Différence entre Angus et Hereford

Différence entre Angus et Hereford

Angus vs Hereford | Hereford vs bétail de boucherie Angus comparé

Angus et Hereford sont deux races de bovins, celles-ci sont largement utilisées dans l'industrie du bœuf. Ils présentent une gamme de similitudes, étant dans la même classification taxonomique. Cependant, les différences entre elles sont nombreuses et seraient intéressantes à savoir. Cet article traite des principales différences entre eux en suivant leurs caractéristiques.

Bétail angus

Les bovins angus sont une race de bovins de boucherie originaire d'Écosse. Aberdeen Angus est un autre nom largement référé pour la même race. Les bovins indigènes dans les endroits Aberdeenshire et Angus en Écosse ont été traversés pour développer des bovins Aberdeen Angus. Ils sont naturellement interrogés, ce qui signifie qu'ils n'ont pas de cornes. Ils sont généralement de couleur noire ou rouge avec un soudure de couleur blanche. Ces Angus rouges et noirs sont considérés comme deux races différentes aux États-Unis, et Angus est le bétail de viande le plus populaire là-bas. Cependant, les bovins Angus ont des troubles génétiques tels que le nanisme et l'ostéoporose. Dans la reproduction croisée de nombreuses espèces de bovins, Angus a été très importante comme mesure pour réduire la dystocie ou les difficultés de vêlage, en raison de leur gène interrogé. Leurs femmes peuvent vivre plus longtemps, et l'une d'entre elles a vécu plus de 35 ans.

Hereford Boving

Hereford est une race de bovins de boucherie originaire du Herefordshire d'Angleterre. Ils ont été principalement utilisés dans la production de viande dans les régions tempérées et intempérées du monde. Habituellement, les bovins Hereford ont un manteau de couleur rouge et blanc. En particulier, ce sont des bovins de couleur rouge avec une couleur blanche présente à la tête, à l'avant du cou, de la poitrine, de l'interrupteur de queue et des dessous. Ils ont de petites cornes, mais certains sont génétiquement modifiés pour qu'ils n'auront pas de cornes. Les petites cornes sont épaisses et courbées vers le bas le long des côtés de la tête. Les bovins Hereford sont des bovins bien construits avec de grands avantages avant, une poitrine profonde, une tête large et des jambes trapuelles. De plus, ce sont des animaux à croissance rapide avec de bonne qualité et de viande savoureuse.

Quelle est la différence entre Angus et Hereford Cattle?

· L'origine du bétail Angus est de l'Écosse, alors qu'elle était en Angleterre pour le bétail Hereford.

· Les bovins angus sont de couleur noire massive ou rouge, tandis que les bovins Hereford ont généralement une couche mélangée rouge et blanche.

· Les bovins angus manquent naturellement de cornes, mais les bovins Hereford ont de petites cornes incurvées.

· Le bœuf des bovins Angus est de meilleure qualité par rapport à Hereford.

· Comme les Hereford ont une couleur blanche sur leur manteau, ils sont plus sujets aux pigments de peau et aux cancers, mais les bovins angus sont résistants à bon nombre de ces problèmes car ils ont des manteaux de couleur noir ou rouge solide.

· Les Herefords ont un œil rose, mais c'est rare dans les bovins angus.