Différence entre la taurine et la taurine
Le différence clé entre la taurine et la taurine est que La taurine est un acide amino sulfonique, tandis que la taurine est l'isomère le plus abondant et le plus important de la taurine.
La taurine est un composé organique qui relève de la catégorie des acides amino sulfoniques. Cependant, nous l'appelons souvent comme un acide aminé car il s'agit d'un élément constitutif de la formation de protéines. De plus, il est présent en grande quantité dans notre corps, et nous pouvons également obtenir cet acide aminé à notre alimentation.
CONTENU
1. Aperçu et différence clé
2. Qu'est-ce que la taurine
3. Qu'est-ce que L Taurine
4. Comparaison côte à côte - taurine vs l taurine sous forme tabulaire
5. Résumé
Qu'est-ce que la taurine?
La taurine est un acide amino sulfonique ayant la formule chimique C2H7NON3S. C'est un composé organique qui est largement distribué dans les tissus animaux. De plus, le composé se produit en grande quantité dans le cerveau, la rétine, le cœur, etc. Par conséquent, il représente environ 0.1% du poids corporel total. Nous pouvons trouver ce composé sous forme synthétique et forme naturelle.
Figure 01: Structure chimique de la taurine
Quelques faits chimiques sur la taurine:
- Formule chimique C2H7NON3S
- La masse molaire est 125.4 g / mol.
- Apparaît comme un solide incolore ou blanc
- Le point de fusion est 305.11 ° C
Nous pouvons obtenir le composé synthétique par ammonolyse de l'acide iséthionique. Comme approche directe, nous pouvons utiliser la réaction entre l'aziridine et l'acide sulfureux. De plus, dans un laboratoire, la méthode courante de production est l'alkylation de l'ammoniac avec des sels de bromoéthanesulfonate. Lorsque vous envisagez le processus de biosynthèse, la taurine provient de la cystéine. La taurine se produit naturellement dans le poisson et la viande.
Concernant l'utilisation, ce composé a de nombreux rôles biologiques. Il est impliqué dans la conjugaison des acides biliaires, de l'antioxydation, de l'osmorégulation, de la stabilisation de la membrane, etc. De plus, la taurine synthétique est utile comme ingrédient dans les boissons énergisantes car elle peut agir comme un dépresseur du système nerveux.
Qu'est-ce que L Taurine?
L taurine est l'isomère L de la molécule de taurine. Il y a deux stéréoisomères comme L Taurine et D Taurine. Parmi eux, la forme la plus abondante et la plus importante est l'isomère L. Par conséquent, nous nous référons souvent à L Taurine lorsque nous parlons de taurine.
Quelle est la différence entre la taurine et la taurine l?
Fondamentalement, il y a deux stéréoisomères de la taurine: l isomères et isomères D. Ainsi, la principale différence entre la taurine et la taurine est que la taurine est un acide amino sulfonique, tandis que la taurine est l'isomère le plus abondant et le plus important de la taurine.
Résumé - Taurine vs L Taurine
En résumé, la principale différence entre la taurine et la taurine est que la taurine est un acide amino sulfonique, tandis que la taurine est l'isomère le plus abondant et le plus important de la taurine. Il y a deux stéréoisomères de la taurine comme des isomères L et D, mais nous nous référons généralement à L Taurine lorsque vous parlons de taurine parce que c'est l'isomère le plus abondant et le plus important.
Référence:
1. «Taurine: utilisations, effets secondaires, interactions, dosage et avertissement.»WebMD, WebMD, disponible ici.
Image gracieuseté:
1. «Taurin» par Neurotiker - Propre travaux (domaine public) via Commons Wikimedia
