Différence entre les moules et les palourdes

Mussels vs palourdes

Les moules et les palourdes sont parmi les fruits de mer les plus délicieux, mais ceux-ci sont un peu trop difficiles à différencier en raison de leur ressemblance étroite, étant membres de la même classe taxonomique, Bivalves. Par conséquent, la compréhension de la différence peut être importante. Leurs habitats et habitudes avec la morphologie externe sont parmi les meilleures caractéristiques, pour explorer les différences entre eux.

Moules

La moule est techniquement utilisée pour référer de nombreux types de bivalves vivant dans les écosystèmes d'eau douce et d'eau salée. Cependant, le plus souvent les moules sont les bivalves comestibles de la famille: Mytilidae. La grande majorité de ces moules comestibles vivent attachées aux substrats dans la zone intertidale. Ils préfèrent rester attachés à des substrats principalement exposés, et leurs fils bysal sont utilisés pour la fixation. Cependant, certaines espèces préfèrent vivre autour des évents hydrothermaux en haute mer.

Les moules ont une longue paire de coquilles et le pied musclé est proéminent de tous les organes. Lorsque des vagues puissantes sont battues contre leur corps, il serait facile pour eux de se détacher et de les empêcher, mais ils se regroupent sur des substrats afin qu'ils soient assez bien attachés. Ceux-ci peuvent être appelés colonies symbiotiques; Les individus au milieu de la touffe sont sauvés de la déshydratation pendant la marée basse en partageant l'eau collectée par les autres individus.

Les moules ont des mâles et des femmes séparés; Leur fécondation se déroule à l'extérieur, les œufs se développent en larves, et ces larves vivent attachées aux branchies ou aux nageoires comme des parasites temporaires, appelés Glochidia. Il est important de savoir que ces Glochidia ont des espèces de poissons spécifiques comme hôtes. Après l'étape de Glochidia (deux semaines après), ils commencent leur style de vie indépendant. Les prédateurs sont une menace principale qu'ils doivent survivre, et les humains sont le problème insupportable pour les moules. C'est à cause du goût inégalé des moules, et maintenant les moules ont été grandi pour donner cette délicieuse source de protéines.

Palourdes

Les palourdes sont généralement les mollusques bivalves comestibles vivant dans des terriers. Cependant, certains pays utilisent cela comme un terme pour désigner d'autres bivalves en fonction de la référence locale. Parmi les écarts les plus considérables, les États-Unis et le Royaume-Uni pourraient être pris en compte, car le terme palourde est utilisé pour référer la classe taxonomique de la bivalvia ou certains autres types de bivalves.

Les palourdes ont deux coquilles de taille égale qui sont larges et larges avec une forme plus ou moins ronde. Ils peuvent fermer leurs obus lorsqu'ils sont menacés ou alarmés. Ils peuvent fermer leur coquille si serré, qui a même eu une certaine influence sur la langue anglaise avec certaines phrases telles que «heureuse comme une palourde» ou «palourde». Habituellement, les palourdes n'ont pas la tête, et elles sont aveugles sans yeux, mais les pétoncles ont les yeux.

Les palourdes ont été utiles comme fruits de mer avec un goût incomparable. Différentes cultures du monde (asiatique, américaine et européenne) ont développé de nombreux types d'aliments avec des palourdes. En plus de leur utilité en tant que nourriture, les palourdes ont été utilisées dans l'industrie des vêtements (boutons en vêtements), des aquariums et même en argent dans certains pays.

Quelle est la différence entre les moules et les palourdes?

• Les moules ont une longue coquille, tandis que les palourdes ont une coquille large et ronde.

• Les moules ont une scène parasite temporaire, appelée Glochidia, dans leur cycle de vie mais pas dans les palourdes.

• Les palourdes peuvent garder leur coquille fermée plus serrée que celle des moules.

• Les moules vivent généralement sur les substrats exposés des côtes, tandis que les palourdes préfèrent vivre dans des terriers.

• Les moules peuvent résister à la battement contre les vagues puissantes, mais les palourdes ne sont pas confrontées à de tels défis.