Quelle est la différence entre la choline et l'éthanolamine

Le différence clé entre la choline et l'éthanolamine Est-ce que la choline est un liquide visqueux et est importante en tant que nutriment essentiel pour l'homme et certains animaux, tandis que l'éthanolamine est un liquide délics et délics qui est principalement utile comme matière première pour d'autres productions industrielles.

La choline et l'éthanolamine sont des composés organiques. Ces composés ont des applications très importantes dans les industries.

CONTENU

1. Aperçu et différence clé
2. Qu'est-ce que la choline  
3. Qu'est-ce que l'éthanolamine
4. Choline vs éthanolamine sous forme tabulaire
5. Résumé - Choline vs éthanolamine 

Qu'est-ce que la choline?

La choline est un nutriment essentiel chez l'homme et de nombreux autres animaux. Il se produit généralement comme un cation qui a tendance à former divers composés de sel. Afin de rester en bonne santé, nous devons tirer la choline de la nourriture sous forme de choline ou de phospholipides de choline. De plus, les humains et certains autres animaux peuvent produire ce nutriment par eux-mêmes, mais la quantité ne suffit pas.

Figure 01: La biosynthèse de la choline dans les plantes

Habituellement, la choline n'est pas nommée comme vitamine mais comme un nutriment composé d'acides aminés. La plupart des animaux ont besoin de phospholipides de choline dans les membranes cellulaires ou dans les membranes des organites. De plus, ce composé se produit dans des lipoprotéines de très faible densité.

La carence en choline ou en choline symptomatique est rare chez l'homme, mais elle peut provoquer une maladie hépatique non alcoolique et des lésions musculaires. La consommation excessive de choline provoque une pression artérielle basse, la transpiration, la diarrhée, etc. Les sources alimentaires de choline comprennent les viandes d'organes, les jaunes d'oeufs, les produits laitiers et les légumes.

La choline sert de précurseur synthétique pour les composants cellulaires essentiels et les molécules de signalisation (e.g. phospholipides), et est important dans la synthèse de l'acétylcholine. Il agit également comme une source de triméthylglycine.

Qu'est-ce que l'éthanolamine?

L'éthanolamine est un composé organique ayant la formule chimique C2H7NO. Il est également connu sous le nom d'aminoéthanol. Cette molécule organique est bifonctionnelle. Cela signifie qu'il a à la fois un groupe d'amine primaire et un alcool primaire. De plus, ce composé se produit comme une substance liquide visqueuse incolore ayant une odeur similaire à l'ammoniac.

Figure 02: Structure de l'éthanolamine

Industriellement, l'éthanolamine est produite par le traitement de l'oxyde d'éthylène avec de l'ammoniac aqueux. Cette réaction peut également produire de la diéthanolamine et de la triéthanolamine. Nous pouvons contrôler le rapport entre ces composés produits en utilisant la stoechiométrie des réactifs.

Lorsque l'on considère les applications de l'éthanolamine, elle est utile comme matière première pour la fabrication de détergents, d'émulsificateurs, de vernis, de produits pharmaceutiques, d'inhibiteurs de corrosion, d'intermédiaires chimiques, etc. De plus, les monoéthanolamines sont utiles dans le nettoyage du flux de gaz. Dans l'industrie pharmaceutique, ce composé est important pour la mise en mémoire tampon des émulsions.

Quelle est la différence entre la choline et l'éthanolamine?

La choline et l'éthanolamine sont des composés organiques. La principale différence entre la choline et l'éthanolamine est que la choline est un liquide visqueux et est importante en tant que nutriment essentiel pour les humains et certains animaux, tandis que l'éthanolamine est un liquide délicateux incolore qui est principalement utile comme matière première pour d'autres productions industrielles. Ces composés ont des applications très importantes. La choline sert de précurseur synthétique pour les composants cellulaires essentiels et les molécules de signalisation (e.g. phospholipides); Il est également important dans la synthèse de l'acétylcholine et comme source de triméthylglycine. L'éthanolamine, en revanche, est utile comme matière première pour la fabrication des détergents, des émulsifiants, des vernis, des produits pharmaceutiques, des inhibiteurs de la corrosion, des intermédiaires chimiques, etc.

Le tableau suivant résume la différence entre la choline et l'éthanolamine sous forme tabulaire pour une comparaison côte à côte.

Résumé - Choline vs éthanolamine

La choline et l'éthanolamine sont des composés organiques. Ces composés ont des applications très importantes dans les industries. La principale différence entre la choline et l'éthanolamine est que la choline est un liquide visqueux et est importante en tant que nutriment essentiel pour les humains et certains animaux, tandis que l'éthanolamine est un liquide délicateux incolore qui est principalement utile comme matière première pour d'autres productions industrielles.

Référence:

1. «L'éthanolamine." American Chemical Society.

Image gracieuseté:

1. «Biosynthèse de la choline» par Boghog - Propre travaux (CC BY-SA 4.0) via Commons Wikimedia
2. «Ethanolamine-2D-Skeletal-A» par Ben Mills - Propre travaux (domaine public) via Commons Wikimedia