Quelle est la différence entre le fucose et le rhamnose
Le différence clé entre le fucose et le rhamnose est que le fucose est un aldohexose présent dans plusieurs glycanes et mucopolysaccharides, tandis que le rhamnose est un pentose méthyle qui se produit dans les feuilles et les fleurs de lierre de poison et aussi comme constituant de nombreux glycosides végétaux.
Le fucose et le rhamnose sont des sucres désoxy partageant la même formule chimique, mais ils ont des structures chimiques différentes qui représentent des propriétés différentes.
CONTENU
1. Aperçu et différence clé
2. Qu'est-ce que le fucose
3. Qu'est-ce que le rhamnose
4. Fucose vs rhamnose sous forme tabulaire
5. Résumé - fucose vs rhamnose
Qu'est-ce que le fucose?
Le fucose est un sucre de désoxy hexose ayant la formule chimique C6H12O5. Nous pouvons trouver ce composé sur les glycanes liés à N sur les surfaces des mammifères, des insectes et des cellules végétales. Ce sucre peut être décrit comme la sous-unité fondamentale du polysaccharide fucoïdan d'algues.
Figure 01: La structure chimique du fucose
Il existe deux différences majeures entre le fucose et d'autres sucres de carbone à six membres chez les mammifères: l'absence d'un groupe hydroxyle sur le carbone en position 6 et la configuration en L. Cette substance équivaut au 6-désoxy-l-galactose.
Les structures de glycane constituées d'unités de fucose sont appelées glycanes fucosylées. Dans ces structures, le fucose peut sortir comme modification terminale ou servir de fixation qui peut pointer pour ajouter d'autres sucres. Le corps humain a des glycanes liés à N. Là, du fucose peut être observé reliant l'alpha-1,6 au bêta-n-acétylglucosamine terminal. Les unités de fucose existant dans les terminaux non réductrices relient Alpha-1.2 au galactose, formant un antigène H, qui est la sous-structure des antigènes du groupe sanguin A et B.
De plus, le fucose est libéré des polymères contenant du fucose via une enzyme nommée alpha-fucosidase qui peut être trouvée dans les lysosomes. De plus, la Fucose L montre plusieurs applications potentielles en cosmétiques, pharmaceutiques et compléments alimentaires.
Qu'est-ce que le rhamnose?
Rhamnose ou Rham est un sucre désoxy naturel ayant la formule chimique C6H12O5. Nous pouvons le classer comme une pentose méthylique ou un hexose 6-désoxy. Principalement, ce composé se produit dans la nature comme l-rhamnose. Étant donné que la plupart des sucres qui se produisent naturellement sont en forme de D, l'abondance du l-rhamnose est assez inhabituelle. Cependant, il y a du l-fucose et du l-arabinose dans les formes abondantes de leurs sucres correspondants également. Cependant, il existe des molécules de d-rhamnose que nous pouvons observer dans la nature, par exemple, dans certaines espèces bactériennes telles que Pseudomonas aeruginosa et Helicobacter pylori.
Figure 02: La structure chimique du rhamnose
La masse molaire de ce sucre est 164.15 g / mol. Il a une densité d'environ 1.41 g / cm3. Le point de fusion du rhamnose peut aller de 91 à 93 degrés Celsius. Nous pouvons isoler cette substance à partir de SUMAC POOP de terre et de certaines plantes dans le genre Uncaria. De plus, le rhamnose peut être produit par les microalgues, qui appartiennent à la classe de Bacillariophyceae.
On peut généralement trouver du rhamnose lié à d'autres sucres. Par exemple, il peut être trouvé en composante glycone des glycosides de nombreuses plantes. De plus, le rhamnose peut être trouvé comme un composant de la membrane cellulaire externe des bactéries acides dans le genre de Mycobacterium.
Quelle est la différence entre le fucose et le rhamnose?
Le fucose et le rhamnose partagent la même formule chimique mais différentes structures chimiques qui représentent différentes propriétés. La principale différence entre le fucose et le rhamnose est que le fucose est un aldohexose présent dans plusieurs glycanes et mucopolysaccharides, tandis que le rhamnose est un méthyl pentose qui se produit dans les feuilles et les fleurs de poison et aussi comme constituant de nombreux glycosides végétaux.
Vous trouverez ci-dessous un résumé de la différence entre le fucose et le rhamnose sous forme tabulaire pour une comparaison côte à côte.
Résumé - fucose vs rhamnose
La principale différence entre le fucose et le rhamnose est que le fucose est un aldohexose présent dans plusieurs glycanes et mucopolysaccharides, tandis que le rhamnose est un méthyl pentose qui se produit dans les feuilles et les fleurs de poison et aussi comme constituant de nombreux glycosides végétaux.
Référence:
1. «Rhamnose." Un aperçu | Sujets ScienceDirect.
Image gracieuseté:
1. «L-fucose» par glycoforme - en utilisant ChemDraw (CC BY-SA 4.0) via Commons Wikimedia
2. «Alpha-L-Rhamnopyranose» par NeuroKer - Propre travaux (domaine public) via Commons Wikimedia
