Différence entre l'huile de poisson et l'huile de foie de morue

Huile de poisson vs huile de foie de morue

Au cours des dernières décennies, en raison de la dépendance excessive à la malbouffe et de la réduction de l'apport alimentaire plein de nutriments, de l'huile de poisson et de l'huile de foie de morue sont devenues très populaires en tant que suppléments nutritionnels. Ces huiles compensent non seulement la perte de nutriments, mais augmentent également la consommation d'acides gras essentiels qui sont considérés comme extrêmement bénéfiques pour notre santé. Aujourd'hui, la situation est devenue telle que les gens prennent ces huiles sans vraiment connaître les différences entre l'huile de poisson et l'huile de foie de morue. Cet article examine de plus près ces deux huiles pour permettre aux lecteurs d'en choisir un qui est plus sain pour eux.

L'huile de poisson a prouvé des avantages pour la santé, en particulier les acides gras oméga 3, y compris l'EPA et le DHA, qui ont d'excellents avantages pour la santé. Le DHA et l'EPA sont considérés comme essentiels pour notre corps, mais malheureusement, les corps humains n'ont pas la capacité de les fabriquer. C'est précisément la raison pour laquelle nous devons obtenir ces acides gras essentiels de l'extérieur. L'huile de poisson et l'huile de foie de morue se sont avérées être d'excellentes sources de ces deux acides gras essentiels. Le foie de morue est fabriqué à partir du foie de poissons blancs tels que la morue, et parfois un flétan, ce qui implique qu'en principe, c'est aussi un type d'huile de poisson. Cependant, l'huile de foie de morue a différentes concentrations d'EPA et de DHA que l'huile de poisson. Il a été constaté que l'huile de foie de morue contient un rapport plus élevé de DHA à l'EPA. D'un autre côté, l'huile de poisson contient une ration plus élevée d'EPA en DHA.

Il a été constaté qu'en moyenne, les niveaux de consommation d'Omega 3 dans le régime alimentaire des Américains ont atteint des quantités dangereusement basses. C'est une graisse essentielle pour une bonne santé et qui se trouve principalement dans l'huile de poisson et dans d'autres aliments. D'un autre côté, l'apport d'Omega 6, une autre graisse essentielle a remarquablement augmenté, en raison de sa présence dans le soja, le tournesol, le maïs et de nombreuses autres huiles. Ce déséquilibre entre le rapport des oméga 3 et de l'oméga 6 est très préoccupant, qui est cherché à être rectifié par un apport plus élevé d'huile de poisson et d'huile de foie de morue.

Les experts disent que nos ancêtres ou nos ancêtres avaient une alimentation plus saine où la consommation d'Omega 6 et d'Omega 3 était presque égale. Mais malheureusement, en raison de la dépendance à la malbouffe, notre apport d'Omega 3 a gravement souffert; À tel point que ce rapport de l'apport est aujourd'hui 20: 1 ou même 50: 1.

En parlant d'huile de poisson et d'huile de foie de morue, la vitamine D se révèle dans des proportions plus élevées dans l'huile de foie de morue, ce qui le rend adapté à la consommation pendant les mois d'hiver. Ce sont les mois où la population n'obtient pas une exposition suffisante au soleil pour laisser le corps faire de la vitamine D seul. Essentiellement, l'huile de foie de morue est l'huile de poisson avec certains avantages supplémentaires qui se reflètent sous la forme de vitamine D et de.