Différence entre le fer et l'hémoglobine

Différence clé - Iron vs hémoglobine
 

Le fer et l'hémoglobine sont deux composants essentiels dans le sang. L'hémoglobine est une molécule de protéine complexe dans les globules rouges qui transporte l'oxygène du poumon aux tissus corporels et renvoie le dioxyde de carbone des tissus corporels vers le poumon pour l'élimination. Le fer est un élément essentiel requis pour la production de sang et c'est un constituant de l'hémoglobine. C'est la principale différence entre le fer et l'hémoglobine.

CONTENU
1. Aperçu et différence clé
2. Qu'est-ce que le fer
3. Qu'est-ce que l'hémoglobine
4. Comparaison côte à côte - fer vs hémoglobine
5. Résumé

Qu'est-ce que le fer?

Le fer est un produit chimique qui joue de nombreux rôles dans le corps, notamment le transport en oxygène, l'élimination du dioxyde de carbone, la synthèse de l'ADN, la génération d'ATP via la chaîne de transport d'électrons et la production d'enzymes clés dans le corps. C'est un élément essentiel de la synthèse sanguine. Le transport en oxygène et en dioxyde de carbone à travers la circulation sanguine est principalement facilité par les atomes de fer dans l'hémoglobine des cellules gras rouge. La majorité du fer dans notre corps se trouve dans l'hémoglobine et une minorité se trouve dans la myoglobine et les cytochromes.

Les fers diététiques sont absorbés comme des ions ferreux via du duodénum. L'absorption du fer à partir des régimes dépend de plusieurs facteurs. L'absorption peut être améliorée par la consommation d'aliments contenant de la vitamine C simultanément avec des aliments riches en fer. Polyphénols, certaines protéines animales, ions calcium, les phytats sont connus comme des inhibiteurs de l'absorption du fer.

Il est essentiel de maintenir des niveaux appropriés de fer dans le corps. Par conséquent, l'absorption, le transport, le stockage et l'utilisation du fer devraient être bien organisés et régulés car la carence et les niveaux en excès peuvent provoquer plusieurs complications du corps. Le fer doit être stocké et fourni adéquatement aux cellules pour leur métabolisme optimal. Des niveaux excessifs de fer peuvent entraîner une hémochromatose, une fibrose, une cirrhose, etc. La carence en fer peut provoquer une déplétion des réserves de fer dans le corps, provoquant une condition appelée anémie ferrices en fer et autres dysfonctionnements cellulaires. Par conséquent, l'homéostasie du fer est très critique dans le corps.

La perte de fer du corps se produit pour plusieurs raisons. Perdre du sang, de la miction, de la défécation, de la transpiration, de l'exfoliation des cellules des surfaces épithéliales, des saignements excessifs pendant les menstruations, des saignements pendant la grossesse, etc. créer une carence en fer dans le corps. La carence en fer peut être surmontée en utilisant des médicaments, des aliments riches en fer, des suppléments en fer, etc. Sans permettre la carence à se convertir en un état d'anémie en fer en fer. C'est une condition critique montrant des symptômes chroniques comme le montre la figure 01.

Figure 1: Symptômes de l'anémie

Qu'est-ce que l'hémoglobine?

L'hémoglobine est un fer contenant des protéines de globules rouges responsables du transport de l'oxygène du poumon aux tissus et organes corporels, et le transport du dioxyde de carbone des tissus corporels au poumon. Il est également connu sous le nom d'oxygène portant des protéines dans le sang. Il s'agit d'une protéine complexe composée de quatre petites sous-unités protéiques et de quatre groupes hématiques portant des atomes de fer comme le montre la figure 02. L'hémoglobine a une forte affinité pour l'oxygène. Il existe quatre sites de liaison à l'oxygène situés à l'intérieur de la molécule d'hémoglobine. Une fois l'hémoglobine saturée d'oxygène, le sang devient de couleur rouge vif et est connu sous le nom d'hémoglobine oxygénée. Le deuxième état de l'hémoglobine où l'oxygène n'est pas lié à l'oxygène est connu sous le nom de désoxyhémoglobine. Dans cet état, le sang porte la couleur rouge foncé.

C'est l'atome de fer intégré à l'intérieur du composé d'hème de l'hémoglobine qui facilite principalement le transport de dioxyde d'oxygène et de carbone. Liaison des molécules d'oxygène à Fe⁺² Les ions changent la conformation de la molécule d'hémoglobine. Les atomes de fer dans l'hémoglobine aident également à maintenir la forme typique des globules rouges. Par conséquent, le fer est un élément vital trouvé dans les globules rouges.

Figure 2: Structure de l'hémoglobine

Quelle est la différence entre le fer et l'hémoglobine?

Résumé - Iron vs hémoglobine

L'hémoglobine est un fer contenant métalloprotéine trouvé dans les globules rouges. Il transporte l'oxygène des poumons aux tissus corporels et facilite la production d'énergie. Il renvoie également le dioxyde de carbone des tissus corporels au poumon. Le fer est un élément vital pour la production sanguine et l'action de l'hémoglobine dans les globules rouges. Il est également responsable de la couleur et de la forme des globules rouges. C'est la différence entre le fer et l'hémoglobine.

Référence:
1. Abbaspour, Nazanin, Richard Hurrell et Roya Kelishadi. «Revue sur le fer et son importance pour la santé humaine.»Journal of Research in Medical Sciences: The Official Journal of Isfahan University of Medical Sciences. Medknow Publications & Media Pvt Ltd, février. 2014. la toile. 20 février. 2017.
2. National Academy of Sciences (États-Unis) et le National Research Council (États-Unis) Division des sciences médicales. «Le rôle du fer dans la synthèse de l'hémoglobine.»Conférence sur l'hémoglobine: 2-3 mai 1957. U.S. Bibliothèque nationale de médecine, 01 janvier. 1970. la toile. 20 février. 2017
3. Schechter, Alan N. «Recherche d'hémoglobine et origines de la médecine moléculaire." Sang. American Society of Hematology, 15 novembre. 2008. la toile. 20 février. 2017

Image gracieuseté:
1. «Symptômes de l'anémie» -Häggström, Mikael. «Galerie médicale de Mikael Häggström 2014». Wikijournal de la médecine DOI: 10.15347 / WJM / 2014.008. ISSN 20018762. (Domaine public) via Commons Wikimedia
2. «1904 Hemoglobin» par OpenStax College - Anatomy & Physiology, Connexions Web Site Web. (CC par 3.0) via Commons Wikimedia