Différence entre le ketchup et le catsup

Ketchup vs Catsup

En ce qui concerne les condiments qui rendent un aliment terne intéressant et savoureux, il n'y a pas pour battre le ketchup tomate si l'on doit aller en popularité et se propager dans le monde entier. Que l'on mange des hamburgers ou des sandwichs, le ketchup rend ces collations acceptables et délicieuses. Dans certains États du sud de nous, il y a un autre condiment du nom de Catsup qui a l'air tout aussi bon. Y a-t-il une différence entre le ketchup et le catsup ou est-ce le cas de deux orthographes alternatives pour le même condiment? Laissez-nous découvrir.

Ketchup

Le ketchup fait référence à un condiment à base de tomates qui a un goût acidulé et de nature sirupeuse. Le ketchup est un condiment qui peut être consommé avec une variété d'aliments, bien qu'il soit plus préféré avec des aliments chauds tels que des viandes frites et grillées. Le ketchup est principalement sucré de goût et peut avoir une grande variété d'autres ingrédients tels que les oignons, les clous de girofle, les piments, l'ail, la cannelle, etc. Fait intéressant, les premiers ketchups fabriqués dans les cultures orientales n'étaient pas à base de tomate mais étaient des concoctions qui ont de la nature salée dans la nature. Ce n'est qu'au début du XVIIIe siècle que les explorateurs britanniques ont goûté à la sauce de table utilisée en malais qui s'appelait Kechap. Les marins anglais ont trop aimé la sauce et l'ont ramenée en Angleterre qui est devenue du ketchup en anglais. Cependant, il a fallu encore cent ans avant que la tomate ne commence à être utilisée pour faire la base de ces condiments.

Ketchup

Le mot Catsup est un autre dérivé du mot malais Kechap qui a été utilisé pour le poisson mariné dans la saumure et goûté par des explorateurs britanniques lorsqu'ils sont arrivés à Singapour. En fait, de nombreuses entreprises utilisent le mot Catsup pour désigner les condiments à base de tomates contenant du vinaigre, du sucre, du sel, de l'ail et d'autres ingrédients dans une base sirupeuse. Le mot Catsup est utilisé dans certaines parties de nous et d'autres pays latins tandis que le ketchup est un mot plus courant et plus utilisé dans toutes les régions du monde.

Quelle est la différence entre le ketchup et le catsup?

• Il n'y a pas de différence en tant que telle entre le ketchup et le catsup et ils semblent être deux orthographes alternatives pour le même aliment appelé tomate Sauce.

• Fait intéressant, le ketchup et le catsup sont issus du même mot malais Kechap que les habitants de malais utilisés pour un condiment qui était salé et contenait du poisson dans la saumure.

• Bien que le ketchup est courant dans le monde entier, Catsup est utilisé dans quelques pays latins, en plus de certains États du Sud aux États-Unis.

• Il n'y avait pas de tomate dans les premières versions de Ketchup et Catsup, et ce n'est qu'un siècle plus tard que le jus de tomate mûr a commencé à former la base de ces condiments.

• Aujourd'hui, le ketchup est l'orthographe standard des sauces tomates vendues dans le monde entier, bien que Catsup soit toujours utilisé par certaines sociétés du sud des États-Unis.