Différence entre la nourriture thaï et chinoise

Thai vs nourriture chinoise

À un occidental, la différenciation entre la nourriture thaï et chinoise est aussi difficile que de trouver des différences entre les personnes d'origine thaï et chinoise. Bien sûr, il existe des similitudes entre les deux cuisines qui ne sont naturelles que pour être là compte tenu de la proximité des deux pays asiatiques. La Chine est un grand pays avec tant de variations dans leur cuisine qu'il y a beaucoup de chevauchement entre la nourriture chinoise et thaïlandaise. Cependant, malgré ces similitudes, il existe des différences qui seront décrites dans cet article.

Nourriture thaï

La nourriture thaïlandaise est délicieuse mais épicée et contient beaucoup de chaleur. La plupart des plats sont légèrement cuits, mais une attention particulière est accordée aux saveurs des plats. C'est pourquoi la cuisine thaïlandaise utilise beaucoup d'herbes et d'épices. Il n'y a pas un mais 4 cuisines régionales de Thaïlande avec chacune incorporant des éléments des cuisines des pays voisins. C'est pourquoi les influences birmanes, chinoises, vietnamiennes et malaisiennes dans la cuisine thaïlandaise peuvent être facilement ressenties en fonction de la région à partir de laquelle la nourriture vient. Cependant, les cuisines thaïlandaises ont également influencé les cuisines des pays voisins.

La cuisine thaïlandaise est devenue internationale connue avec le début de la guerre du Vietnam lorsque les troupes américaines sont arrivées dans ce pays. Aujourd'hui, la cuisine thaïlandaise est si populaire qu'elle se classe 4e en popularité en tant que cuisine ethnique après la cuisine française, italienne et chinoise. Normalement, le repas thaïlandais se compose d'un seul plat, mais lorsque le riz est servi, il existe de nombreux plats différents servis avec lui. Un ingrédient très courant dans la nourriture thaïlandaise s'appelle Nam PLA. C'est une sorte de sauce de poisson. Les pâtes de chili et les sauces de soja sont également utilisées dans la nourriture thaïlandaise. Le riz est la nourriture de base en Thaïlande avec des nouilles aussi très populaires.

Nourriture chinoise

La nourriture chinoise n'a pas besoin d'introduction aux occidentaux avec des nouilles et du poulet au piment étant aussi populaires dans les restaurants chinois, aux États-Unis qu'en Chine. Cependant, il est stupide de traiter tous les aliments chinois comme étant similaires à ce que la Chine soit un très grand pays et il existe des variations régionales rendant les aliments différents. Il y a 8 cuisines chinoises ou styles culinaires avec le Hunan et le Szechuan très bien connus même à travers nous. Le riz et les nouilles sont les aliments de base dans la cuisine chinoise, mais la cuisine chinoise est également célèbre pour son poulet épicé et ses plats de porc. La nourriture chinoise est connue pour l'utilisation de sauces de soja et de pâte de soja avec de la pâte de soja ou de la sauce généreusement saupoudrée sur les plats préparés.

Quelle est la différence entre la cuisine thaï et chinoise?

• La nourriture thaïlandaise a des variations régionales avec la région du nord de la Thaïlande ayant des aliments influencés par les cuisines chinoises. En effet.

• En général, la nourriture thaïlandaise est chaude et épicée tandis que la nourriture chinoise est plus douce que la nourriture thaïlandaise.

• La cuisine thaïlandaise utilise plus d'herbes et d'épices que la cuisine chinoise.

• La nourriture thaïlandaise est légèrement cuite mais est très savoureuse en raison de l'utilisation des herbes.

• La sauce de soja et la pâte de soja sont couramment utilisées dans la nourriture chinoise tandis que la sauce de poisson est utilisée dans la nourriture thaïlandaise.

• La nourriture thaïlandaise a de nombreux currys et mange des soupes dans de grands bols.

• La nourriture chinoise est plus grasse que la cuisine thaïlandaise.