Différence entre les anomères et les épimers

Différence clé - Anomères vs épimers
 

Les anomères et les épimers sont tous deux diastéréomères. Epimer est un stéréoisomère qui diffère en configuration dans un seul centre stéréogène. Un anomère est un saccharide cyclique et aussi un épimer qui diffère dans la configuration, spécifiquement au carbone hémiacétal ou acétal. Ce carbone est appelé le carbone anomérique. Cependant, Les anomères sont une classe spéciale d'épimères. C'est le différence clé entre les anomères et les épimers.

Quels sont les anomères?

Un anomère est un saccharide cyclique et également un épimer, où la différence de configuration se produit spécifiquement au niveau d'hémiacétal ou d'acétal. Ce carbone est appelé le carbone anomérique et il est dérivé du carbone carbonyle (groupe fonctionnel aldéhyde ou cétone) de la forme à chaîne ouverte de la molécule de glucides. L'anomérisation est le processus de conversion d'un anomère à l'autre. Les deux anomères se distinguent en les nommant alpha (α) ou bêta (β).

Que sont les épimers?

Des épimers se trouvent dans la stéréochimie des glucides. Ils sont une paire de stéréoisomères qui ne diffèrent que par la configuration dans un centre stéréogétique. Tous les autres centres de stéro-centres dans ces molécules sont similaires les uns aux autres. Certaines épimers sont très utiles dans diverses applications industrielles comme dans la production de médicaments. Étant donné que les épimers contiennent plus d'un centre chiral, ce sont des diastéréomères. De tous ces centres chiraux, ils diffèrent les uns des autres dans la configuration absolue dans un seul centre chiral.

Quelle est la différence entre les anomères et les épimers?

Définition

Anomères: Les anomères sont un ensemble spécial d'épimères qui diffèrent en configuration uniquement au carbone anomérique. Cela se produit lorsqu'une molécule telle que le glucose se transforme en forme cyclique.

Epimers: Les épimers sont une paire de stéréoisomères trouvés en stéréochimie. Ce sont deux isomères qui diffèrent en configuration dans un seul centre chiral. Si la molécule contient d'autres stéréocentres, ils sont tous les mêmes dans les deux isomères.

Exemples

Anomères:

• α-d-fructofuranose et β-d-fructofuranose

Epimers:

• Doxorubicine et épirubicine

• D-érythrose et d-threose

Définitions:

Centre stéréogène:

Un stéréocentre ou un centre stéréogène est également connu comme un centre chiral. Ces molécules sont caractérisées par des formes d'image miroir, où elles ne sont pas superposables les unes sur les autres.

Diastéréomères:

Les diastéréomères ou les diastéréoisomères sont une catégorie de stéréoisomère. Cela se produit lorsque deux ou plusieurs stéréoisomères d'un composé ont des configurations différentes à une ou plusieurs (mais pas toutes) des stéréocentres équivalents (associés).  Mais, ce ne sont pas des images miroir les unes des autres.

Les références:

«Anomères vs épimers!" Biochemanics. N.p., 2013. la toile. 22 décembre. 2016. De là «Anomère." Wikipédia. Fondation Wikimedia, n.d. la toile. 22 décembre. 2016. d'ici Ochimpal. N.p., n.d. la toile. 22 décembre. 2016. De là «Isomères et épimers." Biochimie pour les médecins - Notes de cours. N.p., 2014. la toile. 22 décembre. 2016. d'ici

Image gracieuseté:

«Comparaison de la doxorubicine-épirubicine» par fvasconcellos 21:12, 15 octobre 2007 (UTC) - propre travail (domaine public) via Commons Wikimedia

«Erythrose Threose» par Roland Match - Roland1952 (domaine public) via Commons Wikimedia 

«D-fructose Haworth» par Fvasconcellos 21:12, 15 octobre 2007 (UTC) - Propre travaux (domaine public) via Commons Wikimedia