Différence entre le gluconate ferreux et le sulfate ferreux

Le différence clé entre le gluconate ferreux et le sulfate ferreux est que Le gluconate ferreux est plus absorbé par notre corps que le sulfate ferreux.

Le fer est un métal dans le bloc D avec le symbole Fe. C'est le quatrième élément le plus courant de la croûte terrestre. Le fer a des états d'oxydation allant de -2 à +8. Parmi ces formulaires +2 et +3 sont les plus courants. +2 La forme d'oxydation du fer est connue sous le nom de ferreux et +3 forme est connu sous le nom de ferrique. Ces ions se présentent sous la forme de cristaux ioniques, qui se forment avec divers anions. Le fer est nécessaire pour les systèmes biologiques à diverses fins. Par exemple, chez l'homme, Ferrous se trouve comme un agent chélatant dans l'hémoglobine. Il est également important pour la synthèse de la chlorophylle dans les plantes. Par conséquent, lorsqu'il y a une carence en ion, les systèmes biologiques présentent diverses maladies. Le gluconate ferreux et le sulfate ferreux sont deux composés ioniques qui peuvent être donnés en tant que suppléments ferreux pour surmonter les carences en fer dans les systèmes vivants.

CONTENU

1. Aperçu et différence clé
2. Qu'est-ce que le gluconate ferreux 
3. Qu'est-ce que le sulfate ferreux
4. Comparaison côte à côte - gluconate ferreux vs sulfate ferreux sous forme tabulaire
5. Résumé

Qu'est-ce que le gluconate ferreux?

Le gluconate ferreux est un sel de fer d'acide gluconique. Le groupe d'acide carboxylique de l'acide gluconie réagit avec ferreux pour produire ce sel. Deux ions de gluconate interagissent avec l'ion ferreux lors de la production de ce sel. Il a la formule moléculaire de C₁₂H₂₄Feo₁₄. La masse molaire du composé est 448.15. Le gluconate ferreux a la structure suivante.

Ceci est un solide, qui a un aspect jaune clair à brun / noir et une légère odeur de caramel. Le gluconate ferreux est soluble dans l'eau. Il est utilisé comme complément de fer au corps. Sur le marché, le gluconate ferreux est commercialisé sous les noms de marque comme Fergon, Ferrales, et Simron. Pour des maladies comme l'anémie hypochromique, causée en raison du manque de fer dans le corps, le gluconate ferreux peut être donné. De plus, le gluconate ferreux est utilisé comme additif alimentaire.

Qu'est-ce que le sulfate ferreux?

Le sulfate ferreux est un composé ionique avec la formule chimique feso₄. Il peut exister dans différents types de cristals en fonction du nombre de molécules d'eau attachées. Il a des formes anhydrates, monohydrates, tétrahydrates, pentahydrates, hexahydrates et heptahydrates. Parmi ceux-ci, la forme heptahydrate de couleur bleu-vert est la plus courante. Les formes monohydratées, pentahydrates et hexahydrates sont relativement rares. En plus des cristaux de couleur bleu-vert, d'autres formes de sulfate ferreux sont principalement des cristaux de couleur blanc.

Lorsqu'ils sont chauffés, les cristaux hydratés perdent l'eau et deviennent des solides anhydre. Lors du chauffage supplémentaire, il est décomposé en dioxyde de soufre, en trioxyde de soufre et en fer (iii) oxyde (couleur brun rougeâtre). Ce sont des cristaux sans odor. Le sulfate ferreux se dissout facilement dans l'eau et les ions ferreux forment le complexe Hexa Aqua, [Fe (H₂O)₆]]²⁺. Le sulfate ferreux est utilisé pour traiter les conditions de carences en fer comme l'anémie en fer. Il est également ajouté aux plantes, aussi. Dans des conditions comme la chlorose de fer, où les feuilles végétales deviennent jaunes, des couleurs pâles ferromes sont données. De plus, il est utilisé comme précurseur pour synthétiser d'autres composés. Puisqu'il s'agit d'un agent de réduction, il est également utilisé pour les réactions redox.

Quelle est la différence entre le gluconate ferreux et le sulfate ferreux?

Dans le gluconate ferreux, l'anion ferreux est combiné avec un anion organique. Dans le sulfate ferreux, l'anion est inorganique. Le gluconate ferreux est un grand composé par rapport au sulfate ferreux. Le sulfate ferreux est de nature abondante par rapport au gluconate ferreux. Lorsqu'il est donné comme supplément, le gluconate ferreux est plus absorbé par notre corps que le sulfate ferreux.

Résumé - Gluconate ferreux vs sulfate ferreux

Le gluconate ferreux est un sel de fer d'acide gluconique et le sulfate ferreux est un composé ionique avec la formule chimique feso₄. Ce sont des suppléments de fer utilisés pour traiter ou prévenir une carence en fer. La principale différence entre le gluconate ferreux et le sulfate ferreux est que le gluconate ferreux est plus absorbé par notre corps que le sulfate ferreux.

Image gracieuseté:

1. «Gluconate ferreux» par Edgar181 - Propre travaux (domaine public) via Commons Wikimedia

2. «Fe (H2O) 6SO4» par Smokefoot - Propre travaux (CC BY-SA 4.0) via Commons Wikimedia