Quelle est la différence entre l'agriculture biodynamique et biologique

Le différence clé entre biodynamique et organique agriculture Est-ce que l'agriculture biodynamique est une approche holistique, écologique et éthique de l'agriculture, tandis que l'agriculture biologique est une pratique qui vise à produire des aliments de haute qualité sans utiliser d'engrais artificiels

L'agriculture ou l'agriculture est la pratique de la culture des cultures et du bétail et est l'aspect principal jouant un rôle clé dans la montée et le développement de la civilisation humaine sédentaire. Grâce à différentes phases de temps, l'agriculture a évolué dans différentes directions. Par conséquent, l'agriculture moderne se compose de différentes techniques, y compris des techniques d'agriculture biodynamique et biologique.

CONTENU

1. Aperçu et différence clé
2. Qu'est-ce que l'agriculture biodynamique
3. Qu'est-ce que l'agriculture biologique
4. Similitudes - agriculture biodynamique et biologique
5. Biodynamique vs agriculture biologique sous forme tabulaire
6. Résumé - Biodynamique vs agriculture biologique

Quelle agriculture biodynamique?

L'agriculture biodynamique ou l'agriculture fait référence aux techniques qui impliquent l'utilisation de fumiers et de compostes et d'éviter l'utilisation d'engrais synthétiques ou artificiels, d'herbicides et de pesticides sur le sol et les plantes. Il a été développé en 1924 par un philosophe nommé Rudolf Steiner en Allemagne. Cette évolution a été une réponse à une demande d'agriculteurs qui ont remarqué les conditions du sol dégradées et la détérioration de la santé et de la qualité des cultures et du bétail en raison des engrais chimiques artificiels.

Figure 01: agriculture biodynamique

L'agriculture biodynamique traite la croissance des plantes, la fertilité des sols et les soins de l'élevage. Les méthodes propres à la biodynamique comprennent le traitement des cultures, du sol et des animaux en tant que système unique, l'accent mis sur les productions locales et les systèmes de distribution, l'utilisation des méthodes traditionnelles et le développement de diverses nouvelles races locales. Il utilise une variété d'additifs à base de plantes pour les fumiers et le compost comme sprays de terrain. La biodynamique est connue comme la première agriculture organique moderne.

Les techniques biodynamiques utilisent des méthodes de gestion pour restaurer, maintenir et améliorer l'harmonie écologique. Les caractéristiques de ces méthodes comprennent la diversification des cultures, l'évitement des traitements chimiques dans le sol et les intrants hors ferme tels que la production décentralisée et la considération de distribution des diverses influences dans l'agriculture biologique. Divers systèmes de certification biodynamique sont utilisés par les agriculteurs biodynamiques afin de maintenir les normes de production utilisées à la fois dans l'agriculture et la transformation des aliments. Cela aide à protéger le consommateur et le producteur de production biodynamique.

Qu'est-ce que l'agriculture biologique?

L'agriculture biologique est un système d'agriculture et de production alimentaire qui est bénéfique pour les humains, les animaux, les plantes et la planète entière. Les agriculteurs qui pratiquent l'agriculture biologique visent à produire des aliments de haute qualité sans utiliser d'engrais artificiels. L'agriculture biologique suit un ensemble strict de normes, se conformant légalement aux règles et réglementations. Ceux-ci garantissent que les fermes soutiennent la santé des sols, des écosystèmes, des animaux et des personnes.

Les normes de l'agriculture biologique sont construites sur les principes clés de l'agriculture et comprennent la santé, l'écologie, les soins et l'équité. L'agriculture biologique évite l'utilisation de pesticides, de fongicides, de mauvaises herbes et d'herbicides synthétiques. Par conséquent, les agriculteurs biologiques utilisent des substances dérivées naturellement telles que la citronnelle et l'huile de girofle comme pesticides. Cependant, l'agriculture biologique vise à créer un équilibre naturel entre les plantes et les animaux. Une autre alternative pour les pesticides est d'encourager la population de la faune, comme les oiseaux, les coléoptères et d'autres insectes bénéfiques, à se nourrir de parasites qui nuisent aux cultures. L'agriculture biologique évite strictement l'utilisation d'engrais synthétiques car le principe derrière l'agriculture biologique est basé sur la nourriture naturelle des plantes à l'aide de sols fertiles. Par conséquent, les agriculteurs utilisent du trèfle et des légumineuses pour la fixation d'azote.

Figure 02: agriculture biologique

L'élevage biologique permet également aux animaux de se comporter librement dans une large zone d'espace et d'air frais surélevé dans des conditions qui conviennent à leur comportement naturel. Les modifications génétiques sont également évitées dans l'agriculture biologique. Les additifs tels que les couleurs artificielles, les conservateurs et les aides de transformation sont très restreintes dans les produits alimentaires biologiques. De plus, les organismes de certification biologiques travaillent avec les agriculteurs et les transformateurs alimentaires pour s'assurer que la nourriture répond aux normes biologiques.

Quelles sont les similitudes entre l'agriculture biodynamique et biologique?

• L'agriculture biodynamique et biologique est des techniques d'agriculture.
• Les deux techniques pratiquent des formes biologiques d'agriculture.
• De plus, ils sont constitués de normes de certification similaires.
• Ce sont des méthodes respectueuses de l'environnement.
• Les deux techniques agricoles n'utilisent pas d'engrais chimiques.

Quelle est la différence entre l'agriculture biodynamique et biologique?

L'agriculture biodynamique est une approche holistique, écologique et éthique de l'agriculture, tandis que l'agriculture biologique est une pratique qui vise à produire des aliments de haute qualité sans utiliser d'engrais artificiels. Ainsi, c'est la principale différence entre l'agriculture biodynamique et biologique. L'agriculture biodynamique est une forme d'agriculture plus avancée que l'agriculture biologique. De plus, en ce qui concerne la viabilité financière, l'agriculture biodynamique est moins viable que l'agriculture biologique.

L'infographie ci-dessous présente les différences entre l'agriculture biodynamique et biologique sous forme tabulaire pour une comparaison côte à côte.

Résumé - Biodynamique vs agriculture biologique

L'agriculture ou l'agriculture est la pratique de la culture des cultures et de l'élevage. Biodynamique et biologique sont deux techniques agricoles différentes qui fonctionnent sur une plate-forme commune avec de nombreuses différences. La biodynamique se compose de racines métaphysiques et spirituelles avec celle des objectifs et des idéaux, tandis que les matières organiques ne sont pas constituées de tels. Biodynamic est une forme d'agriculture qui implique l'utilisation de fumières et de composttes sans engrais synthétiques ou artificiels, herbicides et pesticides sur le sol et les plantes. Organic est un système d'agriculture pour produire des aliments de haute qualité sans utiliser d'engrais artificiels. Les deux techniques agricoles n'utilisent pas d'engrais chimiques. Ainsi, cela résume la différence entre l'agriculture biodynamique et biologique.

Référence:

1. "L'agriculture biologique.»Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc.
2. «Demeter u.S.UN.»Principes et pratiques biodynamiques - Demeter USA.

Image gracieuseté:

1. «Biodynamic Vineyard with Winter Cover Crop» par www.Bluewaikiki.com - Flickr: Napa Valley (CC BY-SA 2.0) via Commons Wikimedia
2. «L'agriculture biologique dans le comté de Meru, Kenya» par Hezekiel Gikambi - Propre travaux (CC BY-SA 4.0) via Commons Wikimedia