Différence entre la dinde fraîche et la dinde gelée

Dinde fraîche contre dinde congelée
 

Un palais sophistiqué identifiera facilement la différence entre la dinde fraîche et la dinde congelée du goût et de la saveur. En ce qui concerne les arts culinaires, il est toujours recommandé que l'on utilise les ingrédients les plus frais possibles pour assurer les meilleures saveurs et de meilleures valeurs nutritionnelles. Ce n'est pas différent en ce qui concerne également les viandes. La dinde fraîche et la dinde congelée diffèrent principalement en termes de fraîcheur qui affecte finalement le goût également. Choisir la dinde parfaite devient crucial lorsqu'il s'agit de préparer le repas de Thanksgiving, et c'est ici que la différence entre la dinde fraîche et la dinde gelée devient la plus cruciale. 

Qu'est-ce que la dinde fraîche?

La dinde fraîche est une dinde qui a été récemment massacrée qui n'a pas été gelée. Plus le temps entre le moment où la dinde a été abattu et le temps où il est cuit, plus la chair de la dinde est plus savoureuse et plus savoureuse. Une dinde fraîche est toujours recommandée pour ceux qui ont le privilège d'avoir cette option car c'est aussi le choix le plus sain. Les dindes fraîches sont nourries avec des aliments naturels ou biologiques comme l'herbe, les fleurs et le maïs frais.

Qu'est-ce que la dinde congelée?

La dinde congelée, en revanche, est généralement associée à des aliments inorganiques, à divers médicaments et hormones qui encouragent une croissance plus rapide des oiseaux ainsi que de développer une chair de plunce. Plus souvent qu'autrement, la dinde congelée est élevée dans la grange où leur environnement est contrôlé pour accélérer leur taux de croissance. La dinde congelée peut être maintenue dans le congélateur pendant des mois, mais plus elle se trouve, plus la viande devient sèche. Par conséquent, non seulement le goût de la dinde est compromis, mais aussi la valeur nutritionnelle.

Quelle est la différence entre la dinde fraîche et la dinde congelée?

L'un est confronté à un dilemme considérable lorsqu'il s'agit de choisir cette dinde parfaite pour Thanksgiving. La dinde fraîche et la dinde congelée sont deux options qui sont sur le marché aujourd'hui, et il est conseillé de mieux comprendre les deux types avant de faire son choix.

La dinde fraîche a une viande plus juteuse et plus savoureuse par rapport à celle de la dinde congelée qui a tendance à devenir sèche alors qu'elle continue de s'asseoir dans le congélateur. La dinde congelée peut être achetée des semaines avant d'être préparée. La dinde fraîche, cependant, devrait être achetée le jour où elle doit être préparée. La dinde fraîche est généralement nourrie en alimentation organique. La dinde congelée est généralement nourrie de flux non biologiques. La dinde fraîche est élevée dans un environnement où ils peuvent errer gratuitement. La dinde gelée, en revanche, est élevée et élevée dans un environnement étroitement surveillé.

Résumé:

Dinde fraîche contre dinde congelée

• La dinde fraîche est élevée ou élevée dans un champ ouvert où ils peuvent errer librement tandis que les dindes congelées sont soulevées dans des granges de dinde où ils sont plus contrôlés.

• La dinde fraîche mange des aliments frais et biologiques tandis que les dindes congelées mangent des cors transformés et la croissance des aliments améliorés.

• La dinde fraîche est plus juteuse et plus savoureuse que la dinde surgelée. 

• La dinde fraîche doit être cuite immédiatement pour maintenir sa justice et sa fraîcheur tandis que les dindes congelées peuvent être achetées des semaines avant le jour de la préparation.

Attribution d'image: Thanksgiving Turquie par Ruocaled (CC par 2.0)