Quelle est la différence entre la vapeur sèche et surchauffée humide
Le Différence clé entre la vapeur sèche et surchauffée humide Est-ce que la vapeur humide est au point d'ébullition de l'eau et contient des gouttelettes d'eau, et la vapeur sèche est au point d'ébullition de l'eau mais n'a pas de gouttelettes d'eau, tandis que la vapeur surchauffée est à une température plus élevée que le point d'ébullition de l'eau et qu'il ne fait pas contenir des gouttelettes d'eau.
La vapeur est de l'eau dans la phase gazeuse. La vapeur peut se former à la suite de l'évaporation ou de l'ébullition de l'eau. Il existe trois principaux types de vapeur comme vapeur humide, vapeur sèche et vapeur surchauffée.
CONTENU
1. Aperçu et différence clé
2. Qu'est-ce que la vapeur humide
3. Qu'est-ce que la vapeur sèche
4. Qu'est-ce que la vapeur surchauffée
5. Wet vs sec contre la vapeur surchauffée sous forme tabulaire
6. Résumé - Wet vs Dry vs Superheated Steam
Qu'est-ce que la vapeur humide?
La vapeur humide est la vapeur d'eau, y compris les gouttelettes d'eau. Par conséquent, c'est un mélange de vapeur et d'eau liquide. Ce type de vapeur se produit à une température de saturation qui se compose de plus de 5% d'eau. Nous pouvons décrire la vapeur humide comme un mélange biphasé car il a à la fois une phase gazeuse et une phase liquide dans le même système. De plus, cette tige a des gouttelettes d'eau qui n'ont pas encore changé leur phase de matière.
Figure 01: Éruption de phase de vapeur de Castle Geyser
La vapeur humide provoque généralement la corrosion dans l'équipement vulnérable, y compris les lames de turbine, la tuyauterie de vapeur à basse pression et les échanges de chaleur.
Nous pouvons calculer le volume spécifique de vapeur humide avec la qualité de vapeur (donnée comme «X») et les volumes spécifiques de l'eau liquide saturée et de la vapeur sèche (donnée comme Vl et Vs, respectivement. Ensuite, la relation entre ces termes est:
Vhumide = Vs .x + (1-x) vl.
Qu'est-ce que la vapeur sèche?
La vapeur sèche est une vapeur d'eau sans gouttelettes d'eau. Généralement, ce type de vapeur est produit industriellement dans des centrales à vapeur sèche où la vapeur est libérée de la pression d'un réservoir profondé. Nous pouvons définir la vapeur sèche comme un type de vapeur saturée qui a été légèrement surchauffée pour éliminer toutes les gouttelettes d'eau existant dans la vapeur d'eau. Ce type de vapeur est un système monophasé car il n'a qu'une phase gazeuse; La vapeur d'eau est en phase gazeuse.
Nous pouvons utiliser de la vapeur sèche pour nettoyer en toute sécurité autour des panneaux de commande, des convoyeurs, directement sur les murs, dans les conduits, etc., car il ne provoque aucune corrosion en raison de l'absence de gouttelettes d'eau.
Qu'est-ce que la vapeur surchauffée?
La vapeur surchauffée est la vapeur d'eau à une température très élevée que la température d'ébullition à cette pression. Ce type de vapeur ne se produit que lorsque toute l'eau liquide a subi une évaporation ou retirée du système. Il s'agit également d'un type de vapeur monophasée car il n'a qu'une phase gazeuse.
Figure 02: Volume (V), énergie (U), enthalpie (H) et entropie (s) par rapport à la température (C) pour la vapeur surchauffée
La vapeur surchauffée peut perdre son énergie interne par le refroidissement (par une certaine quantité), ce qui entraîne une baisse de sa température sans changer l'état de la matière. De plus, la vapeur surchauffée et l'eau liquide ne peuvent pas se produire sous équilibre thermodynamique, donc ces deux phases ne peuvent pas coexister.
De plus, ce type de vapeur ne convient pas à la stérilisation car il s'agit d'un type de vapeur sèche. Afin d'effectuer une stérilisation avec ce type de vapeur, nous devons exposer l'objet non stérilisé à la vapeur surchauffée pendant une longue période pour obtenir une certaine efficacité.
Quelle est la différence entre la vapeur sèche et surchauffée humide?
La vapeur humide, sèche et surchauffée est des types de vapeur produits à partir de l'eau. La vapeur humide est la vapeur d'eau, y compris les gouttelettes d'eau tandis que la vapeur sèche est la vapeur d'eau sans gouttelettes d'eau. La vapeur surchauffée est la vapeur d'eau à une température très élevée que la température d'ébullition à cette pression. La principale différence entre la vapeur sec et surchauffée est que la vapeur humide est au point d'ébullition de l'eau et contient des gouttelettes d'eau, et la vapeur sèche est au point d'ébullition de l'eau et n'a pas de gouttelettes d'eau, tandis que la vapeur surchauffée est à une température plus élevée que le point d'ébullition de l'eau et il ne contient pas de gouttelettes d'eau.
L'infographie ci-dessous énumère les différences entre la vapeur sec et surchauffée sur la forme tabulaire pour la comparaison côte à côte.
Résumé - Wet vs Dry vs Superheated Steam
La vapeur est de l'eau dans la phase gazeuse. La vapeur peut se former à la suite de l'évaporation ou de l'ébullition de l'eau. Il existe trois principaux types de vapeur comme vapeur humide, vapeur sèche et vapeur surchauffée. La principale différence entre la vapeur sec et surchauffée est que la vapeur humide est au point d'ébullition de l'eau et contient des gouttelettes d'eau, et la vapeur sèche est au point d'ébullition de l'eau et n'a pas de gouttelettes d'eau, tandis que la vapeur surchauffée est à une température plus élevée que le point d'ébullition de l'eau et il ne contient pas de gouttelettes d'eau.
Référence:
1. «Qu'est-ce que la vapeur humide? - Définition de Corrosionpedia.»Corrosionpedia, 15 juillet 2019.
Image gracieuseté:
1. «Éruption de phase de vapeur de Castle Geyser» par Brocken Inaglory (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia
2. «La table de vapeur surchauffée s'adapte à 2 pages» de Guy Vandegrift - Propre travaux (CC BY-SA 4.0) via Commons Wikimedia
