Différence entre le pain plat et la pizza

Différence clé - pain plat contre Pizza
 

Le pain plat est un pain en farine, en eau et en sel. Presque toutes les cultures du monde ont des aliments traditionnels qui tombent dans la catégorie pain plat. La pizza est un plat italien populaire qui tombe dans la catégorie du pain plat. Le différence clé entre le pain plat et la pizza est que Le pain plat est généralement sans levain tandis que la pizza contient de la levure, qui est un agent leafing. Le terme pizza à pain plat fait référence à une invention récente qui comprend la combinaison de pain plat et de pizza.

CONTENU

1. Aperçu et différence clé
2. Qu'est-ce que le pain plat
3. Qu'est-ce que la pizza
4. Similitudes entre le pain plat et la pizza
5. Comparaison côte à côte - pain plat vs pizza sous forme tabulaire
6. Résumé

Qu'est-ce que le pain plat?

Le pain plat est un type de pain que l'on trouve dans presque toutes les cultures. Il est essentiellement fait de farine, d'eau et de sel. Ces ingrédients sont bien mélangés et roulés en pâte aplate. Les pains plats sont généralement sans levain, je.e., Ils ne contiennent pas d'agent levenant comme la levure. Cependant, certains pains plats comme le pain pita sont légèrement levés. La pizza, qui tombe également dans la catégorie générale du pain plat, est en pâte à levé. Roti, naan, tortilla, pita et pauvre sont quelques autres exemples de pains plats.

Figure 01: Naan afghan

Pizza à pain plat

Les pizzas à pain plat, qui sont maintenant souvent vues dans les restaurants, sont une combinaison de pizzas et de pains plats. Puisqu'il s'agit d'une nouvelle création, ils ont tendance à être plus expérimentalement. Ainsi, la préparation des pizzas à pain plat dépend du chef et du restaurant. Bien que la recette de la pizza à pain plat appelle à une pâte sans levain, certains chefs ne suivent pas cela.

Figure 02: Pizza à pain plat

Les pizzas à pain plat sont généralement de forme rectangulaire et ont des croûtes plus minces et plus croustillantes et des garnitures plus légères, comme indiqué dans l'image ci-dessus.

Qu'est-ce que la pizza?

La pizza est un plat italien traditionnel populaire dans le monde entier. La pizza est faite en faisant la cuisson d'un pain plat de levure garni essentiellement de fromage et de sauce tomate dans un four. D'autres ingrédients tels que les olives, le pepperoni, les champignons, la viande et d'autres légumes peuvent être utilisés comme garnitures dans des pizzas.

Figure 03: Pizzas

Le fond de la pizza est appelé la «croûte». L'épaisseur de la croûte peut varier en fonction du style; Les pizzas traditionnelles à main ont une mince croûte tandis que les versions modernes des pizzas ont souvent une croûte épaisse. La croûte est généralement simple et sans saison, mais certains chefs l'assaisissent avec des herbes ou des trucs de fromage. La mozzarella est le fromage le plus utilisé dans les pizzas.

Quelles sont les similitudes entre le pain plat et la pizza?

• La pâte de pain plat et de pizzas est généralement en farine, en eau et en sel.
• La pizza est un type de pain plat.

Quelle est la différence entre le pain plat et la pizza?

Résumé - pain plat vs pizza

Les pains plats sont un type de pain, qui se trouve dans presque toutes les cultures du monde. Les pizzas sont un type de pain plat qui a des origines en Italie. La différence entre le pain plat et la pizza est que le pain plat est généralement fait de pâte sans levain tandis que la pizza est généralement en pâte lefa.

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Image gracieuseté:

1.«Pain d'Afghanistan en 2010» par Christine a. Darius (domaine public) via Commons Wikimedia
2.'Margherita Flatbread Pizza'by Viviandnguyen_ (cc by-sa 2.0) via Flickr
3.«Supreme Pizza» Scott Bauerderivative Work (Domain public) via Commons Wikimedia