Quelle est la différence entre la stabilisation stérique et électrostatique

Le Différence clé entre la stabilisation stérique et électrostatique Est-ce que la stabilisation stérique est appliquée aux systèmes aqueux et non aqueux, tandis que la stabilisation électrostatique est appliquée uniquement aux systèmes aqueux.

Nous pouvons combiner la stabilisation stérique et la stabilisation électrostatique pour maintenir la stabilité des nanoparticules dans les solutions. Ces types de stabilisation sont généralement fournis par des tensioactifs ioniques. Si nous utilisons un tensioactif polymère, les effets stabilisateurs stériques et électrostatiques ont tendance à se combiner dans une molécule. La stabilisation stérique est un processus dans lequel les surfactants ou polymères non ioniques adsorbés produisent une forte répulsion entre les particules et les gouttelettes dans une dispersion. La stabilisation électrostatique, en revanche, est le mécanisme dans lequel les forces d'attraction (van der Waals) sont contrebalancées par les forces de Coulomb répulsives qui agissent entre les particules colloïdales chargées négativement.

CONTENU

1. Aperçu et différence clé
2. Qu'est-ce que la stabilisation stérique 
3. Qu'est-ce que la stabilisation électrostatique
4. Stabilisation stérique vs électrostatique sous forme tabulaire
5. Résumé - Stabilisation stérique vs électrostatique

Qu'est-ce que la stabilisation stérique?

La stabilisation stérique est un processus dans lequel les surfactants ou polymères non ioniques adsorbés produisent une forte répulsion entre les particules et les gouttelettes dans une dispersion. Ce terme est également utilisé en nanotechnologie. L'adsorption de grandes molécules, y compris les tensioactifs ou les polymères, sur la surface des nanoparticules peut empêcher l'agrégation, et ce processus est appelé stabilisation stérique. En d'autres termes, c'est la réduction de l'interaction des particules via une barrière stérique de surface.

L'importance de la stabilisation stérique est un facteur principal lors de l'utilisation d'amphiphiles polymères comme tensioactifs qui peuvent couvrir et stabiliser les globules en les adsorant sur l'interface externe. La stabilisation stérique a tendance à survenir en raison de l'adsorption du polymère sur la surface des particules.

Figure 01: Stabilisation stérique et stabilisation du réseau de gel dans les colloïdes

Selon les critères de stabilisation stérique, la queue dispersante doit être soluble dans le polymère ou être compatible avec elle. De plus, la solubilité est généralement basée sur le principe «comme les dissous comme». Cela signifie que la queue dispersante et le polymère doivent avoir une polarité similaire et un paramètre de solubilité similaire.

Qu'est-ce que la stabilisation électrostatique?

La stabilisation électrostatique peut être décrite comme le mécanisme dans lequel les forces d'attraction (van der Waals) sont contrebalancées par les forces de Coulomb répulsives qui agissent entre les particules colloïdales chargées négativement.

Un stabilisateur colloïdal est un type de stabilisateur qui peut fournir une répulsion significative entre les particules dispersées individuelles, ce qui rend le système hétéro-phase cinétiquement stable. Ceci est généralement accompli par stabilisation électrostatique ou stérique.

Quelle est la différence entre la stabilisation stérique et électrostatique?

La stabilisation stérique et la stabilisation électrostatique sont deux termes connexes. La stabilisation stérique est un processus dans lequel les surfactants ou polymères non ioniques adsorbés produisent une forte répulsion entre les particules et les gouttelettes dans une dispersion. La stabilisation électrostatique, en revanche, est le mécanisme dans lequel les forces d'attraction sont contrebalancées par les forces de Coulomb répulsives qui agissent entre les particules colloïdales chargées négativement.

La principale différence entre la stabilisation stérique et électrostatique est que la stabilisation stérique est appliquée aux systèmes aqueux et non aqueux, tandis que la stabilisation électrostatique est appliquée uniquement aux systèmes aqueux.

Vous trouverez ci-dessous un résumé de la différence entre la stabilisation stérique et électrostatique sous forme tabulaire pour une comparaison côte à côte.

Résumé - Steric vs électrostatique

La stabilisation stérique est un processus dans lequel les surfactants ou polymères non ioniques adsorbés produisent une forte répulsion entre les particules et les gouttelettes dans une dispersion. La stabilisation électrostatique, en revanche, est le mécanisme dans lequel les forces d'attraction (van der Waals) sont contrebalancées par les forces de Coulomb répulsives qui agissent entre les particules colloïdales chargées négativement. La principale différence entre la stabilisation stérique et électrostatique est que la stabilisation stérique est appliquée aux systèmes aqueux et non aqueux, tandis que la stabilisation électrostatique est appliquée uniquement aux systèmes aqueux.

Référence:

1. «Stabilisation stérique." Un aperçu | Sujets ScienceDirect.

Image gracieuseté:

1. «Comparisonstericstab-shearthinningfluids2» par Sunkart à l'anglais Wikipedia (CC par 3.0) via Commons Wikimedia