Quelle est la différence entre l'acide lactique et l'acide mandélique

Le Différence clé entre l'acide lactique et l'acide mandélique Est-ce que l'acide lactique ne convient pas à la peau sensible, tandis que l'acide mandelic est la meilleure option pour la peau sensible.

L'acide lactique et l'acide mandélique ont une application commune comme ingrédient dans les produits de soin de la peau. Ces deux composés peuvent être appliqués à différents types de peau, ce qui les rend différents les uns des autres.

CONTENU

1. Aperçu et différence clé
2. Qu'est-ce que l'acide lactique  
3. Qu'est-ce que l'acide mandelic 
4. Acide lactique vs acide mandelique sous forme tabulaire
5. Résumé - acide lactique vs acide mandelic 

Qu'est-ce que l'acide lactique?

L'acide lactique est un composé organique ayant la formule chimique CH3CH (OH) COOH. Dans son état solide, ce composé est une poudre blanche, et il est miscible avec de l'eau. Lors de sa dissolution dans l'eau, l'acide lactique forme une solution aqueuse incolore. Nous pouvons le nommer d'un acide alpha-hydroxy car il a un groupe hydroxyle adjacent au groupe carboxyle. Ce composé est utile comme composé intermédiaire synthétique dans certaines industries de synthèse organique. Il est également nommé d'acide lait parce que le lait est riche en acide lactique.

Le composé d'acide lactique est un composé chiral. Il contient deux énantiomères appelés acide l-lactique et acide d-lactique. L'acide lactique racémique est un mélange égal de ces deux énantiomères. Ce mélange racémique est miscible avec de l'eau et de l'éthanol.

Figure 01: La structure chimique de l'acide lactique

Nous pouvons produire de l'acide lactique par la fermentation du lait car le lait est riche en acide lactique. Souvent, le produit de cette fermentation est l'acide lactique racémique. Mais certaines espèces bactériennes ont uniquement tendance à produire l'acide d-lactique. Cependant, la fermentation par la respiration anaérobie dans les muscles animaux forme l'acide l-lactique. Par conséquent, ce composé est constamment formé chez des animaux de pyruvate pendant l'action de l'enzyme lactate déshydrogénase. Cette production peut se produire pendant le métabolisme et l'exercice normaux.

Il existe des applications pharmaceutiques et cosmétiques de l'acide lactique, qui comprennent la production de lactates solubles dans l'eau à partir d'ingrédients actifs insolubles, comme ingrédient dans les préparations topiques et les cosmétiques pour l'ajustement de l'acidité, etc. De plus, il a des applications dans la fabrication de produits de nettoyage car il est utile en tant qu'agent de desseins pour l'élimination des dépôts d'eau dure.

Qu'est-ce que l'acide mandelic?

L'acide mandelic est un composé organique ayant la formule chimique C6H5CH (OH) COOH. C'est un acide alpha hydroxy aromatique. Ce composé se produit comme une substance solide cristalline blanche qui est soluble dans l'eau et les solvants organiques polaires. Cette substance est un précurseur utile pour divers médicaments. De plus, il se produit comme un mélange racémique en raison de la chiralité du composé. Nous appelons ce mélange racémique acide paramandelic.

Figure 02: La structure chimique de l'acide mandélique

Nous pouvons produire ce composé acide par l'hydrolyse catalysée par l'acide de Mandelonitrile. Le mandelonitrile est la cyanohydrine du benzaldéhyde. Nous pouvons préparer le manlélonitrile en réagissant au benzaldéhyde avec du bisulfite de sodium pour donner un adduit formé à partir de mandianure et de cyanure de sodium que nous pouvons ensuite hydrolyser.

Lorsque vous envisagez les utilisations de l'acide mandélique, elle est utilisée comme agent antibactérien pour traiter les infections des voies urinaires, comme un antibiotique oral, comme un composant des pelures de visage, pour la production de médicaments tels que le cyclande et l'homatropine, etc.

Quelle est la différence entre l'acide lactique et l'acide mandélique?

L'acide lactique et l'acide mandélique sont des composés organiques ayant des propriétés acides. Ce sont des ingrédients utiles dans les produits de soin de la peau. La principale différence entre l'acide lactique et l'acide mandélique est que l'acide lactique ne convient pas aux types de peau sensibles, tandis que l'acide mandelic est la meilleure option pour la peau sensible lorsque ces composés sont utilisés dans les produits de soin de la peau. De plus, l'acide lactique a une structure aliphatique, tandis que l'acide mandelic a une structure aromatique.

L'infographie suivante énumère les différences entre l'acide lactique et l'acide mandélique sous forme tabulaire pour une comparaison côte à côte.

Résumé - acide lactique vs acide mandelic

L'acide lactique et l'acide mandélique ont une application commune comme ingrédient dans les produits de soin de la peau. La principale différence entre l'acide lactique et l'acide mandélique est que l'acide lactique ne convient pas à la peau sensible tandis que l'acide mandélique est la meilleure option pour la peau sensible lorsque ces composés sont utilisés dans les produits de soin de la peau.

Référence:

1. «Acide mandelic." Centre national d'information sur la biotechnologie. Base de données de composés PubChem, U.S. Bibliothèque nationale de médecine.

Image gracieuseté:

1. «7 Milchsäure» par Schemiker (Talk) - Propre travaux (domaine public) via Commons Wikimedia
2. «Kwas Migdałowy» par Arrowsmaster - Propre travaux (domaine public) via Commons Wikimedia