Quelle est la différence entre les peptides de collagène et le collagène marin

Le différence clé entre les peptides de collagène et le collagène marin Est-ce que les peptides de collagène peuvent être extraits de bovins, de porc ou de poissons, tandis que le collagène marin n'est extrait que des poissons ou des invertébrés marins.

Le collagène est l'une des protéines structurelles les plus abondantes. Cependant, le collagène est soumis à la décomposition à différents moments. Par conséquent, la supplémentation en collagène est vitale pour maintenir la force musculaire, la peau saine et les os sains. Par conséquent, il y a une tendance croissante à consommer plus de protéines de collagène comme mesure pour maintenir la santé.

CONTENU

1. Aperçu et différence clé
2. Que sont les peptides de collagène
3. Que sont les collagènes marins
4. Similitudes - peptides de collagène et collagène marin
5. Peptides de collagène vs collagène marin sous forme tabulaire
6. Résumé - Peptides de collagène vs collagène marin

Que sont les peptides de collagène?

Les peptides de collagène se réfèrent aux peptides courts qui peuvent agir comme suppléments de collagène. Ce sont des peptides plus courts que les protéines de collagène entières. Cette forme de collagène permet une absorption plus facile du collagène et provoque des effets plus rapides. Les peptides de collagène sont plus biodisponibles. Ces peptides sont produits par hydrolyse enzymatique contrôlée du collagène. Le collagène est dérivé de la peau bovine, de l'os, de la peau de porc ou du poisson. À l'heure actuelle, des formulaires organiques sont également disponibles. Ici, la structure triple hélice du collagène est brisée en peptides plus petits.

La principale voie d'entrée pour les peptides de collagène est l'itinéraire oral. Les peptides de collagène favorisent un large éventail de fonctionnalités de la santé de la peau et du cartilage, la réparation des ongles cassants, l'augmentation de la force musculaire et la réduction de la gravité de l'ostéoporose. Les peptides de collagène sont généralement complétés par de nombreux suppléments en vente libre, favorisant la beauté et la bonne santé et le bien-être.

Qu'est-ce que le collagène marin?

Le collagène marin est la protéine de collagène dérivée des écailles de poisson et de la peau de poisson ou des invertébrés marins. Cette forme de collagène est considérée comme la forme la plus biodisponible de collagène à partir d'autres sources telles que bovine ou peau de porc. En raison de la biodisponibilité élevée du composé, le taux d'absorption du collagène marin est très élevé. Dans certains produits, le collagène marin est également hydrolysé pour augmenter la biodisponibilité.

Figure 02: Collagène marin

Le collagène est extrait de ces sources puis purifié pour fabriquer le produit commercial. En raison de la forte demande de collagène marin, à l'heure actuelle, des recherches sont en cours pour produire des variétés de poissons recombinantes, produisant du collagène avec des qualités améliorées. Les avantages du collagène marin sont similaires à tous les autres types de collagène, qui comprennent la promotion de la peau, des os et de la santé musculaire. Cependant, cela est considéré comme la source la plus premium de collagène; Par conséquent, c'est plus coûteux. Le collagène marin est également considéré comme la seule option de collagène pour les Pescatariens.

Quelles sont les similitudes entre les peptides de collagène et le collagène marin?

• Les peptides de collagène et le collagène marin sont des suppléments contenant du collagène comme composant principal.
• Les deux sont riches en protéines.
• Les deux produits favorisent la peau, les cheveux, les os et la santé musculaire.
• De plus, les deux peuvent être achetés en tant que suppléments en vente libre.
• Les deux peuvent être constitués d'autres nutriments non collagènes tels que les vitamines et les minéraux.
• Les deux sont disponibles en tant que produits commerciaux et promus dans les industries de la beauté et du sport.

Quelle est la différence entre les peptides de collagène et le collagène marin?

La principale différence entre les peptides de collagène et le collagène marin est la source à partir de laquelle il est dérivé. Les peptides de collagène peuvent être dérivés de sources bovines, porcs, poissons ou biologiques. En revanche, le collagène marin ne dérive que des poissons marins et des invertébrés marins. De plus, l'hydrolyse est un processus obligatoire qui a lieu lors de la production de peptides de collagène. Cependant, dans le collagène marin, le collagène peut subir ou non une hydrolyse. De plus, le collagène marin devient le supplément idéal pour les Pescatariens.

L'infographie ci-dessous présente les différences entre les peptides de collagène et le collagène marin sous forme tabulaire pour une comparaison côte à côte

Résumé - Peptides de collagène vs collagène marin

Les peptides de collagène et le collagène marin sont deux formes de collagène qui agissent comme de bons suppléments. Les peptides de collagène sont des peptides hydrolysés dérivés des invertébrés bovins, peau de porc, de poisson et marine. Le collagène marin est dérivé de poissons ou d'invertébrés marins. C'est donc la principale différence entre les peptides de collagène et le collagène marin. Le collagène marin peut être en pleine forme ou sous sa forme hydrolysée. Les peptides de collagène et le collagène marin aident à maintenir la peau, les muscles et la santé des os. La biodisponibilité des deux formes de collagène est élevée; Par conséquent, les taux d'absorption sont également élevés.

Référence:

1. Bolke, Liane, et al. «Un supplément de collagène améliore l'hydratation cutanée, l'élasticité, la rugosité et la densité: résultats d'une étude aléatoire et contrôlée par placebo.»Nutriments, MDPI, 17 octobre. 2019.
2. Silva, Tiago H, et al. «Les collagènes d'origine marine et ses applications potentielles.”Marine Drugs, MDPI, 5 déc. 2014.

Image gracieuseté:

1. «Nature's Island Hydrolyzed Collagène marin» par Nature Island - Propre travaux (CC BY-SA 4.0) via Commons Wikimedia