Différence entre la bactériocine et l'antibiotique

Le différence clé entre la bactériocine et l'antibiotique est que La bactériocine est une toxine protéineuse produite par les bactéries contre une souche bactérienne étroitement apparentée tandis que l'antibiotique est une substance antibactérienne et un métabolite secondaire qui tue ou inhibe la croissance des bactéries.

Les substances antimicrobiennes ont la capacité de tuer les micro-organismes pathogènes ou de retarder leur croissance et leur reproduction. Les antimicrobiens peuvent être antibactériens, antifongiques ou antiviraux. Les substances antibactériennes ou les antibiotiques travaillent contre les bactéries tandis que les substances antifongiques travaillent contre les champignons pathogènes. Les médicaments antiviraux tuent les virus. Par conséquent, les antibiotiques sont un type de substances antibactériennes les plus efficaces qui peuvent être utilisées pour lutter contre les infections bactériennes. La bactériocine est une toxine protéineuse produite par les bactéries. Il fonctionne contre les souches bactériennes étroitement liées. Ainsi, l'antibiotique et la bactériocine possèdent une activité antibactérienne.

CONTENU

1. Aperçu et différence clé
2. Qu'est-ce que la bactériocine 
3. Qu'est-ce que l'antibiotique
4. Similitudes entre la bactériocine et l'antibiotique
5. Comparaison côte à côte - bactériocine vs antibiotique sous forme tabulaire
6. Résumé

Qu'est-ce que la bactériocine?

La bactériocine est une toxine protéineuse produite par les bactéries pour inhiber une autre bactérie étroitement apparentée. En fait, ce sont des peptides antibactériens produits par le processus de traduction se produisant dans les ribosomes. Par conséquent, ce sont des substances originales ribosomalement. Étant donné que les bactériocines ne peuvent poser une activité antimicrobienne qu'avec des souches bactériennes étroitement apparentées, leur activité antibactérienne est un spectre étroit.

Figure 01: Bactériocine

De plus, les bactériocines sont des peptides de poids moléculaire élevé. Les bactéries lactiques produisent une gamme de bactériocines. De plus, les bactéries produisant de la bactériocine sont insignifiantes pour les agents bactéricide, contrairement aux bactéries productrices d'antibiotiques. Les bactériocines peuvent être utilisées comme antibiotiques à spectre étroit pour traiter les maladies bactériennes.

Qu'est-ce qu'un antibiotique?

Un antibiotique est une substance antibactérienne qui tue ou inhibe la croissance des bactéries. Par conséquent, un antibiotique fonctionne contre les bactéries. Les antibiotiques bactéricide tuent les bactéries, tandis que les antibiotiques bactériostatiques inhibent la croissance des bactéries. Ils ne peuvent pas tuer les virus. Les antibiotiques sont des médicaments populaires utilisés aujourd'hui pour traiter de nombreux types de maladies bactériennes. Alexander Fleming a découvert le premier antibiotique naturel «pénicillin» en 1928 à travers ses expériences.  L'ampicilline, l'amoxicilline et la pénicilline G sont plusieurs antibiotiques à base de pénicilline. Les bactéries du sol et les champignons produisent naturellement des antibiotiques. Ces antibiotiques sont capables de différencier les cellules hôtes et les cellules bactériennes. Par conséquent, ils n'agissent spécifiquement que contre les cellules bactériennes.

Figure 02: Antibiotiques

Le mécanisme d'action diffère entre les différents types d'antibiotiques. Certains antibiotiques tels que les polymixines et les polyenes, etc. cibler la membrane cellulaire des bactéries et perturber la membrane cellulaire ou la bicouche phospholipide. De même, certains antibiotiques tels que la pénicilline, la céphalosporine, etc., cibler la couche de peptidoglycane dans la paroi cellulaire et inhiber la synthèse de la paroi cellulaire. De plus, les antibiotiques tels que la rifamycine et les quinolones inhibent la synthèse de l'ADN ou la synthèse d'ARN et empêchent la multiplication des bactéries. D'autres groupes d'antibiotiques, y compris l'érythromycine, le chloramphénicol, la tétracycline, la gentamycine, etc., inhiber la synthèse des protéines en ciblant les ribosomes.

Quelles sont les similitudes entre la bactériocine et l'antibiotique?

• La bactériocine et l'antibiotique sont des substances antibactériennes.
• Les bactéries produisent des bactériocines et des antibiotiques.
• Puisqu'ils ont une activité antimicrobienne, ils peuvent être utilisés comme médicaments pour traiter les maladies bactériennes.

Quelle est la différence entre la bactériocine et l'antibiotique?

La bactériocine et l'antibiotique sont des substances antibactériennes. Les bactériocines sont des substances antibactériennes protéiques qui travaillent contre les souches bactériennes étroitement liées. En revanche, les antibiotiques sont des substances antibactériennes qui tuent et inhibent la croissance de nombreux types de bactéries. C'est donc la principale différence entre la bactériocine et l'antibiotique. En outre, les bactériocines sont des agents antibactériens à spectre étroit, tandis que les antibiotiques sont des agents antibactériens à large spectre. Ainsi, c'est aussi une différence entre la bactériocine et l'antibiotique.

L'infographie ci-dessous résume la différence entre la bactériocine et l'antibiotique.

Résumé - Bactériocine vs antibiotique

Les bactériocines sont des toxines protéinées produites par des bactéries contre des souches bactériennes étroitement apparentées tandis que les antibiotiques sont des agents antibactériens qui détruisent ou ralentissent la croissance des bactéries. Par conséquent, les bactériocines et les antibiotiques ont une activité antibactérienne. Mais, les bactériocines ont une activité antibactérienne à spectre étroit tandis que les antibiotiques ont une activité antibactérienne à large spectre. De plus, les bactériocines sont des peptides de poids moléculaire élevé produit par le processus de traduction, tandis que les antibiotiques sont des métabolites secondaires de faible poids moléculaire. C'est donc le résumé de la différence entre la bactériocine et l'antibiotique.

Référence:

1. Cleveland, J, et al. «Bactériocines: antimicrobiens sûrs et naturels pour la préservation des aliments.»International Journal of Food Microbiology, U.S. Bibliothèque nationale de médecine, 4 décembre. 2001, disponible ici.
2. «Antibiotiques.”MedlinePlus, u.S. Bibliothèque nationale de médecine, 18 avril. 2019, disponible ici.

Image gracieuseté:

1. «PDB 1O82 EBI» par Jawahar Swaminathan et le personnel MSD à l'Institut européen de bioinformatique - (domaine public) via Commons Wikimedia
2. «Antibiotiques» par mouton violet (CC par 2.0) via Flickr