Différence entre la casserole et la sauteuse

FRY PAN VS SAUTE PAN | Frire contre sautement

La différence entre la casserole et la sauteuse est dans la façon dont les casseroles sont construites. Nous connaissons tous les alevins et à quel point il est important de cuisiner facilement les aliments et de manière rapide qui est également délicieux. Il y a une autre catégorie dans les ustensiles de cuisine qui comprend une saute. La sauteuse est similaire à la friture, mais elle utilise une moindre quantité d'huile et la cuisson prend moins de temps car la casserole est maintenue à haute température pendant une courte période. Ainsi, les casseroles sautés sont différentes des casseroles à faire à un observateur décontracté, ils peuvent ressembler à. Cet article découvrira les différences entre une casserole et une sauteuse en fonction de leur conception et de leurs fonctionnalités.

Qu'est-ce qu'une casserole?

Fry Pan est un récipient à fond plat en métal (généralement en aluminium). Les côtés d'une poêle sont petits et évasé vers l'extérieur. Il a une longue poignée mais n'a pas de couvercle. La plaque principale d'une casserole a un diamètre de 8 à 12 pouces. On ne peut pas utiliser une poêle comme une saute. Vous n'êtes pas inquiet du temps, donc vous n'avez pas besoin d'un couvercle non plus.

De plus, plus de graisse est utilisée dans une poêle que une sauteuse saute. Lorsque vous utilisez une poêle, vous cuisez à un feu inférieur. En effet. Donc, vous avez besoin de l'extérieur de la nourriture pour ne pas brûler pendant que l'intérieur cuit.

Qu'est-ce qu'une sauteuse?

Une sauteuse ressemble à une poêle, mais a des côtés verticaux (ils ne se déplacent pas vers l'extérieur). Saut-Pan a également un couvercle. On peut utiliser une sauteuse comme poêle. Il faut être prudent tout en sortant pour acheter une sauteuse car les commerçants essaient souvent de vendre une poêle aux acheteurs sans méfiance.

L'idée principale derrière la sauteuse est de cuisiner rapidement les aliments à feu vif en très peu de graisse ou d'huile. Sauté est un mot qui vient de French Sauter, ce qui signifie sauter. Bien sûr, faire sauter est un art que vous devez maîtriser avant de pouvoir vous attendre à pouvoir jeter la poêle à faire sauter d'avant en arrière pour faire basculer la nourriture dans la poêle qui est maintenue à feu vif pendant très peu de temps. En raison de la technique pour cuire les aliments, la casserole est large avec des côtés verticaux afin que les ingrédients ne soient pas bondés dans la casserole. L'intention derrière la sauteuse est de brunir rapidement les ingrédients sans les brûler ou les cuire à la vapeur. Tandis que l'extérieur devient brun, l'intérieur de la nourriture est bien cuit.

Le couvercle est également très important pour faire sauter car vous voulez que la vapeur s'accumule rapidement. Par conséquent, voyez que le couvercle s'adapte étroitement sur la casserole afin que la vapeur ne s'étire pas d'une direction. Une autre caractéristique de conception qui différencie une sauteuse d'une casserole de frères est les côtés verticaux qui empêchent les ingrédients de se déplacer et de se répandre lorsque vous jetez la casserole dans les deux ans.

Quelle est la différence entre la casserole et la sauteuse?

• La taille de la casserole est similaire à une sauteuse mais alors que les côtés sont en pente dans une poêle, ceux-ci sont verticaux dans une saute.

• Fry Pan n'a pas de couvercle alors qu'une saute.

• Fry Pan est conçu pour une cuisson plus longue qu'une casserole sautée.

• On peut utiliser une sauteuse comme une poêle. Cependant, on ne peut pas utiliser une poêle comme saute.

Une fois que vous comprenez la différence fondamentale entre la friture et la sauteuse, vous seriez mieux en mesure d'apprécier les différences dans la conception d'une poêle et d'une poêle à sauter. L'idée principale derrière la sauteuse est de cuisiner rapidement les aliments à feu vif en très peu de graisse ou d'huile. Pendant la cuisson de la nourriture, la nourriture est retournée dans la poêle en les jetant. Lorsque vous utilisez une poêle, vous cuisez à un feu inférieur. En effet. Donc, vous avez besoin de l'extérieur de la nourriture pour ne pas brûler pendant que l'intérieur cuit.

Images gracieuseté: poêle en acier inoxydable et une poêle sauté en aluminium anodisé via Wikicommons (domaine public)