Différence entre aromatique et aliphatique
Le différence clé entre aromatique et aliphatique est que Les composés aliphatiques ont des structures droites, ramifiées ou cycliques tandis que les composés aromatiques contiennent une structure cyclique.
Les molécules organiques sont des molécules qui se composent de carbones. Ce sont les molécules les plus abondantes des êtres vivants sur cette planète. Les chimistes organiques divisent tous les composés organiques en deux groupes sous forme de composés aliphatiques et aromatiques. Cette séparation dépend de la façon dont les atomes de carbone sont disposés dans la molécule.
CONTENU
1. Aperçu et différence clé
2. Qu'est-ce que l'aromatique
3. Qu'est-ce que l'aliphatique
4. Comparaison côte à côte - aromatique vs aliphatique sous forme tabulaire
5. Résumé
Qu'est-ce que l'aromatique?
Des études sur les composés aromatiques ont commencé avec la découverte d'un nouvel hydrocarbure par Michael Faraday en 1825. Ce nouveau composé d'hydrocarbures a été nommé «bicarburet d'hydrogène». D'autres études sur ce composé ont montré qu'il avait des caractéristiques différentes de celles des autres composés organiques. La formule moléculaire du benzène est C6H6, Et c'est surprenant car il a le même nombre d'atomes de carbone et d'atomes d'hydrogène. La plupart des composés aromatiques initialement identifiés étaient des résines et des huiles essentielles, qui avaient un parfum. Cela leur a donné le nom «aromatique."
Kekule a été le premier à reconnaître ces composés aromatiques. Il a également proposé la structure du benzène, qui est finalement devenu le composé parent de tous les composés aromatiques. Bien que la formule montre une nature très insaturée dans le benzène, ses réactions sont contradictoires. Normalement, des composés insaturés comme l'alcène décolorisent le brome; Changez la couleur du permanganate de potassium en étant oxydé, etc. Cependant, le benzène ne montre aucun de ces. Ils montrent donc des relativités différentes des composés aliphatiques insaturés.
Composés aromatiques
En disant qu'un composé est aromatique, nous voulons dire que ses électrons π sont délocalisés sur toute la bague et qu'il est stabilisé par la délocalisation des électrons π. Lors du nom de benzène monosubstitué, nous pouvons adopter deux méthodes. Dans certains composés, nous utilisons le benzène comme nom de parent et nous pouvons indiquer le substituant par un préfixe (ex: bromobenzène). Dans d'autres composés, le composé prend un nouveau nom (Ex: Toluene).
Figure 01: Un composé aromatique montrant le nuage d'électrons délocalisé dans une ligne pointillée
En plus des dérivés simples du benzène et du benzène, il existe d'autres composés aromatiques. Les hydrocarbures aromatiques polycycliques benzénoïdes sont l'un d'eux. Cette classe a des molécules avec deux anneaux de benzène ou plus ou plus (Ex: Naphtalène). De plus, il existe des composés aromatiques non benzénoïdes comme l'azulène et l'anion cyclopentadiényle. Autre que les anneaux composés uniquement sur les atomes de carbone, il existe d'autres molécules aromatiques qui sont hétérocycliques. La pyridine, le furan et le pyrrole sont quelques exemples de composés aromatiques hétérocycliques.
Qu'est-ce que l'aliphatique?
Les composés aliphatiques en chimie organique sont les composés non aromatiques. Ils sont cycliques ou acycliques. Les alcanes, les alcènes, les alcynes et leurs dérivés sont les principaux composés aliphatiques.
Figure 02: Un composé aliphatique simple
Ces composés peuvent avoir des structures ramifiées ou linéaires et sont soit saturés (alcanes) ou insaturés (alcènes et alcynes), ce qui signifie qu'ils peuvent avoir des liaisons doubles entre les atomes de carbone (insaturés) ou aucune double liaison du tout (saturée) du tout (saturé).
Quelle est la différence entre aromatique et aliphatique?
Les composés aromatiques sont des composés organiques contenant un anneau d'atomes insaturé planaire, qui est stabilisé par une interaction des liaisons formant l'anneau tandis que les composés aliphatiques sont des composés organiques dont les atomes de carbone se lient entre eux dans les chaînes ouvertes, soit droite ou ramifiée, plutôt que contenant des atomes de carbone Une bague benzène. Par conséquent, la principale différence entre aromatique et aliphatique est que les composés aliphatiques ont des structures droites, ramifiées ou cycliques tandis que les composés aromatiques contiennent une structure cyclique. De plus, tous les composés aromatiques ont une odeur douce et agréable, mais la plupart des composés aliphatiques sont sans odeur.
Résumé - aromatique vs aliphatique
Les composés aromatiques et aliphatiques sont des composés organiques. La principale différence entre aromatique et aliphatique est que les composés aliphatiques ont des structures droites, ramifiées ou cycliques tandis que les composés aromatiques contiennent une structure cyclique.
Référence:
1. Helmenstine, Anne Marie. «Définition d'un composé aliphatique.”Thoughtco, dec. 3, 2018, disponible ici.
Image gracieuseté:
1. «2876288» (CC0) via Pixabay
2. «Butan Lewis» par Neurotiker ⇌ - Propre travaux (domaine public) via Commons Wikimedia
