Différence entre la fusion et la dissolution

Fermer vs dissolution

La fonte et la dissolution sont des phénomènes théoriquement physiques et chimiques, mais ils se produisent tous les jours juste devant nos yeux. N'avez-vous pas vu de la glace se fondre dans l'eau? N'avez-vous pas vu comment une tasse de café est faite? Eh bien, ce sont respectivement les processus de fusion et de dissolution auxquels nous assistons tous les jours. Cependant, il y a toujours la tendance à penser que les deux signifient la même chose parce que, en fin de compte, quelque chose est transformé en un liquide que nous observons.

Fusion

La fusion est un changement de phase. Il y a 3 phases principales dans lesquelles la matière peut exister. Ce sont solides, liquides et gaz. Lorsqu'une substance solide devient son propre liquide, ce phénomène est appelé «fusion» ou fusion. Pour une substance à fondre, l'énergie doit être fournie. Cette énergie peut être fournie comme chaleur ou pression. La température à laquelle un solide tourne du liquide est appelé «point de fusion». Car le changement de phase est en équilibre; je.e. Cela peut arriver dans les deux sens, c'est aussi le «point de congélation» pour la réaction inverse.

Qu'est-ce que la fonte? Lorsqu'une substance existe comme solide, elle a une structure cristalline ou une structure très rigide. Pour un exemple, NaCl (sel) existe dans une structure de réseau où chaque na⁺ est entouré de 6 cl^- ions et chaque CL^- L'ion est entouré de 6 na⁺ ions. Pour que cette substance soit un liquide, cette structure cristalline devrait se briser et elle nécessite beaucoup d'énergie, indiquant un point de fusion très élevé. Les substances qui pourraient être facilement interrompues à un état liquide moins ordonné ont des points de fusion plus bas.

Dissolution

La dissolution, en revanche, n'est pas un changement de phase. Il est simple lorsqu'une substance est mélangée avec un liquide et est stabilisée dans un milieu liquide. La substance, qui est dissoute, est appelée «soluté» et le milieu dans lequel il est dissous est appelé «solvant» qui fait ensemble une «solution». Que se passe-t-il en dissolvant? Si nous prenons à nouveau NaCl comme exemple, nous avons vu qu'il est assez difficile de le faire fondre. Mais la dissolution du NaCl, par exemple dans l'eau, est très facile comparativement. En effet. Cela stabilise leur existence dans le milieu liquide. Comme mentionné précédemment, la dissolution n'est pas nécessairement un solide stabilisé dans un liquide, mais il pourrait s'agir d'un autre liquide, ou même d'un gaz. Lorsque la consommation de boissons alcoolisées est mélangée à un autre soda liquide, où un liquide est dissous dans un autre, et dans le soda, nous savons que CO₂ Le gaz est dissous dans l'eau.

Quelle est la différence entre la fusion et la dissolution?

• La fusion est un changement de phase (solide-liquide) mais la dissolution n'est pas.

• Pour faire fondre l'énergie de substances doit être fourni soit comme la chaleur ou la pression, mais pour le dissoudre, il n'est généralement pas essentiel (certaines substances nécessitent de l'énergie pour se dissoudre).

4.

• La substance fusionnée est la forme liquide pure du solide qui a été fondu mais une solution est toujours un mélange de deux ou plus.