Différence entre le carbonate de sodium et le bicarbonate de sodium
Carbonate de sodium (Na2CO3), communément appelée lavage de soude ou de teise, est un sel de sodium d'acide carbonique alors que le bicarbonate de sodium (NAHCO3), connu sous le nom de bicarbonate de soude, est un autre sel de sodium. Le différence clé entre le carbonate de sodium et le bicarbonate de sodium est que le Le carbonate de sodium contient des atomes de sodium, de carbone et d'oxygène tandis que le bicarbonate de sodium contient des atomes de sodium, de carbone, d'oxygène ainsi qu'un atome d'hydrogène.
Le carbonate de sodium et le bicarbonate de sodium sont deux sels de sodium communs dans de nombreux produits que nous utilisons dans les maisons. Le sodium est un élément métallique représenté par le symbole na. C'est un métal de couleur doux et blanc qui ne se trouve pas naturellement et se trouve principalement sous la forme de ses oxydes. Il fait des oxydes lorsqu'il entre en contact avec l'air et réagit également rapidement avec l'eau. L'élément de sodium est essentiel pour tous les êtres vivants et est utile pour s'opposer aux ions potassium. Il permet la transmission des impulsions nerveuses et est donc nous le considérons comme essentiel pour les êtres humains. Le sodium est très réactif et fabrique divers composés tels que le sel commun (NaCl), le bicarbonate de soude (NAHCO3), As soda (na2CO3), Soda caustique (NaOH) etc.
Cet article a l'intention de trouver la différence entre le carbonate de sodium et le bicarbonate de sodium.
CONTENU
1. Aperçu et différence clé
2. Qu'est-ce que le carbonate de sodium
3. Qu'est-ce que le bicarbonate de sodium
4. Comparaison côte à côte - carbonate de sodium vs bicarbonate de sodium sous forme tabulaire
5. Résumé
Qu'est-ce que le carbonate de sodium?
Le carbonate de sodium, communément appelé lavage de soude ou de teise, est un sel de sodium d'acide carbonique. Les gens le rappellent comme un adoucisseur d'eau car il est souvent utile dans les maisons. Il a un goût alcalin (avec une sensation de refroidissement). On peut extraire na2CO3 des cendres de nombreuses plantes. Lorsque cela est nécessaire en grande quantité, nous pouvons le faire à partir de la table commune du sel (NaCl) via un processus appelé procédé Solvay. Parmi ses nombreuses utilisations industrielles, na2CO3 est utile dans la fabrication de verre. Lorsque nous chauffons la silice et le carbonate de calcium avec le carbonate de sodium et refroidi soudainement, il forme du verre. Il s'agit d'un type spécial de verre; Nous le nommons sous forme de verre à la chaux de soda.
Les usages
Comme le carbonate de sodium est une base forte, elle est utile dans les piscines pour neutraliser l'effet du chlore. Il est également important en tant qu'agent couché dans la fabrication de rouleaux de lessive. Lors de la vaisselle, nous utilisons du carbonate de sodium pour changer le pH de la surface de la nourriture et lui donner une couleur brune. Dans les études biologiques, nous pouvons ajouter du carbonate de sodium à l'eau bouillante pour laver les crânes et les parties osseuses des corps pour éliminer la chair des os. Le carbonate de sodium est important en tant qu'électrolyte en chimie car il s'agit d'un très bon chef d'orchestre et d'un sida dans le processus d'électrolyse. Les titrages acides font également une utilisation intensive du carbonate de sodium.
Figure 01: carbonate de sodium
Comme décrit précédemment, dans les maisons, nous l'utilisons comme adoucisseur d'eau. L'eau dure contient des ions de magnésium et de calcium qui ajoutent au détergent la formation de mousse interdite du détergent. Le carbonate de sodium absorbe ces ions, ce qui rend l'eau douce et idéale pour laver les vêtements. De plus, nous l'appelons laver le soda en raison de sa capacité à retirer les taches, l'huile et les taches de graisse des vêtements.
Le carbonate de sodium est utile comme additif alimentaire dans l'industrie alimentaire à grande échelle en tant que régulateur d'acidité. Dans l'industrie des briques, il agit comme un agent mouillant et dans l'industrie du casting, il agit comme un agent de liaison. Il est utile dans des types de dentifrice pour fonctionner comme agent moussant. Il est même utilisé pour nettoyer l'argenterie.
