Différence entre micro-ondes et four

Micro-ondes vs four

Le micro-ondes et le four sont utilisés à des fins similaires à cause desquelles ils sont souvent confondus les uns avec les autres. Le micro-ondes est un appareil utilisé dans la cuisine dans le but principal du chauffage des aliments alors qu'un four est une chambre à isolation thermique utilisée pour chauffer et cuisiner une substance. C'est l'une des principales différences entre le micro-ondes et le four.

Qu'est-ce qu'un micro-ondes?

Un appareil électronique qui chauffe les aliments utilisant un rayonnement électromagnétique dans le spectre micro-ondes, un micro-ondes utilise le processus connu sous le nom de chauffage diélectrique qui provoque des molécules polarisées dans les aliments pour tourner et créer une énergie thermique qui entraîne un chauffage des aliments efficace et rapidement. C'est Percy Spencer qui a inventé le micro-ondes qui a été nommé «Radarange» pendant la Seconde Guerre mondiale en utilisant la technologie radar qui a été vendue pour la première fois en 1947. Cependant, c'est en 1967 que le four à micro-ondes de comptoir moderne a été introduit pour la première fois par l'Amana Corporation.

Le four à micro-ondes est principalement utilisé pour réchauffer les aliments précuits et pour chauffer des articles à cuisson lente tels que le chocolat au beurre et les graisses. Cependant, les fours à micro-ondes ne peuvent pas être utilisés dans la cuisson professionnelle car les saveurs produites par la friture, la cuisson ou le brunissement ne peuvent pas être obtenues via un four à micro-ondes.

Qu'est-ce qu'un four?

Une chambre à isolation thermique utilisée à des fins de cuisson, de chauffage ou de séchage, un four est l'un des appareils les plus couramment utilisés dans le monde culinaire. Il existe de nombreux types de fours dont les fours et les fours qui sont utilisés pour le travail métallique et la poterie sont très différents de leurs cousins culinaires.

L'histoire des fours remonte à 29 000 av. Il existe de nombreux types de fours disponibles dans le monde aujourd'hui. Le four à terre est une fosse chauffée creusée dans la terre souvent utilisée pour la cuisson lente des aliments. Le four en céramique, dans quelle catégorie le four en brique tombe également, est souvent appelé Tandoor par les Indiens et est utilisé pour la cuisson lente des viandes et aussi pour la cuisson de pizza. Le four à gaz est un four plus domestiqué utilisé dans presque tous les ménages à toutes sortes de cuisson. Le four en maçonnerie est composé d'une couche ignifuge de brique, de pierre, de béton, de pierre ou d'argile et est principalement du bois, du charbon, du gaz naturel ou de l'électricité. Il est largement utilisé pour la cuisson des pains et des pizzas et est un choix populaire de cuisson en ce qui concerne les arts culinaires.

Quelle est la différence entre le micro-ondes et un four?

• Le micro-ondes utilise la méthode de chauffage diélectrique tandis que le four utilise la méthode d'isolation thermique de cuisson.

• Un four accomplit le travail supplémentaire de cuisson et il est donc très utilisé pour la cuisson du pain. Le micro-ondes est principalement utilisé pour chauffer les aliments. Le micro-ondes ne convient pas à la cuisson de certains aliments. Cela est dû au fait qu'ils ne produisent pas les effets culinaires nécessaires à la cuisson de certains aliments.

• Les micro-ondes sont disponibles dans différentes tailles telles que portables ou de bureau, compacte, capacité moyenne, grande capacité et intégrée. Les fours sont assez élevés et ne sont pas aussi compacts.

En conclusion, on peut dire que si la tâche principale d'un micro-ondes est de chauffer les aliments, un four est un appareil polyvalent qui joue un rôle important dans le monde culinaire.