Différence entre la glutamine et la L-glutamine

Le différence clé entre la glutamine et la l-glutamine La glutamine est un acide aminé, tandis que la L-glutamine est un isomère de glutamine.

Un acide aminé est une molécule simple formée avec C, H, O, N et peut-être S. Tous les acides aminés ont des groupes -cooh, -nh2 et un -h liés à un carbone. Cependant, le groupe R diffère de l'acide aminé à l'acide aminé. Dans l'acide aminé le plus simple, le groupe R est un ATM hydrogène; Nous l'appelons glycine. Il y a environ 20 acides aminés communs. Certains d'entre eux nous sont essentiels tandis que d'autres ne sont pas essentiels. La glutamine est l'un des principaux acides aminés non essentiels.

CONTENU

1. Aperçu et différence clé
2. Qu'est-ce que la glutamine 
3. Qu'est-ce que la l-glutamine
4. Comparaison côte à côte - glutamine vs l-glutamine sous forme tabulaire
5. Résumé

Qu'est-ce que la glutamine?

La glutamine est l'un des principaux acides aminés qui n'est pas essentiel. Nous pouvons l'abréger comme Gln. Son groupe R a un groupe d'amine supplémentaire. Il est lié à la structure de l'acide glutamique; Cependant, la glutamine a une chaîne latérale amide au lieu du groupe hydroxyle d'acide glutamique. La glutamine a la structure suivante.

Figure 01: Structure chimique de la glutamine

La glutamine est l'acide aminé libre le plus abondant dans le sang humain. Sa concentration dans le sang est d'environ 500 à 900 µmol / L. Glutamine se forme via les codons CAA et CAG. De plus, il est synthétisé à partir du glutamate et de l'ammoniac en présence de l'enzyme de glutamate synthétase. Principalement, il est principalement produit dans les muscles, et de petites quantités sont libérées du poumon et du cerveau.

La glutamine a diverses fonctions dans les systèmes biologiques. Il participe à la formation de protéines comme tout autre acide aminé. De plus, la glutamine est responsable de la régulation de l'équilibre acide-base dans les reins. Il fonctionne comme une source d'azote et de carbone ainsi que comme une source d'énergie après le glucose. L'ammoniac produit à partir des activités métaboliques est toxique pour les cellules lorsqu'elle est libre. Cependant, la glutamine est un moyen non toxique de transporter l'ammoniac dans le sang.

Qu'est-ce que la l-glutamine?

La L-glutamine est un isomère d'acide aminé de glutamine. La glutamine est une molécule chirale qui a des images miroir non superprimables. Par conséquent, il y a deux isomères de glutamine comme L-glutamine et D-glutamine. De plus, la L-glutamine est abondante dans le corps et participe à diverses fonctions.

Figure 02: Structure de la L-glutamine

De plus, le bœuf, le poulet, les œufs, le poisson, le lait, le chou, les betteraves, les haricots, les épinards et le persil sont des sources alimentaires de l-glutamine.

Quelle est la différence entre la glutamine et la l-glutamine?

La glutamine est un acide aminé hydrophile qui est un constituant de la plupart des protéines. La principale différence entre la glutamine et la L-glutamine est que la glutamine est un acide aminé tandis que la L-glutamine est un isomère de glutamine. De plus, la glutamine a généralement deux isomères non superprimables comme isomère D et L-isomère tandis que la L-glutamine est l'un des deux isomères de la glutamine. Par conséquent, nous pouvons considérer cela comme une autre différence entre la glutamine et la L-glutamine.

En dehors de cela, la glutamine est l'acide aminé libre le plus abondant dans le sang humain, tandis que la L-glutamine est plus abondante dans les organismes que la D-glutamine. De plus, lorsque l'on considère leur utilité, la L-glutamine a des applications plus importantes que l'isomère D et elle est utilisée comme compléments alimentaires pour augmenter l'activité des cellules immunitaires dans l'intestin, etc.

L'infographie ci-dessous résume la différence entre la glutamine et la L-glutamine.

Résumé - glutamine vs l-glutamine

En résumé, la glutamine est un acide aminé hydrophile qui est un constituant de la plupart des protéines. La principale différence entre la glutamine et la L-glutamine est que la glutamine est un acide aminé tandis que la L-glutamine est un isomère de glutamine.

Référence:

1. «Glutamine.»Information du Centre national pour la biotechnologie. Base de données de composés PubChem, u.S. Bibliothèque nationale de médecine, Pubchem.NCBI.NLM.NIH.Gov / composé / glutamine.

Image gracieuseté:

1. «L-glutamin - l-glutamine» par Neurotiker - propre travail (domaine public) via Commons Wikimedia
2. «L-glutamine-squelettique» par no Benjah-BMM27 supposé (sur la base des réclamations du droit d'auteur). - Aucune source lisible par machine fournie. Propre travail assumé (sur la base des réclamations du droit d'auteur). (Domaine public) via Commons Wikimedia