Différence entre la farine de maïs blanc et jaune

Blanc vs jaune de maïs

La semoule de maïs blanche et la farine de maïs jaune sont deux types de farine utilisée pour faire des pains et des pâtisseries. Différents types de farine sont couramment utilisés pour préparer des pains dans tout le pays. La farine fait partie intégrante du régime alimentaire de toute personne. La farine peut être faite de différents aliments tels que le blé, le riz, le maïs ou le maïs. La semoule de maïs est le nom de la farine qui vient du maïs. Les grains de maïs sur le terrain sont cueillis et séchés. Une fois séchés, ces grains sont broyés pour faire de la farine. Il existe principalement deux types de farine de maïs disponibles sur le marché, à savoir la farine de maïs blanc et jaune. Laissez-nous la différence entre le blanc de maïs blanc et jaune en dehors de la couleur bien sûr.

Margone blanche

Il vient d'une variété de maïs de couleur blanc, c'est pourquoi cette farine est de couleur blanche. Il contient moins de vitamine B et n'a pas non plus un goût sucré, ce qui est une caractéristique de la farine de maïs jaune. Il est principalement cultivé dans les États du sud et c'est pourquoi cette farine se vend principalement dans les États du sud.

Semoule de maïs jaune

Comme son nom l'indique, cette farine de maïs vient du maïs jaune qui est plus populaire et cultivé dans tout le pays. Comme il est riche en vitamine B et aussi sucré, il est préféré par les gens pour faire des pains et des pâtisseries. Les pains fabriqués à l'aide de la farine de maïs jaune semblent également avoir plus de saveur et de goût plus fort.

Différence entre la farine de maïs blanc et la semoule de maïs jaune

La farine de maïs jaune et blanche est utilisée de manière interchangeable car presque toutes les recettes peuvent utiliser l'un ou l'autre, il existe certaines différences entre elles qui sont ressenties par des personnes qui ont goûté les deux.

En dehors de la couleur, qui est jaune et plus blanche respectivement en raison de la couleur du noyau qui les produit, la semoule de maïs jaune a plus de vitamines A et B, ce qui fait que les gens le préfèrent à la maison à la maison. La semoule de maïs jaune a une saveur distincte, qui manque dans la semoule de maïs blanc. La semoule de maïs jaune est également solide.