Quelle est la différence entre l'éther diéthylique et l'acétate d'éthyle

Le différence clé entre l'éther diéthylique et l'acétate d'éthyle Est-ce que l'éther diéthylique a une odeur de rhum, tandis que l'acétate d'éthyle a une odeur fruitée semblable à l'éther.

L'éther diéthylique et l'acétate d'éthyle sont des composés organiques importants. Ils ont de nombreuses applications dans différentes industries et dans les laboratoires, principalement en tant que solvants.

CONTENU

1. Aperçu et différence clé
2. Qu'est-ce que l'éther diéthylique 
3. Qu'est-ce que l'acétate d'éthyle
4. Similitudes - éther diéthylique et acétate d'éthyle
5. Éther diéthylique vs acétate d'éthyle sous forme tabulaire
6. Résumé - éther diéthylique vs acétate d'éthyle

Qu'est-ce que l'éther diéthylique?

L'éther diéthylique est un composé organique avec la formule chimique C2H5OC2H5. Cette substance est un éther avec deux groupes éthyliques attachés au même atome d'oxygène central. L'éther diéthylique est un liquide incolore qui est très volatil et inflammable. De plus, il a une odeur de rhum et douce. Ce liquide est très utile comme solvant, anesthésique général et médicament récréatif en raison de sa non-toxicité.

Figure 01: La structure chimique de l'éther diéthylique

L'éther diéthylique est un isomère de groupe fonctionnel du butanol. En d'autres termes, l'éther diéthylique et le butanol ont la même formule chimique, mais l'éther diéthylique a un groupe fonctionnel d'éther tandis que le butanol a un groupe fonctionnel d'alcool.

Lorsque l'on considère la production d'éther diéthylique, il est principalement produit comme sous-produit d'hydratation de l'éthylène pendant la production d'éthanol. De plus, nous pouvons préparer de l'éther diéthylique via la synthèse de l'éther acide. Dans ce processus, nous devons mélanger l'éthanol avec de l'acide sulfurique fortement acide.

Il existe de nombreuses applications utiles de l'éther diéthylique. Par exemple, il est important comme solvant dans les laboratoires, comme carburant ou liquide de départ, comme anesthésique général, et comme composant des formulations pharmaceutiques. Cependant, malgré les nombreuses utilisations de ce composé, elle est extrêmement volatile et inflammable. Ce liquide est également sensible à la lumière et à l'air; Il a tendance à former des peroxydes explosifs sur l'explosion à la lumière et à l'air.

Qu'est-ce que l'acétate d'éthyle?

L'acétate d'éthyle est un composé organique avec la formule chimique CH3CH2COOCH3. La masse molaire de cette substance est de 88 g / mol. Nous pouvons catégoriser cette substance comme un ester carboxylate car l'acétate d'éthyle se forme à partir de l'interaction entre un groupe carboxylate et un groupe éthylique, formant une liaison ester. De plus, l'acétate d'éthyle est l'ester de l'éthanol et de l'acide acétique.

Figure 02: La structure chimique de l'acétate d'éthyle

À température ambiante, l'acétate d'éthyle est un liquide incolore avec une odeur fruitée. Ce liquide est également largement utilisé comme solvant. La vapeur d'acétate d'éthyle est plus lourde que l'air normal. Il existe un large éventail d'applications pour ce liquide en raison de son faible coût, de son faible toxicité et de son odeur agréable.

Le point de fusion de l'acétate d'éthyle est de -83.6 ° C, tandis que le point d'ébullition est de 77 ° C. C'est un liquide inflammable et un irritant. De plus, l'hydrolyse de l'acétate d'éthyle entraîne l'acide acétique et l'éthanol. Cette hydrolyse est un processus en deux étapes qui se produit en présence d'une base forte comme l'hydroxyde de sodium (NaOH). La première étape implique la formation de l'éthanol et de l'acétate de sodium, tandis que la deuxième étape implique la conversion de l'acétate de sodium en acide acétique.

Quelles sont les similitudes entre l'éther diéthylique et l'acétate d'éthyle?

1. L'éther diéthylique et l'acétate d'éthyle sont des composés organiques.
2. Les deux sont principalement utiles comme solvants.
3. Ces composés contiennent des groupes fonctionnels éthyliques.

Quelle est la différence entre l'éther diéthylique et l'acétate d'éthyle?

L'éther diéthylique est un composé organique avec la formule chimique C2H5OC2H5 tandis que l'acétate d'éthyle est un composé organique avec la formule chimique CH3CH2COOCH3. La principale différence entre l'éther diéthylique et l'acétate d'éthyle est que l'éther diéthylique a une odeur de rhum, tandis que l'acétate d'éthyle a une odeur fruitée semblable à l'éther.

L'infographie ci-dessous présente les différences entre l'éther diéthylique et l'acétate d'éthyle sous forme tabulaire pour une comparaison côte à côte.

Résumé - éther diéthylique vs acétate d'éthyle

L'éther diéthylique et l'acétate d'éthyle sont des composés organiques importants. Ils ont de nombreuses applications dans différentes industries et dans les laboratoires, principalement en tant que solvants. La principale différence entre l'éther diéthylique et l'acétate d'éthyle est que l'éther diéthylique a une odeur de rhum, tandis que l'acétate d'éthyle a une odeur fruitée semblable à l'éther.

Référence:

1. "Acétate d'éthyle." Centre national d'information sur la biotechnologie. Base de données de composés PubChem, U.S. Bibliothèque nationale de médecine.

Image gracieuseté:

1. «Structure chimique de l'éther diéthylique» par Wolfmankurd à l'anglais Wikipedia (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia
2. «Essigsäurethylester» par NeuroKer (Talk) - Propre travaux (domaine public) via Commons Wikimedia