Quelle est la différence entre les stabilisateurs et les émulsifiants

Le différence clé entre les stabilisateurs et les émulsifiants est que les stabilisateurs peuvent empêcher la dégradation et apporter la stabilité à un milieu, tandis que les émulsifiants peuvent aider une émulsion à ne pas se séparer.

Les stabilisateurs et les émulsifiants sont des composés liés en termes de leurs applications. En fait, les émulsifiants sont un type de stabilisateurs.

CONTENU

1. Aperçu et différence clé
2. Que sont les stabilisateurs 
3. Que sont les émulsifiants 
4. Stabilisants vs émulsifiants sous forme tabulaire
5. Résumé - Stabilisateurs vs émulsifiants 

Que sont les stabilisateurs?

Les stabilisateurs sont des substances chimiques utiles pour prévenir la dégradation. En général, nous pouvons ajouter des stabilisateurs de chaleur et d'éclairage aux plastiques pour assurer un traitement sûr et protéger le produit final contre le vieillissement et l'altération. Cette application est principalement utilisée pour les systèmes fluides, les granulés et les masterbatches d'autres produits. Il existe trois principaux types de stabilisateurs appelés stabilisateurs monofonctionnels, bifonctionnels et polyfonctionnels.

En règle générale, les produits les plus importants du marché sont désormais basés sur les stabilisateurs de calcium, de plomb et d'étain. De plus, il y a aussi des stabilisateurs de liquide et d'éclairage. Cependant, les stabilisateurs à base de cadmium ne sont pas utilisés aujourd'hui en raison des préoccupations de santé et environnementales.

Figure 01: SALPN, stabilisateur commun et désactivateur métallique

Il existe des types majeurs de stabilisateurs, tels que les antioxydants, les séquestrants et les stabilisateurs UV. Les antioxydants peuvent empêcher l'autooxydation, et il existe trois sous-catégories appelées charognards d'oxygène, des charognards radicaux persistants et des antiozonants. Les séquestrants forment des complexes de chélates pour inactiver les traces d'ions métalliques qui sont capables de subir une catalyse. D'un autre côté, les stabilisateurs UV sont utiles pour protéger les polymères de tous les impacts qui proviennent du rayonnement UV. De plus, il y a deux sous-catégories; Ce sont des absorbeurs UV et des extincteurs.

Que sont les émulsifiants?

Un émulsifiant est un agent chimique qui nous permet de stabiliser une émulsion. Cela signifie qu'il empêche la séparation des liquides qui ne se mélangent généralement pas. Il le fait en augmentant la stabilité cinétique du mélange. Un bon exemple d'émulsifiant est les surfactants. De plus, il existe deux types d'émulsifiants; Ce sont des émulsifiants lipophiles et des émulsifiants hydrophiles.

Les émulsifiants lipophiles sont des agents émulsifiants qui travaillent avec des émulsions à base d'huile. Ces réactifs chimiques sont importants pour éliminer un pénétrant lorsqu'un défaut dû à la sur-lavage de l'émulsion est une préoccupation. Ici, les émulsifiants lipophiles peuvent rendre l'excès de pénétrant plus amovible avec le lavage à l'aide de l'eau. Habituellement, les émulsifiants lipophiles sont des matériaux à base d'huile, et ces réactifs sont produits comme agents prêts à l'emploi par le fabricant.

Les émulsifiants hydrophiles sont des agents émulsifiants qui travaillent avec des émulsions à base d'eau. Semblable aux émulsifiants lipophiles, ces réactifs chimiques sont également importants pour éliminer un pénétrant d'un défaut lorsque le sur-lavage de l'émulsion est une préoccupation. Ici, les émulsifiants lipophiles peuvent rendre l'excès de pénétrant plus amovible en se lavant à l'eau. Habituellement, les émulsifiants hydrophiles sont des matériaux à base d'eau et sont produits comme concentré par le fabricant. Par conséquent, nous devons diluer la concentration de l'émulsifiant hydrophile en utilisant de l'eau à une concentration préférable avant de l'utiliser.

Quelle est la différence entre les stabilisateurs et les émulsifiants?

Les émulsifiants sont un type de stabilisateur car l'émulsifiant aide à stabiliser une émulsion pour éviter sa séparation en composants. Cependant, il peut y avoir de nombreux types de stabilisateurs différents. La principale différence entre les stabilisateurs et les émulsifiants est que les stabilisateurs peuvent empêcher la dégradation et apporter la stabilité à un milieu, tandis que les émulsifiants peuvent aider une émulsion à ne pas se séparer de se séparer.

Vous trouverez ci-dessous un résumé de la différence entre les stabilisateurs et les émulsifiants sous forme tabulaire pour une comparaison côte à côte.

Résumé - Stabilisateurs vs émulsifiants

Les stabilisateurs sont des substances chimiques utiles pour prévenir la dégradation, tandis qu'un émulsifiant est un agent chimique qui nous permet de stabiliser une émulsion. La principale différence entre les stabilisateurs et les émulsifiants est que les stabilisateurs peuvent empêcher la dégradation et apporter la stabilité à un milieu, tandis que les émulsifiants peuvent aider une émulsion à ne pas se séparer de se séparer.

Référence:

1. Helmenstine, Anne Marie. «Définition de l'émulsifiant: agent émulsifiant."Thoughtco, août. 27, 2020.

Image gracieuseté:

1. «Salpn» par Smokefoot - Propre travaux (CC By-SA 3.0) via Commons Wikimedia