Différence entre Naan et Pita

Pita vs naan
 

Le pain est un aliment de base dans de nombreuses régions du monde. C'est un ancien alimentaire découvert lorsque l'homme a appris que la poudre de blé, lorsqu'elle est mélangée à l'eau et chauffée, pourrait donner naissance à un truc qui pourrait être mangé directement. Il existe de nombreux types de pains avec Naan étant une variété de pain plat levain de la Perse et de l'Asie du Sud tandis que Pita est une autre variété de pain à levé d'Espagne. Beaucoup de gens trouvent Naan et Pita très similaires et restent confus entre les deux. Bien que similaire, il existe des différences entre Naan et Pita qui seront mises en évidence dans cet article.

Naan

Naan est un type de pain spécial qui est considéré comme une délicatesse en toute l'Asie du Sud et préparé à la consommation à des occasions spéciales. C'est un pain plat qui est levé de levure et fait dans un four spécial qui s'appelle un tandoor. Naan est fait avec de la farine de blé qui est mélangée à l'eau et est levé par le yaourt. Le lait et le beurre sont également ajoutés lors de sa préparation. La pâte augmente en volume lorsqu'elle est laissée dans la zone de cuisson en recevant de la chaleur. Les balles sont coupées de cette pâte et collées à l'intérieur du four pour se lever et se faire cuire. Une considération particulière doit être accordée à la durée de temps car sinon le pain peut devenir trop croquant ou il peut rester non cuit si elle est retirée du four en peu de temps. La chose à retenir avec Naan est qu'il doit être fabriqué à l'intérieur de fours en argile plutôt que de fours modernes pour maintenir son goût et sa saveur.

Pita

Pita est un pain à levain d'origine espagnole. Vous pouvez facilement faire un pain pita à l'aide de farine de blé, de sel, d'huile, d'eau et de sucre. Vous avez besoin de levure pour le levant du pain. Pita Bread permet une excellente base de pizza, mais vous pouvez également l'avoir seule. Coupez un pain pita et vous obtenez deux moitiés avec des poches qui peuvent être remplies d'ingrédients pour manger. Si vous êtes végétarien, vous pouvez remplir des légumes de sauce ou vous pouvez remplir quelque chose de non végétarien, pour avoir du pain pita aromatisé différemment.

Quelle est la différence entre Naan et Pita?

• Pita est un pain plat lefa d'Espagne et de la Grèce tandis que Naan est un pain de la Perse et du sous-continent indien.

• Nan est fabriqué à l'intérieur d'un four en argile spécial, tandis que Pita peut être fabriqué à l'intérieur du four moderne.

• Le yaourt est utilisé dans Naan, alors qu'il n'est pas utilisé pour faire du pita.

• Naan est plus doux et plus moelleux que Pita.

• Naan peut être simple ou en pein, tandis que le pita est généralement clair mais peut être bourré après l'avoir coupé en deux moitiés.

• Le beurre ou le ghee est utilisé pour faire du naan, tandis que Pita ne les utilise pas.

• Pita a une poche tandis que Naan n'a pas de poches.

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