Différence entre la vanille française et la vanille

Vanille française vs vanille

Chaque fois que les gens sont dans un salon de glace et regardent les saveurs pour décider par eux-mêmes, la vanille reste une saveur qui est tout aussi populaire parmi les enfants et. En fait, aucune marque de fabricants de crème glacée ne peut éviter ce goût ou cette saveur en raison de son attrait universel et de son attraction. Cependant, il y a un autre nom qui confond beaucoup sur lequel des deux est original ou plus ancien. Oui, nous parlons de vanille française qui a évidemment des origines françaises et qui est tout aussi populaire dans de nombreuses régions du monde. Beaucoup ont accepté les deux saveurs comme étant les mêmes qu'elles ne peuvent pas distinguer les différences. Découvrons la vérité.

Vanille

La vanille se trouve être le nom d'un genre d'orchidées cultivées au Mexique. Les plantes de ce genre ont traditionnellement été cultivées dans la culture mésopotamienne et plus tard dans les cultures espagnoles et leurs gousses ont été utilisées pour dériver la saveur appelée vanille. Il y a eu plusieurs tentatives pour cultiver cet orchidée en dehors du Mexique, mais a échoué parce que le pollinisateur des plantes, Melipona Bee n'a pas pu être trouvé en dehors du Mexique. Ce n'est qu'au milieu du 19e siècle que la pollinisation des mains a été découverte, et la plante pouvait être cultivée dans de nombreuses autres parties du monde. Peu de gens sont conscients du fait que la vanille est une épice très chère car sa production est à forte intensité de main-d'œuvre. Cependant, la saveur et l'arôme de la vanille sont extrêmement populaires dans le monde.

Vanille française

La vanille française est le terme utilisé pour désigner des recettes et des préparations originaires de France qui utilisent la vanille dans une ou l'autre manière. En fait, la manière unique de fabriquer de la crème glacée avec une base de crème pâtissière à l'aide d'autres ingrédients tels que les œufs, la crème et les grains de vanille a donné naissance à une saveur de crème glacée qui est appelée vanille française dans différentes parties du monde. Il y a même du sirop appelé vanille française disponible sur le marché qui contient principalement du caramel, et le caramel écossais dans une base de crème anglaise avec une forte saveur de vanille. De plus, la crème anglaise ayant une forte saveur de vanille est vendue sous forme de vanille française.

Quelle est la différence entre la vanille française et la vanille?

• La vanille française est de couleur jaune tandis que la vanille est traditionnellement blanche.

• La vanille française a une base de crème pâtissière qui contient des jaunes d'oeuf pour donner à la crème glacée une couleur jaune tandis que la vanille a une base de crème.

• La vanille française doit être chauffée lorsque sa base de crème pâtissière est préparée. D'un autre côté, il n'y a aucun chauffage nécessaire pour faire la base de la vanille.

• L'inclusion des œufs rend la vanille française plus épaisse et plus crémeuse que la vanille.

• Le parfum de vanille français est fruité tandis que le parfum de la vanille est floral.

• La vanille française n'est pas un type de vanille mais la manière française de faire de la glace à la vanille.

• La vanille française est une question de goût ainsi que de l'arôme alors que la vanille est notée davantage pour son goût.