Différence entre le polymère et le biopolymère
Le différence clé entre le polymère et le biopolymère est que la plupart des polymères sont non dégradables tandis que les biopolymères sont dégradables.
Les polymères sont des molécules géantes ayant de nombreuses unités répétitives. Ces unités répétitives représentent les monomères qui construisent le matériau polymère. D'un autre côté, les biopolymères sont les matériaux en polymère qui se produisent dans les systèmes biologiques.
CONTENU
1. Aperçu et différence clé
2. Qu'est-ce que le polymère
3. Qu'est-ce que le biopolymère
4. Comparaison côte à côte - polymère vs biopolymère sous forme tabulaire
5. Résumé
Qu'est-ce que le polymère?
Les polymères sont de grandes molécules qui ont la même unité structurelle qui se répétait encore et encore. Ces unités répétitives représentent des monomères. Ces monomères se lient entre eux via des liaisons covalentes pour former un polymère. Ils ont un poids moléculaire élevé et consistent plus de 10 000 atomes. Dans le processus de synthèse (polymérisation), les chaînes polymères plus longues se forment.
Figure 01: Plastic - Type de polymère
De plus, il existe deux principaux types de polymères en fonction de leur nature. Ce sont les polymères naturels et synthétiques. Les polymères naturels sont les matériaux que nous pouvons trouver dans la nature tandis que les polymères synthétiques sont les matériaux artificiels. Le matériau polymère qui se forme à l'intérieur des systèmes biologiques est nommé biopolymère.
De plus, selon le processus de synthèse, il existe deux formes de polymères. Ce sont les polymères d'addition et de condensation. Si les monomères ont des liaisons doubles entre les atomes de carbone, leur polymérisation forme des polymères d'addition. Dans certaines des réactions de polymérisation, lorsque deux monomères se joignent à l'autre, une petite molécule comme l'eau se libère. Ces polymères sont des polymères de condensation. De plus, il existe de nombreuses façons de classer les matériaux polymères; Selon les propriétés, la structure, les sources, etc.
Qu'est-ce que le biopolymère?
Les biopolymères sont des matériaux polymères qui se forment dans les organismes vivants. Il existe trois principaux biopolymères dans les systèmes vivants; polysaccharides, protéines et polynucléotides (acides nucléiques). L'unité structurelle des polysaccharides est monosaccharides (sucres). Lorsque deux monosaccharides se réunissent pour former une liaison glycosidique, il libère une molécule d'eau. Par conséquent, les polysaccharides sont des polymères de condensation. Les polysaccharides jouent des rôles structurels et fonctionnels dans les organismes. Le glycogène est un polysaccharide de stockage, tandis que la cellulose est un composant des parois cellulaires des cellules végétales. Le glucose est le monomère pour les polymères glycogène et cellulose.
Les protéines sont constituées de polypeptides, qui sont des biopolymères de monomères d'acide aminé. Les acides aminés forment des liaisons peptidiques entre elles pendant le processus de polymérisation. Par conséquent, les protéines ont des liaisons peptidiques entre ses unités répétitives. Les polynucléotides sont un autre type important de biopolymère. L'ADN et l'ARN sont les deux polynucléotides vitaux que nous pouvons trouver dans les organismes. Le processus de synthèse des biopolymères est un processus de déshydratation, où une molécule d'eau libère avec la formation d'une liaison covalente.
Figure 02: Structure d'ADN
Les biopolymères sont très complexes et il y en a une grande variété. De même, ils peuvent être linéaires ou ramifiés, et les motifs de pliage sont uniques à chaque biopolymère. Contrairement aux polymères synthétiques, les biopolymères sont facilement dégradables. Par conséquent, nous pouvons les utiliser pour remplacer certains des polymères synthétiques.
Ces matériaux subissent une hydrolyse par des enzymes, sinon elles peuvent subir une dénaturation en chauffant, en ajoutant des produits chimiques ou par des forces mécaniques. De plus, ces polymères ont une structure définie et très spécifique, car les systèmes biologiques sont très sélectifs. En dehors de cela, ces matériaux synthétisent des modèles à l'intérieur des systèmes biologiques. Par exemple, un nouvel ADN se forme à partir d'un ADN existant comme modèle.
Quelle est la différence entre le polymère et le biopolymère?
Les polymères sont de grandes molécules qui ont la même unité structurelle se répétant encore et encore tandis que les biopolymères sont des matériaux polymères qui se forment dans les organismes vivants. La principale différence entre le polymère et le biopolymère est que la plupart des polymères ne sont pas dégradables tandis que les biopolymères sont dégradables. Une autre différence importante entre le polymère et le biopolymère est que les polymères peuvent avoir des structures simples ou complexes tandis que les biopolymères ont principalement des structures complexes.
L'infographie ci-dessous sur la différence entre le polymère et le biopolymère montre plus de détails sur les différences.
Résumé - Polymer vs biopolymère
Les biopolymères sont un type de polymères qui se produisent à l'intérieur des systèmes biologiques. La principale différence entre le polymère et le biopolymère est que la plupart des polymères ne sont pas dégradables tandis que les biopolymères sont dégradables.
Référence:
1. «Biopolymère.»Wikipedia, Wikimedia Foundation, 31 octobre. 2018. Disponible ici
2. "Polymère.”Wikipedia, Wikimedia Foundation, 5 novembre. 2018. Disponible ici
Image gracieuseté:
1."Plastic Beads2" par aucun auteur lisible par machine fourni. (CC par 2.5) Via Commons Wikimedia
2.«Adn Animation» par Brian0918 - Propre travaux, (domaine public) via Commons Wikimedia
