Différence entre KJ et Kcal
Le différence clé entre KJ et Kcal est que KJ est l'unité de mesure de la teneur en énergie d'une substance ou d'une réaction chimique à l'aide de joules tandis que Kcal est l'unité mesurant la teneur en énergie d'une substance concernant les calories.
KJ et KCAL sont des unités utiles pour exprimer la teneur en énergie d'une substance ou d'une réaction chimique. Le préfixe «k» dans les deux termes fait référence à «kilo», ce qui signifie que ces termes donnent le contenu énergétique en 103 portions.
CONTENU
1. Aperçu et différence clé
2. Qu'est-ce que KJ
3. Qu'est-ce que Kcal
4. Relation entre KJ et Kcal
5. Comparaison côte à côte - KJ vs kcal sous forme tabulaire
6. Résumé
Qu'est-ce que KJ?
Le terme KJ fait référence aux «Joules kilo». Un kilo joule est égal à 1000 joules (103 Joules). En ce qui concerne la santé, KJ représente notre apport énergétique via la nourriture et les boissons. En ce qui concerne les réactions chimiques, KJ / MOL ou Kilo Joules par mole est l'unité qui donne la quantité d'énergie impliquée dans la réaction chimique. De plus, en termes chimiques, un Joule est égal à l'énergie cinétique d'une masse de kilogramme se déplaçant à la vitesse d'un mètre par seconde. Lorsque l'on considère que le contenu énergétique des aliments, les graisses et l'alcool sont riches en kilojoules, et les fibres alimentaires sont faibles en kilojoules d'énergie tandis que les protéines et les glucides ont une teneur en énergie modérée.
Qu'est-ce que Kcal?
Le terme kcal fait référence aux «calories kilo». Une calorie kilo équivaut à 1000 calories (103 calories).
Figure 01: Aliments kcal élevés
C'est une unité de mesure de la teneur en énergie des aliments ou des boissons. En termes chimiques, la définition de la calorie exprime que c'est l'énergie dont nous avons besoin pour augmenter la température de 1 kilogramme d'eau à 1 ° C.
Quelle est la relation entre KJ et Kcal?
- Il existe une relation directe entre les deux termes: 1 kcal = 4.2 kJ
Quelle est la différence entre KJ et Kcal?
KJ et KCAL sont des unités de mesure de la teneur en énergie des substances. Le terme KJ fait référence aux joules kilo tandis que Kcal fait référence aux calories kilo. Il existe une relation directe entre les deux termes; c'est 1 kcal égal à 4.18 kJ.
Résumé - KJ vs Kcal
KJ et KCAL sont des unités de mesure de la teneur en énergie des aliments et des boissons. La différence entre KJ et Kcal est que KJ est l'unité de mesure de la teneur en énergie d'une substance ou d'une réaction chimique en utilisant Joules tandis que Kcal est l'unité mesurant la teneur en énergie d'une substance concernant les calories.
Référence:
1. Helmenstine, Anne Marie, Ph.D. «Définition de Joule."Thoughtco, février. 10, 2017. Disponible ici
2. «Calories, kilojoules: c'est-à-dire?»Health24, 3 décembre. 2008. Disponible ici
Image gracieuseté:
1.'Penne avec aubergine et basilic dans la sauce au yogourt-tomato' par Petar Milošević - Propre travaux, (CC BY-SA 4.0) via Commons Wikimedia
