Différence entre l'agent mouillant et le surfactant

Le différence clé entre l'agent mouillant et le tensioactif est que les agents mouillants peuvent réduire la tension superficielle, permettant au liquide de répandre des gouttes à une surface, tandis que les tensioactifs peuvent abaisser la tension de surface entre deux substances.

Les agents mouillants sont un type de surfactants. Les autres formes de surfactants comprennent les détergents, les émulsifiants, les agents moussants et les siemens.

CONTENU

1. Aperçu et différence clé
2. Qu'est-ce qu'un agent mouillant 
3. Qu'est-ce qu'un tensioactif 
4. Agent de mouillage vs tensioactif sous forme tabulaire
5. Résumé - Agent de mouillage vs tensioactif

Qu'est-ce qu'un agent mouillant?

Les agents mouillants sont des substances chimiques qui peuvent réduire la tension en surface de l'eau, ce qui lui permet de répandre des gouttes sur une surface. Par conséquent, ces substances peuvent augmenter les capacités de propagation d'un liquide. Lorsque la tension de surface est abaissée, elle peut abaisser l'énergie nécessaire pour répandre les gouttes sur un film; Par conséquent, il affaiblit les propriétés cohésives du liquide et renforce les propriétés adhésives du liquide. Par exemple, la formation de micelles est le résultat de l'ajout d'agents de mouillage à un liquide. Habituellement, une micelle contient des têtes hydrophiles, qui forme une couche externe autour des queues lipophiles. Dans l'eau, les queues des micelles peuvent entourer une gouttelette d'huile, tandis que les têtes sont attirées par l'eau.

Figure 01: hydrophile et hydrophobe

Types majeurs d'agents mouillants

Il existe quatre principaux types d'agents mouillants appelés agents mouillants anioniques, cationiques, amphotériques et non ioniques. Généralement, les agents de mouillage anionique, cationique et amphotérique ont tendance à ioniser en se mélangeant à l'eau. Ici, les agents amphotériques peuvent agir comme des agents cationiques ou anioniques. D'un autre côté, les agents de mouillage non ioniques ne se sont pas ionisés dans l'eau.

Qu'est-ce qu'un tensioactif?

Le terme tensioactif fait référence aux agents de surface actifs. En d'autres termes, les composés tensioactifs peuvent réduire la tension de surface entre deux substances; Deux substances peuvent être deux liquides, un gaz et un liquide ou un liquide et un solide. Il existe trois principaux types de surfactants: les surfactants anioniques, cationiques et non ioniques. Ces trois types diffèrent les uns des autres en fonction de la charge électrique du composé.

Activité des tensioactifs

Le terme tensioactif anionique fait référence à un type d'agents de surface qui contiennent des groupes fonctionnels chargés négativement dans la tête de la molécule. Ces groupes fonctionnels incluent le sulfonate, le phosphate, le sulfate et les carboxylates. Ce sont les tensioactifs les plus courants que nous utilisons. Par exemple, le savon contient des carboxylates alkyl.

Les tensioactifs cationiques sont un type d'agents en surface qui contiennent des groupes fonctionnels chargés positivement dans la tête de la molécule. La plupart de ces tensioactifs sont utiles comme antimicrobiens, agents antifongiques, etc. C'est parce qu'ils peuvent perturber les membranes cellulaires des bactéries et des virus. Le groupe fonctionnel le plus courant que nous pouvons trouver dans ces molécules est l'ion ammonium.

Les tensioactifs non ioniques sont un type d'agents en surface qui n'ont pas de charge électrique nette dans leurs formulations. Cela signifie que la molécule ne subit aucune ionisation lorsque nous la dissolvons dans l'eau. De plus, ils ont des groupes hydrophiles contenant de l'oxygène liés de manière covalente. Ces groupes hydrophiles se lient aux structures parentales hydrophobes lorsque le surfactant est ajouté à un échantillon. Les atomes d'oxygène dans ces composés peuvent provoquer la liaison hydrogène des molécules de surfactant.

Lire plus loin: Différence entre les surfactants anioniques, cationiques et non ioniques.

Quelle est la différence entre l'agent mouillant et le tensioactif?

Les agents mouillants sont un type de surfactants. La principale différence entre l'agent mouillant et le tensioactif est que les agents mouillants peuvent réduire la tension de surface permettant au liquide de se propager des gouttes sur une surface, tandis que les tensioactifs peuvent abaisser la tension de surface entre deux substances. Les agents de mouillage peuvent être classés comme des agents de mouillage anioniques, cationiques, amphotériques et non ioniques, tandis que les tensioactifs peuvent être classés comme des tensioactifs anioniques, cationiques et non ioniques.

L'infographie ci-dessous répertorie les différences entre l'agent mouillant et le tensioactif sous forme tabulaire.

Résumé - Agent de mouillage vs tensioactif

Les agents mouillants sont un type de surfactants. Les autres formes de surfactants comprennent des détergents, des émulsifiants et des agents moussants. La principale différence entre l'agent mouillant et le tensioactif est que les agents mouillants peuvent réduire la tension de surface permettant au liquide de se propager des gouttes sur une surface, tandis que les tensioactifs peuvent abaisser la tension de surface entre deux substances.

Référence:

1. «Agents mouillants." Chemistry LibreTexts, LibreTexts, 15 août. 2020.

Image gracieuseté:

1. «Tensidehyrophilhydrophob» par Roland.Chem (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia
2. «A Lipid Micelle» de Stephen Gilbert - Ce fichier a été dérivé de la bicouche lipidique et de la micelle.png (cc by-sa 3.0) via Commons Wikimedia