Différence entre l'avoine rapide et l'avoine roulée

Avoine rapide vs l'avoine roulée

La différence entre l'avoine rapide et l'avoine roulée provient de la méthode de traitement de chacun. La farine d'avoine est un repas en avoine, qui est un autre nom pour la bouillie à base d'avoine. Que sont alors l'avoine au profit de ceux qui ne le savent pas? L'avoine est une merveilleuse céréale qui est idéale pour la santé des êtres humains, et qui n'est ensuite que pour le blé et le maïs en termes de zone et de consommation adultes en nous. En fait, l'avoine est la quatrième récolte la plus importante du monde. Il existe de nombreuses variétés d'avoine disponibles sur le marché telles que l'avoine terrestre, l'avoine écrasée, l'avoine roulée, l'avoine instantanée et l'avoine rapide et ainsi de suite. Dans cet article, nous nous concentrerons sur l'avoine rapide et l'avoine roulée qui ne sont que des variations mineures de la même entité et ont des avantages pour la santé égaux.

Avant de discuter des différences entre l'avoine rapide et l'avoine roulée, faites-nous en savoir un peu plus sur l'avoine elles-mêmes. Il fut un temps où les agriculteurs en avaient assez de l'avoine alors qu'ils grandissaient seuls aux côtés du blé et du maïs qui étaient semés dans les champs et les agriculteurs les considéraient comme des mauvaises herbes. C'est alors que certains agriculteurs ont décidé de cultiver l'avoine comme une culture distincte comme politique de jointure plutôt que de combattre. Depuis, l'avoine est cultivée comme une culture séparée et en raison de leurs avantages pour la santé qui ont été révélés plus tard lorsque les céréales ont été fournies aux chevaux et que leur santé s'est améliorée. En fait, il y a une blague qui se passe comme ça. Une fois qu'un Anglais et un écossais discutaient de l'avoine lorsque l'Anglais a dit que l'avoine était nourrie de chevaux en Angleterre et que les hommes écossais les avaient mangés. À cet écossais, a répondu que c'est précisément la raison pour laquelle l'Angleterre a des chevaux aussi beaux et l'Écosse avait des hommes aussi beaux. Blagues à part, l'avoine est un trésor pour la santé des êtres humains ayant deux fois plus de protéines que dans le blé ou le maïs. Cependant, plus important est la présence de fibres solubles et d'acide gamma linoléique dans l'avoine. Maintenant, passons à notre sujet.

Qu'est-ce que l'avoine roulée?

L'avoine roulée sont des gruaux d'avoine qui ont été cuits à la vapeur et roulés en flocons qui font un délicieux petit déjeuner. Les gruaux d'avoine sont des grains d'avoine après avoir retiré la balle extérieure. Lorsque les gruaux d'avoine sont cuits à la vapeur et roulés en flocons de cette manière, les huiles saines à l'avoine se stabilisent. En conséquence, l'avoine peut rester fraîche plus longtemps. De plus, puisque maintenant les avoines sont aplaties à la suite du roulement, vous pouvez cuire l'avoine plus rapidement car elles sont plates en fournissant une plus grande surface.

L'avoine roulée est à gauche

L'avoine roulée est également connue sous le nom Avoine à l'ancienne. Le granola et les muesli contiennent ces avoines roulées.

Qu'est-ce que l'avoine rapide?

Les avoines rapides sont des gruaux d'avoine qui ont été traités à un point tel qu'ils cuisent beaucoup plus rapidement. L'avoine rapide est cuite à la vapeur et roulée pendant une période plus longue que l'avoine roulée. Ensuite, ils sont broyés en petits morceaux. En coupant et en roulant l'avoine, le temps de cuisson est considérablement réduit, gagnant ainsi le nom rapide d'avoine. C'est pourquoi l'avoine rapide est un choix préféré de millions de femmes au foyer car elles ne prennent pas de temps pour se préparer. Bien que l'avoine rapide soit cuite beaucoup plus rapidement, vous ne devez pas les confondre avec une avoine instantanée qui a été pré-bouillée et juste besoin d'être chauffée pour faire un excellent petit-déjeuner en 2 minutes.

Ainsi, l'avoine rapide ainsi que l'avoine roulée ont les mêmes ingrédients et les mêmes avantages pour la santé. C'est juste qu'ayant été coupé et roulé et mis à la terre en petits morceaux, l'avoine rapide prend beaucoup moins de temps pour les préparer qui les distinguent de toutes les autres variétés d'avoine.

Quelle est la différence entre l'avoine rapide et l'avoine roulée?

• Méthode de traitement:

• L'avoine roulée sont des gruaux d'avoine qui ont été cuits à la vapeur et roulés en flocons.

• L'avoine rapide est cuite à la vapeur et roulée pendant une période plus longue que l'avoine roulée. Ensuite, ils sont broyés en petits morceaux.

• Temps de cuisson:

• L'avoine roulée cuit rapidement.

• Cependant, on peut cuisiner une avoine rapide encore plus rapidement que l'avoine à rouleaux en raison de la petitesse des pièces.

• Nutriments:

• Les deux avoines rapides¹ Et l'avoine roulée² semblent avoir les mêmes niveaux de nutriments.

Sources:

1. Flocons d'avoine
2. Avoine roulée

Images gracieuseté:

1. Avoine roulée par Stacy Spensley (CC par 2.0)
2. Farine d'avoine par Nate Steiner (CC par 2.0)