Différence entre Fajita et Taco

Fajita vs taco

Fajitas, tacos, burritos, enchiladas etc. Les aliments délicieux provenant de la cuisine mexicaine qui sont si populaires dans le monde entier, laissez seul l'État sud du Texas où ces plats et bien d'autres mexicains constituent ce que l'on appelle Texmex, une abréviation pour désigner l'influence culturelle du mexicain Américains sur les indigènes. Les fajitas et les tacos sont très similaires, étant des préparations de viande grésillantes enveloppées à l'intérieur des tortillas. Beaucoup de gens pensent qu'ils sont une seule et même chose, cependant, en réalité, il existe des différences entre Fajita et Taco qui seront énumérées dans cet article.

Fajita

Fajita est un mot espagnol qui se traduit littéralement en petites ceintures. Cependant, au Mexique, le terme est utilisé pour se référer à une coupe de bœuf, en particulier la partie steak de la vache qui est servie grillée. Cette coupe de viande est longue et étroite, tout comme une petite ceinture, d'où le nom. Cette viande grillée peut être servie à l'intérieur d'un emballage de tortilla de farine ou il peut être servi avec des oignons et du poivre directement à partir d'une poêle grésillante. Comme le morceau de viande n'est pas tendre, il est d'abord mariné en épices, puis grillé, et finalement servi avec des oignons et du poivre tel qu'il est ou la garniture va à l'intérieur d'une tortilla de farine, pour être finalement appelée une fajita.

Taco

Le taco est un plat mexicain très populaire qui se compose d'une tortilla de maïs remplie de viandes ou de légumes. Cette tortilla peut également être en farine de blé. Les tacos sont croustillants après avoir été fabriqués sur une poêle. Ils sont remplis de bœuf hachés avec de la laitue et du fromage. Pour faire un taco, il n'est pas nécessaire d'avoir du bœuf car on peut utiliser n'importe quelle viande de son choix que ce soit le poulet, le bœuf ou même le porc. Alors que, au Mexique, les tacos contiennent du bœuf et sont garnis de légumes, en nous, le fromage râpé est également utilisé comme ingrédient.

Quelle est la différence entre Fajita et Taco?

• La fajita est un terme utilisé pour faire référence à une coupe de bœuf qui est servie après la carnation et les grillades alors que le taco se réfère à une tortilla de maïs ou de farine de blé qui contient une garniture à l'intérieur.

• Une fajita peut être servie enveloppée à l'intérieur d'une tortilla, à appeler un taco. Cela signifie qu'une fajita peut être un taco bien qu'un taco ne puisse pas être appelé fajita.

• Un taco peut avoir de nombreuses garnitures différentes du bœuf au poulet en passant par le porc ainsi que le fromage et les légumes.

• La fajita peut être sans coquille extérieure qui est un must dans un taco. Cette coquille croustillante est caractéristique d'un taco.

• Le taco est fabriqué avec une tortilla de la taille d'une paume remplie de divers ingrédients et servie aux personnes ainsi que des condiments.