Différence entre la tequila et le mezcal
Tequila vs mezcal
Tequila et Mezcal sont deux types différents d'alcools du Mexique. Cependant, parce que le jus de plantes d'agave est utilisé pour fabriquer à la fois la tequila et le mezcal, les gens restent confus entre ces deux produits. Agave n'est pas un cactus et appartient à la famille de Lily. C'est un membre épineux et feuillé de la famille Lily. Le jus fermenté de ces plantes au Mexique est distillé, et la liqueur ainsi obtenue peut être classée comme tequila ou mezcal. Cependant, les deux liqueurs ne sont pas les mêmes car il y a des différences de goût et d'apparence de la tequila et du mezcal. Cet article tente de faire ressortir ces différences pour permettre aux lecteurs de savoir ce qu'ils sont offerts.
Tequila
Il s'agit de liqueur à base de jus de plante d'agave bleue cultivée dans des zones géographiques spécifiques du Mexique. Le processus de fabrication de la tequila est strictement réglementé, et le cœur de la plante d'agave appelée Pina est cuit à la vapeur puis distillé pour obtenir de la tequila. La région du Mexique où la tequila est exclusivement faite aujourd'hui est Jalisco. La tequila peut être fabriquée avec le jus de seule plante d'agave bleu. Tequila est considérée comme raffinée tandis que Mezcal est considéré comme son cousin de pays lointain.
Mezcal
Mezcal est fabriqué spécifiquement dans l'état d'Oaxaca. Il peut être fabriqué à partir de n'importe quelle variété de la plante d'agave. Le processus de fabrication de mezcal n'est pas strictement réglementé, provoquant le goût de mezcal différent dans différents domaines. Mezcal est fumé et moins raffiné que la tequila. Avez-vous entendu parler du tristement célèbre ver à l'intérieur de la tequila? La légende raconte que si l'on consomme la larve qui se trouve au bas de quelques bouteilles mezcal, il obtient des pouvoirs aphrodisiaques. Le ver à l'intérieur de la bouteille de mezcal est un rappel que le ver provient de la plante à partir de laquelle cette boisson alcoolisée a été faite.
Mezcal est une boisson alcoolisée forte, et dans certaines tribus, les femmes le boivent pour supporter la douleur de l'accouchement. D'un autre côté, les travailleurs le boivent pour ajouter à leur force et aussi pour oublier leurs entorses et leurs douleurs.
| Quelle est la différence entre la tequila et le mezcal? • La tequila est fabriquée à partir d'agave bleu uniquement tandis que le mezcal est fabriqué à partir de n'importe quelle variété de la plante d'agave • La tequila produite uniquement dans la ville de Jalisco et les régions voisines est considérée comme une tequila officielle tandis que si elle est produite dans une autre zone, elle n'est même pas considérée comme de la tequila • Bien que la tequila soit une forme de mezcal, il serait faux de dire que Mezcal est une forme de tequila • La tequila est consommée avec Margarita tandis que Mezcal est principalement une boisson au tireur • La tequila est plus raffinée que le mezcal qui s'appelle un cousin de pays de la tequila • La bouteille de tequila n'a jamais de ver à l'intérieur tandis que dans une bouteille de mezcal, on peut trouver un ver vivant qui donne des pouvoirs aphrodisiaques lorsqu'il est mangé |
