Différence entre les poireaux et les oignons verts

Poireaux vs oignons verts

Si vous n'avez jamais vu de poireaux auparavant, vous pouvez être pardonné d'avoir confondu ces plantes pour les oignons verts. Cela est dû aux similitudes entre les deux plantes qui appartiennent tous deux au genre Allium. Les oignons verts sont plus proches des oignons dans le goût et l'arôme que les poireaux. Il existe de nombreuses autres différences entre le poireau et l'oignon vert qui seront mis en évidence dans cet article.

Poireaux

Les poireaux sont des plantes appartenant à la famille d'Allium qui comprend également des oignons et de l'ail. Les poireaux sont un symbole national du gallois, et la plante a des feuilles comestibles qui sont consommées après la cuisson. Les poireaux ressemblent à des oignons verts envahis en raison de leurs ampoules plus grandes. C'est la partie verte claire des feuilles et la base blanche qui sont principalement consommées. Ces parties se trouvent sous les feuilles vert foncé et juste au-dessus de la racine ou de l'ampoule des poireaux. Les feuilles vert foncé sont très dures et surtout laissées seules. L'ampoule des poireaux n'est pas forte comme les oignons. Les feuilles des poireaux ont un goût et une odeur beaucoup plus doux que les feuilles et l'ampoule des oignons verts.

Oignons verts

Les oignons verts sont des plantes comestibles et connues pour leur goût et leur arôme très similaires aux oignons rouges. Ils sont connus sous divers noms tels que les oignons de printemps, les oignons verts, les oignons pour bébés, les bâtons d'oignon, etc. et utilisés largement dans la cuisine chinoise et mexicaine. Les feuilles de ces plantes sont consommées à la fois après la cuisson et comme cru. Cela rend les oignons verts super à utiliser dans différentes salades. L'ampoule des oignons verts n'est pas entièrement développée, et ce sont principalement leurs feuilles qui sont consommées comme des légumes, des salades et comme assaisonnement pour de nombreuses recettes différentes.

Poireaux vs oignons verts

• Les poireaux sont beaucoup plus doux dans le goût et l'odeur que les oignons verts.

• Les poireaux ressemblent à des oignons verts envahis.

• Les poireaux sont très populaires au Pays de Galles et même un symbole du pays.

• Les oignons verts sont beaucoup utilisés dans les cuisines chinoises et mexicaines.

• Les poireaux ont un goût plus doux que les oignons verts.