Différence entre la solution et le colloïd

Le différence clé entre la solution et le colloïd est que Les particules dans un colloïd sont souvent plus grandes que les particules de soluté dans une solution.

Un mélange est une collection de substances différentes, qui se combine physiquement, mais ne rejoignent pas chimiquement. Les mélanges montrent des propriétés physiques ou chimiques différentes que les substances individuelles. Les solutions et les colloïdes sont deux de ces mélanges avec des propriétés différentes. Dans ces mélanges, des substances solides, gazeuses ou liquides se mélangent dans différents rapports.

CONTENU

1. Aperçu et différence clé
2. Qu'est-ce que la solution
3. Qu'est-ce que le colloïde
4. Comparaison côte à côte - solution vs colloïd sous forme tabulaire
5. Résumé

Quelle est la solution?

Une solution est un mélange homogène de deux ou plusieurs substances. Nous l'appelons un mélange homogène car la composition est uniforme tout au long de la solution. Les composants d'une solution sont principalement de deux types, des solutés et du solvant. Le solvant dissout les solutés et forme une solution uniforme. Ainsi, normalement la quantité de solvant est supérieure à la quantité de soluté.

Toutes les particules d'une solution ont la taille d'une molécule ou d'un ion, nous ne pouvons donc pas les observer à l'œil nu. Les solutions peuvent avoir une couleur si le solvant ou les solutés peut absorber la lumière visible. Cependant, les solutions sont généralement transparentes. Des solvants peuvent se produire à l'état liquide, gazeux ou solide. Les solvants les plus courants sont les liquides. Parmi les liquides, nous considérons l'eau comme un solvant universel, car il peut dissoudre de nombreuses substances que tout autre solvant. Nous pouvons dissoudre le gaz, solide ou tout autre soluté liquide dans les solvants liquides. Dans les solvants à gaz, seuls les solutés à gaz peuvent se dissoudre.

Figure 01: différentes solutions

Néanmoins, il y a une limite au nombre de solutés que nous pouvons ajouter à une certaine quantité de solvant. La solution devient saturée si nous ajoutons la quantité maximale du soluté au solvant. S'il y a une très faible quantité de solutés, la solution devient diluée, et s'il y a une quantité élevée de solutés dans la solution, il devient une solution concentrée. En mesurant la concentration d'une solution, nous pouvons avoir une idée de la quantité de solutés dans la solution.

Qu'est-ce que le colloïde?

La solution colloïdale existe comme un mélange homogène, mais parfois il est hétérogène (e.g., lait, brouillard). Les particules dans les solutions colloïdales sont de taille intermédiaire (plus grande que les molécules) par rapport aux particules dans les solutions et les suspensions. Mais, comme les particules dans les solutions, elles sont invisibles à l'œil nu, et nous ne pouvons pas filtrer en utilisant un papier filtre.

Figure 02: Deux types de colloïdes

Nous appelons les particules dans un colloïde comme matériau dispersé, et le milieu de dispersion est analogue au solvant dans une solution. Selon le matériau dispersé et le milieu, il existe différents types de colloïdes. Par exemple, si un gaz se disperse dans un milieu liquide, le colloïde résultant est `` mousse '' (e.g., crème fouettée). Si deux liquides se combinent ensemble, une forme d'émulsion (e.g., lait). Les particules qui se distribuent dans le milieu colloïdal ne se déposent pas s'il est toujours laissé. Les solutions colloïdales sont translucides ou opaques. Parfois, les particules dans un colloïd peuvent se séparer par centrifugation ou coagulation. Par exemple, les protéines du lait coagulez lorsque nous fournissons de la chaleur ou si nous ajoutons un acide.

Quelle est la différence entre la solution et les colloïdes?

Les solutions et les colloïdes sont deux types de mélanges contenant deux substances ou plus. Ces mélanges sont à l'état liquide. Cependant, la principale différence entre la solution et le colloïd est que les particules dans un colloïd sont souvent plus grandes que les particules de soluté dans une solution. De plus, les solutions sont complètement homogènes par rapport aux colloïdes, qui peuvent également exister comme un mélange hétérogène. Par conséquent, c'est une autre différence entre la solution et les colloïdes. De plus, une autre différence entre la solution et le colloïd est que le colloïdal est opaque ou translucide, mais les solutions sont transparentes.

Résumé - Solution vs colloïd

Les deux solutions et les colloïdes sont des mélanges de deux substances ou plus. La principale différence entre la solution et le colloïd est que les particules dans un colloïd sont souvent plus grandes que les particules de soluté dans une solution.

Référence:

1. "Solution.»Wikipedia, Wikimedia Foundation, 21 septembre. 2018. Disponible ici
2. LibreTexts. «Colloïdes.”Chemistry LibreTexts, LibreTexts, 9 janvier. 2017. Disponible ici 

Image gracieuseté:

1.”217074" par public
2.«Colloïdalstabilité» par Sunkart (CC par 3.0) via Commons Wikimedia