Différence entre Latte et Cappuccino

Latte vs cappuccino

Avez-vous récemment été à Barista Coffee Shop et s'est demandé quelle pourrait être la différence entre Latte et Cappuccino? Lorsque vous jetez un coup d'œil aux noms des articles sur la carte de menu, vous pouvez penser qu'ils sont tous extraterrestres sans rien avoir à faire avec ce que vous êtes venu boire. Mais croyez-moi, ces noms décrivent des variations de votre boisson préférée, du café, des goûts qui diffèrent radicalement. Deux de ces noms sont le latte et le cappuccino qui confondent beaucoup comme malgré des ingrédients presque similaires, Latte a le goût différemment du cappuccino. Découvrons les différences entre le latte et le cappuccino. Tout d'abord, n'oubliez pas que le latte et le cappuccino sont des boissons en espresso et au lait. La différence réside dans les proportions d'ingrédients.

Qu'est-ce que Latte?

Latte est une variante de café préparée à l'aide de l'espresso et du lait. En d'autres termes, un latte n'est rien d'autre qu'un expresso et un lait cuit à la vapeur servi avec une petite couche de mousse de lait sur le dessus. Latte est 1/4^e expresso et trois fois plus de lait avec une garniture de mousse de lait. En conséquence, un latte est plus doux et plus laitier. Le lait cuit à la vapeur est utilisé dans la préparation du latte. De plus, dans un latte, le but n'est pas de la mousse, mais juste de la vapeur; Par conséquent, tout lait peut être utilisé pour préparer un latte. Pour faire du latte, du lait cuit à la vapeur et de l'espresso sont versés ensemble dans une tasse. Lorsqu'un barista formé (c'est le nom du serveur de café) verse du latte à partir d'une cruche, il crée des illustrations sur le dessus de votre latte, qui semble vraiment fascinant.

Étant italien d'origine, Latte est différent du café noir, qui est préparé sans lait. Le lait est appelé latte en italien, et c'est donc de l'espresso mélangé à du lait. En fait, il serait préférable d'appeler Latte «Café Latte», car c'est un mélange de café et de lait. L'ajout de mousse de lait au-dessus se traduit par une bonne tasse de latte. Certains baristas expérimentés savent faire des conceptions sophistiquées sur Latte à l'aide de lait mousseux. Il y en a qui aiment ajouter ou saupoudrer de poudre de chocolat sur un latte.

Qu'est-ce que le cappuccino?

Le cappuccino est également fabriqué avec du lait et de l'espresso. Le cappuccino est 1/3^rd expresso avec 1/3^rd quantité de lait cuit à la vapeur, et enfin 1/3^rd la mousse de lait. Dans le cappuccino, le lait est mousseux. Micro mousse de lait est préparé pour la mousse utilisée dans le cappuccino. Le lait écrémé a tendance à produire plus de mousse que le lait entier, c'est pourquoi il est utilisé pour faire du cappuccino. Pour faire du cappuccino, le lait mousseux est versé sur l'espresso. Il y en a qui aiment ajouter ou saupoudrer de poudre de chocolat sur un cappuccino.

Quelle est la différence entre Latte et Cappuccino?

• Le cappuccino et le latte sont des boissons au café qui sont faites à partir du même café à expresso.

• Le cappuccino contient beaucoup de mousse de lait, tandis que le latte a très peu de mousse de lait. Au lieu de cela, Latte est fait avec du lait cuit à la vapeur.

• Pour faire un cappuccino, la mousse de lait est versée sur l'espresso pendant que le latte, l'espresso et le lait cuit à la vapeur sont versés simultanément dans une tasse et garnis d'une petite couche de mousse de lait. Il est courant de faire des designs artistiques sur latte à l'aide de mousse.

Il est alors clair que dans le cappuccino, ainsi que le latte, la quantité ou la prise de café reste la même, et la différence de goût est due à différentes quantités de lait, ainsi que le lait mousseux utilisé dans le cappuccino.

Images gracieuseté: Cappuccino via Wikicommons (domaine public)