Différence entre la caroul et le chocolat

Caroul vs chocolat

La caroub émerge rapidement comme une alternative plus saine pour le chocolat dans de nombreuses régions du monde, mais il y en a beaucoup qui ne connaissent pas du tout la caroub. Le chocolat provient de la poudre de coca, et la caroub provient d'une plante tropicale, dont la pulpe est rôtie et moulue pour produire de la poudre qui ressemble et a un goût similaire à la poudre de coca. Il y en a beaucoup qui ne peuvent pas faire la différence entre une boisson au chocolat chaud et une boisson en caroub. Cependant, il existe de nombreuses différences entre le chocolat et la caroube, qui sera mis en évidence dans cet article.

Chocolat

Le chocolat est généralement associé à de bons moments de la vie car il est consommé sous de nombreuses formes différentes telles que les bonbons, les gâteaux, les glaces et les boissons au chocolat chaud. Cependant, le chocolat contient de la caféine de la même manière que le café et le thé, la seule différence étant le nom, car il se trouve dans un produit chimique appelé théobromine dans le chocolat. C'est la substance qui est liée à l'insomnie, à l'obésité, à l'irritation, à l'anxiété, à l'acné, aux troubles du sommeil, etc. Les experts sont d'avis que la suralimentation des chocolats peut même entraîner une exacerbation de la dépression chez les individus.

Une autre chose avec le chocolat est son goût amer distinct qui oblige les gens à ajouter beaucoup de sucre et de graisse pour couvrir cette amertume. Le sucre et les graisses offrent la texture lisse et veloutée au chocolat, mais abaissent également l'immunité des personnes aux maladies. Ces ingrédients provoquent également l'indigestion. Il y a plus d'additifs avant que le produit final ne soit prêt.

Caroube

Les problèmes ci-dessus justifient à la recherche d'alternatives au chocolat. La caroub est l'un de ces produits provenant d'un arbre ou d'un arbuste qui est taillé pour forcer dans un arbre. Cet arbre est originaire de la Méditerranée, bien qu'il soit cultivé dans des climats chauds du sud-ouest des États-Unis également. La poudre de caroub est produite à partir des gousses de cet arbre et est naturellement sucrée, nécessitant donc beaucoup moins de sucre dans la fabrication de recettes telles que le gâteau à la caroube, le pudding, les bonbons, les muffins et de nombreuses boissons. Cela fait une bonne substitution de la poudre de chocolat avec beaucoup moins de sucre utilisé dans la même recette.

Ainsi, la caroube ne contient pas de caféine qui apporte une mauvaise réputation pour le chocolat. Cependant, il existe de nombreuses autres substances nutritives dans la caroul qui en font une alternative plus saine pour le chocolat. La caroub contient de la vitamine B, B2, de la vitamine A, du magnésium, du calcium et de plusieurs métaux traces tels que le chrome, le cuivre, le nickel et le fer. Carob a également des utilisations thérapeutiques. Il est utilisé pour traiter la diarrhée chez les adultes et utilisé pour traiter les nausées, les vomissements et les maux d'estomac.