Le différence clé entre le foie gras alcoolisé et non alcoolisé Le foie gras alcoolisé est dû à la consommation d'alcool tandis que le foie gras non alcoolisé n'est pas causé en raison de la consommation d'alcool.
Un foie sain contient de la graisse, mais il n'est pas bon d'accumuler de la graisse supplémentaire dans notre foie. Une maladie hépatique ou une stéatose hépatique est une maladie causée en raison de l'accumulation de graisse supplémentaire dans le foie. La consommation d'alcool conduit à une accumulation de graisses dans votre foie. La maladie du foie grasse causée en raison de l'alcool est connue sous le nom de foie graisseux alcoolique. Cependant, vous pouvez obtenir une maladie du foie gras même si vous ne consommez pas d'alcool. Nous appelons ce foie gras non alcoolisé. Le diabète, ou pré-diabète, en surpoids ou obèse, des lipides sanguins élevés tels que le cholestérol et les triglycérides, ainsi que l'hypertension artérielle sont les principales raisons du foie gras non alcoolique. Le foie gras alcoolisé et non alcoolisé est généralement des maladies silencieuses avec peu ou pas de symptômes.
1. Aperçu et différence clé
2. Qu'est-ce que le foie gras alcoolique
3. Qu'est-ce que le foie gras non alcoolisé
4. Similitudes entre le foie gras alcoolisé et non alcoolisé
5. Comparaison côte à côte - foie gras alcoolique vs non alcoolisé sous forme tabulaire
6. Résumé
Le foie gras alcoolique ou la stéatohépatite alcoolique est un type de maladie hépatique grasse causée en raison d'une consommation excessive d'alcool. La rupture d'alcool se produit dans le foie. Les alcools produisent des métabolites toxiques tels que les aldéhydes pendant le métabolisme. Ces métabolites sont nocifs pour le foie. Ils endommagent les cellules du foie, favorisent l'inflammation et affaiblissent les défenses naturelles du corps. Plus une personne consomme de l'alcool, plus il y a de dommages aux cellules hépatiques.
Figure 01: foie gras alcoolique
Il existe plusieurs étapes du foie gras alcoolisé en tant que maladie hépatique liée à l'alcool, hépatite alcoolique et cirrhose. Le foie gras alcoolisé ne se produit que chez les personnes accro à une utilisation intensive des alcools. Lorsqu'ils consomment de l'alcool plus longtemps, le risque d'obtenir un foie gras alcoolisé est élevé. Si les gros buveurs sont en surpoids ou souffrent de diabète, la survenue de la maladie est significativement élevée.
Le foie gras non alcoolique est un type de maladie du foie gras causée en raison du diabète ou du pré-diabète, en surpoids ou obèse, des lipides sanguins élevés tels que le cholestérol et les triglycérides et l'hypertension artérielle élevée. Il n'est pas dû à l'alcool. Les personnes qui boivent peu d'alcool ou pas d'alcool reçoivent un foie gras non alcoolisé.
Figure 02: Foie gras non alcoolisé
La maladie hépatique non alcoolique se développe via quatre étapes. Ce sont un foie gras simple (stéatose), une stéatohépatite non alcoolique (NASH), la fibrose et la cirrhose. La cirrhose est le stade grave dans lequel le foie est endommagé de façon permanente, et il peut entraîner une insuffisance hépatique ou un cancer du foie.
La maladie hépatique alcoolisée survient en raison de la consommation élevée d'alcools tandis que la maladie hépatique non alcoolique n'est pas causée en raison d'alcools. Le diabète, ou le pré-diabète, en surpoids ou obèse, des lipides sanguins élevés tels que le cholestérol et les triglycérides et l'hypertension artérielle sont les principales causes de stérothes hépatiques non alcooliques. C'est donc la principale différence entre le foie gras alcoolisé et non alcoolisé.
L'infographie ci-dessous montre les principales différences entre le foie gras alcoolique et non alcoolisé sous forme tabulaire pour une comparaison côte à côte.
Il existe deux types de maladies hépatiques de graisse comme foie graisseux alcoolique et hépatique non alcoolique. Les deux maladies sont dues à l'accumulation d'excès de graisse dans le foie. Le foie gras alcoolique survient en raison d'une consommation excessive d'alcool. Le foie gras non alcoolique n'est pas dû à des alcools, mais en raison de facteurs tels que le diabète ou le pré-diabète, en surpoids ou obèse, des lipides sanguins élevés tels que le cholestérol et les triglycérides et l'hypertension artérielle, etc. Ainsi, c'est le résumé de la différence entre le foie graisseux alcoolique et non alcoolisé.
1. Toshikuni, Nobuyuki, et al. «Différences cliniques entre les maladies hépatiques alcoolisées et les maladies hépatiques non alcooliques.»World Journal of Gastroenterology, Baishideng Publishing Group Inc, 14 juillet 2014, disponible ici.
2. «Maladie du foie graisseuse.”MedlinePlus, u.S. Bibliothèque nationale de médecine, 23 juillet 2020, disponible ici.
1. «Hépatite alcoolique» par le téléchargeur d'origine était le counincr à l'anglais Wikipedia. - Transféré de EN.Wikipedia à Commons (CC BY-SA 2.5) Via Commons Wikimedia
2. «Progression du foie NAFLD» par Signimu - Propre travaux (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia