon alors qu'il est appelé Pinot Grigio dans l'État de Californie. Dans la plupart des pays du monde, les noms Pinot Gris et Pinot Grigio sont utilisés de manière interchangeable sans aucun sens attaché à ces noms.

Les vins de Pinot Gris provenant de la région d'Alsace sont fruités et fleuris, et cela se reflète dans leurs arômes. Certains amateurs de vin trouvent le goût similaire à celui du pamplemousse tandis que d'autres le trouvent similaire au goût des pêches ou du melon. Pinot Gris est un raisin qui mûrit avec beaucoup de sucre, ce qui signifie que le vin fabriqué à partir de celui-ci est également sucré dans le goût. En fait, les vins fabriqués en Italie sont fabriqués à partir de raisins qui sont récoltés bien avant qu'ils ne mûrissent complètement, ce qui fait que le vin est en train de frire au goût. Bien que Pinot Gris soit originaire de la région d'Alsace en France, et qu'il n'a atteint que la frontière en Italie plus tard, c'est l'Italie qui est crédité d'avoir obtenu toute la reconnaissance du vin blanc fabriqué à partir de ce raisin.

Pinot Gris vs Pinot Grigio

• Pinot Gris vient de la France tandis que Pinot Grigio vient d'Italie.

• Les deux sont des noms de vins blancs fabriqués à partir d'un cépage particulier.

• Pinot Gris est originaire de la région d'Alsace en France, et il n'a été cultivé plus tard que dans la partie nord-est de l'Italie.

• Pinot Gris est riche et sucré tandis que le vin Pinot Grigio est un corsage léger, un sèche-linge et un croustillant

• Dans d'autres pays du monde, les vins sont appelés Pinot Gris ou Pinot Grigio sans aucune raison.

• Bien que les deux variétés de raisins soient les mêmes, les raisins sont récoltés beaucoup plus tôt en Italie qu'en France avec le résultat que le vin français est plus doux à mesure que les raisins se développent au sucre à des stades ultérieurs de leur développement.

• Pinot Grigio et Pinot Gris sont deux noms différents pour le même vin blanc.

• Le Pinot Grigio est beaucoup plus populaire parmi les amateurs de vin blanc dans le monde que Pinot Gris.