Différence entre enzyme et coenzyme

Différence clé - enzyme vs coenzyme
 

Les réactions chimiques convertissent un ou plusieurs substrats en produits. Ces réactions sont catalysées par des protéines spéciales appelées enzymes. Les enzymes agissent comme un catalyseur pour la plupart des réactions sans être consommée. Les enzymes sont fabriquées à partir d'acides aminés et ont des séquences d'acides aminés uniques composées de 20 acides aminés différents. Les enzymes sont soutenues par de petites molécules organiques non protéiques appelées cofacteurs. Les coenzymes sont un type de cofacteurs qui aident les enzymes à effectuer la catalyse. La principale différence entre l'enzyme et la coenzyme est que L'enzyme est une protéine qui catalyse les réactions biochimiques alors que La coenzyme est une molécule organique non protéique qui aide les enzymes à activer et à catalyser les réactions chimiques. Les enzymes sont des macromolécules tandis que les coenzymes sont de petites molécules.

CONTENU
1. Aperçu et différence clé
2. Qu'est-ce qu'une enzyme
3. Qu'est-ce qu'une coenzyme
4. Comparaison côte à côte - enzyme vs coenzyme
5. Résumé

Qu'est-ce qu'une enzyme?

Les enzymes sont des catalyseurs biologiques des cellules vivantes. Ce sont des protéines composées de centaines à des millions d'acides aminés attachés ensemble comme des perles sur une chaîne. Chaque enzyme a une séquence d'acides aminés unique, et elle est déterminée par un gène spécifique. Les enzymes accélèrent presque toutes les réactions biochimiques dans les organismes vivants. Les enzymes influencent uniquement la vitesse de la réaction, et leur présence est essentielle pour initier la conversion chimique car l'énergie d'activation de la réaction est abaissée par les enzymes. Les enzymes modifient la vitesse de la réaction sans être consommée ou sans changer la structure chimique. La même enzyme peut catalyser la conversion de plus en plus de substrats en produits en montrant la capacité de catalyser la même réaction encore et encore.

Les enzymes sont très spécifiques. Une enzyme particulière se lie à un substrat spécifique et catalyse une réaction spécifique. La spécificité de l'enzyme est causée par la forme de l'enzyme. Chaque enzyme a un site actif avec une forme spécifique et des groupes fonctionnels pour une liaison spécifique. Seul le substrat spécifique correspondra à la forme du site actif et à lui lier. La spécificité de la liaison du substrat enzymatique peut s'expliquer par deux hypothèses nommées verrouillage et hypothèse clé et hypothèse d'ajustement induite. Hypothèse de verrouillage et de clé indique que la correspondance entre l'enzyme et le substrat est spécifique similaire à un verrou et à une clé. L'hypothèse d'ajustement induite indique que la forme du site actif peut changer afin de s'adapter à la forme du substrat spécifique similaire aux gants.

Les réactions enzymatiques sont affectées par plusieurs facteurs tels que le pH, la température, etc. Chaque enzyme a une valeur de température optimale et une valeur de pH pour fonctionner efficacement. Les enzymes interagissent également avec des cofacteurs non protéiques tels que les groupes prothétiques, les coenzymes, les activateurs, etc. pour catalyser les réactions biochimiques. Les enzymes peuvent être détruites à haute température ou par acidité ou alcalinité élevée car ce sont des protéines.

Figure 01: Modèle d'ajustement induit de l'activité enzymatique.

Qu'est-ce qu'une coenzyme?

Les réactions chimiques sont aidées par des molécules non protéiques appelées cofacteurs. Les cofacteurs aident les enzymes à catalyser les réactions chimiques. Il existe différents types de cofacteurs et les coenzymes sont un type entre eux. La coenzyme est une molécule organique qui se combine avec un complexe de substrat enzymatique et aide le processus de catalyse de la réaction. Ils sont également connus sous le nom molécules auxiliaires. Ils sont composés de vitamines ou dérivés de vitamines. Par conséquent, les régimes devraient contenir des vitamines qui fournissent des coenzymes essentielles aux réactions biochimiques.

Les coenzymes peuvent se lier avec le site actif de l'enzyme. Ils se lient librement avec l'enzyme et aident la réaction chimique en fournissant des groupes fonctionnels nécessaires à la réaction ou en modifiant la conformation structurelle de l'enzyme. Par conséquent, la liaison du substrat devient facile et la réaction se dirige vers les produits. Certaines coenzymes agissent comme des substrats secondaires et deviennent chimiquement modifiés à la fin de la réaction, contrairement aux enzymes.

Les coenzymes ne peuvent pas catalyser une réaction chimique sans enzyme. Ils aident les enzymes à devenir actives et à remplir leurs fonctions. Une fois que la coenzyme se lie à l'apoenzyme, l'enzyme devient une forme active de l'enzyme appelée holoenzyme et initie la réaction.

Des exemples de coenzymes sont l'adénosine triphosphate (ATP), la nicotinamide adénine dinucléotide (NAD), le dinucléotide de flavin adénine (FAD), la coenzyme A, les vitamines B1, B2 et B6, etc.

Figure 02: liaison du cofacteur avec un apoenzyme

Quelle est la différence entre l'enzyme et la coenzyme?

Résumé - Enzyme vs coenzyme

Enzymes catalyser les réactions chimiques. Les coenzymes aident les enzymes à catalyser la réaction en activant les enzymes et en fournissant des groupes fonctionnels. Les enzymes sont des protéines composées d'acides aminés. Les coenzymes ne sont pas des protéines. Ils sont principalement dérivés des vitamines. Ce sont les différences entre les enzymes et les coenzymes.

Référence:
1. «Enzymes.»RSC. N.p., n.d. la toile. 15 mai 2017. .
2. «Biochimie structurelle / enzyme / coenzymes.«Biochimie structurelle / enzyme / coenzymes - WikiBooks, livres ouverts pour un monde ouvert. N.p., n.d. la toile. 15 mai 2017. .

Image gracieuseté:
1. «Diagramme d'ajustement induit» par créé par Timvickers, vectorisé par fvasconcellos - fourni par Timvickers (domaine public) via Commons Wikimedia
2. «Enzymes» de Moniquepena - Propre travaux (domaine public) via Commons Wikimedia