Différence entre l'agriculture de subsistance et l'agriculture commerciale

Agriculture de subsistance vs agriculture commerciale

Dans le processus de civilisation, l'humanité est passée de la chasse et de la collecte de nourriture à la production alimentaire. C'est là que le mot agricole est venu dans le vocabulaire. L'agriculture de subsistance et l'agriculture commerciale sont deux systèmes qui sont survenus avec l'évolution de l'agriculture. Même s'il s'agit de deux systèmes agricoles, qui répondent aux exigences de l'humanité, il existe de nombreuses différences entre les deux systèmes dans l'aspect des méthodes, du but, de la capacité, de l'économie, etc.

Qu'est-ce que l'agriculture de subsistance?

L'aspect clé de ce système agricole est l'autosuffisance. Par conséquent, les agriculteurs se concentrent sur leurs exigences familiales individuelles. Fondamentalement, ils cultivent les cultures et élèvent des animaux pour répondre à leurs exigences de nourriture et de vêtements. L'agriculteur décide quelles cultures que sa famille va consommer au cours de l'année à venir et ne cultive que ces cultures. Donc une gamme de cultures sera cultivée. Les techniques agricoles sont simples et la productivité est faible. Étant donné que ce système est plus convivial, la pollution de l'environnement est très faible ou zéro.

Qu'est-ce que l'agriculture commerciale?

L'aspect clé de ce système agricole est la production à grande échelle de bétail et de cultures ciblant le marché. La plupart du temps, le produit récolté est traité par les usines de traitement avant d'atteindre le consommateur. Ici, l'objectif principal est de gagner beaucoup de bénéfices comme possible à partir de faibles entrées. Par conséquent, la productivité est très élevée. Pour y parvenir, l'économie de l'échelle, la technologie moderne et les ressources synthétiques et naturelles sont appliquées. Ce système est complexe et contribue davantage à la pollution de l'environnement également.

Quelle est la différence entre l'agriculture de subsistance et l'agriculture commerciale?

Le remorquage des principaux composants de ces systèmes agricoles est la production de cultures et d'élevage. Cependant, dans l'agriculture de subsistance, une famille d'agriculteurs / agriculteurs uniques est toujours impliquée dans la production de cultures et d'élevage. Mais dans l'agriculture commerciale, dans la plupart des occasions, il ne peut s'agir que de la culture ou du bétail un seul propriétaire foncier / agriculteur.

Une caractéristique clé de l'agriculture commerciale est que le nombre très peu de cultures ou de bétail est élu pour la production et qui fonctionne à très grande échelle. Comparativement, les fermes sont beaucoup plus grandes et les produits sont destinés aux grossistes, aux détaillants, en tant que matières premières pour les usines, etc., dans le but de réaliser un profit maximal possible. D'un autre côté, dans l'agriculture de subsistance, de nombreuses cultures et bétail sont élus pour l'agriculture. Mais les fermes sont beaucoup plus petites et l'autosuffisance en cultures et le bétail est la principale cible de l'agriculteur.

En raison de la nature axée sur le profit du système agricole commercial, des outils tels que l'économie d'échelle sont utilisés pour améliorer la productivité, et le système devient complexe. Mais en raison de la nature de l'autosuffisance du système agricole de subsistance, la productivité est très faible et le système est simple.

Dans les deux systèmes agricoles, les agriculteurs sont impliqués dans les opérations agricoles, allant de l'établissement des cultures ou de l'élevage à la récolte. Mais de nombreuses différences sont là au niveau opérationnel. Alors que le système agricole commercial utilise des machines agricoles lourdes et sophistiquées, de la préparation des terres à la récolte, le système agricole de subsistance dépend de l'équipement de base. L'utilisation d'amélioration des variétés de cultures, des hybrides et des races améliorées est des intrants pour l'agriculture commerciale. D'un autre côté, dans l'agriculture de subsistance, les agriculteurs utilisent fortement les variétés de cultures traditionnelles et les races domestiquées pour leur agriculture.

Étant donné que le système agricole commercial cible des bénéfices élevés, les engrais biologiques et inorganiques et les pesticides synthétiques sont couramment utilisés pour augmenter le rendement. Par conséquent, la contribution à la pollution de l'environnement est à des niveaux plus élevés. Mais le système agricole de subsistance n'utilise que des engrais organiques et des pesticides naturels, et la lutte contre les ravageurs est par des méthodes traditionnelles. Par conséquent, la contribution à la pollution de l'environnement est à un niveau très bas ou à zéro.

Conclusion

La capacité de production de l'agriculture de subsistance n'est pas suffisante pour satisfaire aux exigences de l'humanité. Même si l'agriculture commerciale est axée sur les bénéfices et contribue davantage à la pollution de l'environnement, c'est la seule réponse pour nourrir et satisfaire les exigences de base de la population mondiale en croissance rapide. Le temps est venu à développer ce système agricole de manière plus environnementale et conviviale des consommateurs.