Qu'est-ce que le bicarbonate de sodium?
Le bicarbonate de sodium est un autre sel de sodium appelé bicarbonate de soude. Il s'agit en fait d'hydrogène de sodium car il y a un atome d'hydrogène à l'absence d'un ion sodium. Le bicarbonate de sodium est un solide blanc mais surtout trouvé comme une poudre. Il a le même goût alcalin du carbonate de sodium et est très soluble dans l'eau, c'est pourquoi il se trouve couramment dans les eaux de printemps. Les gens l'utilisent souvent dans des noms tels que le bicarbe de sodium ou même uniquement des glucides.
Figure 01: bicarbonate de sodium
L'utilisation principale du bicarbonate de sodium est en cuisson en tant qu'agent levenant. Il réagit avec d'autres substances provoquant la libération de CO2 ce qui aide à fabriquer facilement la pâte. C'est pourquoi nous l'appelons du pain de soude. En fait, nous pouvons utiliser du bicarbonate de sodium à la place de la poudre à pâte si des réactifs acides sont ajoutés. Dans les temps antérieurs, les gens ont utilisé du bicarbonate de sodium pour la cuisson car il rend les légumes plus doux, mais maintenant il n'est pas utilisé car il détruit de nombreuses vitamines et acides qui nous sont bénéfiques.
Le bicarbonate de sodium est un excellent agent exfoliant et il est donc très important pour le nettoyage. Il est couramment utilisé dans les savons et les riveurs de bouche. Ainsi, il neutralise la formation d'acide dans la bouche et empêche les dents et la désintégration des gencives.
Quelle est la différence entre le carbonate de sodium et le bicarbonate de sodium?
Le carbonate de sodium est un sel de sodium d'acide carbonique alors que le bicarbonate de sodium (ou le bicarbonate de soude) est un autre sel de sodium. Le carbonate de sodium contient des atomes de sodium, de carbone et d'oxygène tandis que le bicarbonate de sodium contient des atomes de sodium, de carbone, d'oxygène ainsi qu'un atome d'hydrogène. C'est la principale différence entre le carbonate de sodium et le bicarbonate de sodium. De plus, le carbonate de sodium a la formule chimique na2CO3 Et la masse molaire est 105.98 g / mol. D'un autre côté, le bicarbonate de sodium a la formule chimique Nahco3 et la masse molaire est de 84 g / mol.
La différence entre le carbonate de sodium et le bicarbonate de sodium peut également être mise en évidence en fonction de l'utilisation. Les utilisations du carbonate de sodium comprennent l'utiliser comme adoucisseur d'eau pour le blanchiment, dans la teinture avec des colorants réactifs en fibres, pour la fabrication de verre, de papier, de rayonne, de savons et de détergents. Les utilisations du bicarbonate de sodium incluent comme agent de levain pour la cuisson, pour la production de levure chimique, en tant qu'agent de lutte antiparasitaire, à l'alcalinité est le sol, etc.
L'infographie ci-dessous présente la différence entre le carbonate de sodium et le bicarbonate de sodium sous forme tabulaire pour référence rapide.
Résumé - Carbonate de sodium vs bicarbonate de sodium
Le carbonate de sodium et le bicarbonate de sodium ont des structures chimiques presque similaires avec une légère différence. La différence entre le carbonate de sodium et le bicarbonate de sodium est que le carbonate de sodium contient des atomes de sodium, de carbone et d'oxygène tandis que le bicarbonate de sodium contient des atomes de sodium, de carbone, d'oxygène ainsi qu'un atome d'hydrogène.
Référence:
1. "Le carbonate de sodium.»Wikipedia, Wikimedia Foundation, 12 septembre. 2018. Disponible ici
2. "Bicarbonate de sodium.»Wikipedia, Wikimedia Foundation, 9 septembre. 2018. Disponible ici
Image gracieuseté:
1.«Uhličitan sodný» par Ondřej Manggl - propre travail, (domaine public) via Commons Wikimedia
2.«Bicarbonate de sodium» par Thavox - propre travail, (domaine public) via Commons Wikimedia
