Différence entre la quiche et la frittata

Quiche vs Frittata

Quiche et Frittata sont deux plats délicieux fabriqués à l'aide d'œufs bien qu'il y ait beaucoup plus d'ingrédients utilisés. Ils sont très populaires en raison de la facilité avec laquelle ils peuvent être préparés et aussi parce qu'ils prennent relativement moins de temps que les repas traditionnels. Il est difficile de les classer comme des plats d'oeufs car il peut y avoir du fromage, des légumes, des fruits de mer et même des viandes. Pourtant, les deux sont confus par beaucoup en raison de leur forme et de leurs goûts similaires. Cet article tente de se différencier entre Quiche et Frittata Laisse les lecteurs apprécier ces plats et les commander dans les restaurants en toute confiance.

Quiche

Votre mari a téléphoné à ses fonctions qu'il sera à la maison au déjeuner avec 3-4 amis, et vous n'avez ni temps, ni ressources en termes de légumes pour préparer le repas. Que faites-vous alors? Eh bien, c'est là qu'un repas de fabrication rapide appelé quiche entre en scène. Quiche est une tarte ouverte remplie d'œufs, de crème et de bacon. Vous pouvez faire ce plat avec tout ce que vous avez à portée de main, plus les œufs. Tous les ingrédients sont ajoutés à une base de crème pâtissière qui contient des œufs et de la crème, et après avoir cuit cette base, vous pouvez obtenir une consistance crémeuse. Si vous avez conseillé de rester à l'écart de trop de graisse, vous pouvez remplacer la plupart de la crème par du lait.

Frittata

Frittata est basée sur les œufs, et la crème et le lait font beaucoup de choses. En comparaison avec quiche, il faut le faire cuire sur une cuisinière à gaz, puis mettre à l'intérieur du four pour se faire cuire au four. Frittata est plus ou moins similaire à l'omlette, et il doit être cuit ou grillé. En fait, beaucoup l'appellent une version italienne d'Omlette. Si vous regardez étroitement, Frittata n'est rien d'autre que des œufs battus et mélangés avec des ingrédients et cuits comme une omlette pour qu'il s'installe avant d'être transféré au four ou à la chaudière.