Quelle est la différence entre la sérine et la thréonine
Le Différence clé entre la sérine et la thréonine est que la sérine est un acide aminé non essentiel qui contient un groupe amino α, un groupe carboxyle et une chaîne latérale composée d'un groupe hydroxyméthyle, tandis que la thréonine est un acide aminé essentiel qui contient un groupe amino α, un groupe carboxyle et une chaîne latérale composée d'un groupe hydroxyle.
Les acides aminés sont les précurseurs pour fabriquer des protéines complexes. Ce sont des composés organiques contenant de l'amino (NH3+) carboxyle (COO-) groupes fonctionnels. Il existe quatre principales classes d'acides aminés basées sur la polarité. Ce sont des acides aminés avec des chaînes latérales non polaires (tryptophane), des acides aminés avec des chaînes latérales polaires non chargées (sérine, thréonine), des acides aminés avec des chaînes latérales polaires chargées négativement (acide aspartique) et des acides aminés avec des chaînes latérales chargées polaires (chargées (acide aspartique) et des chaînes latérales chargées polaires (les chaînes latérales chargées ((acide aspart lysine). La sérine et la thréonine sont deux acides aminés avec des chaînes latérales polaires non chargées.
CONTENU
1. Aperçu et différence clé
2. Qu'est-ce que la sérine
3. Qu'est-ce que la thréonine
4. Similitudes - sérine et thréonine
4. Sérine vs thréonine au format tabulaire
5. Résumé - Sérine vs thréonine
Qu'est-ce que la sérine?
La sérine est un acide aminé qui contient un groupe α-amino, un groupe carboxyle et une chaîne latérale composée d'un groupe d'hydroxyméthyle. C'est un acide aminé avec une chaîne latérale polaire non chargée. Par conséquent, il est classé comme un acide aminé polaire. Il peut être synthétisé dans le corps humain dans des conditions physiologiques normales. Cela en fait un acide aminé non essentiel. Il est généralement codé par les codons UCU, UCC, UCA, UCG, AGU et AGC dans le code génétique. Ce composé organique est l'un des acides aminés protéinogènes naturels. Il a d'abord été obtenu à partir de la protéine de soie en 1865 par Emil Cramer. Les sources alimentaires riches en l stéréoisomère de sérine sont des œufs, de l'agneau, du foie, de l'edamame, du tofu, des sardines de porc, des algues, etc. Industriellement, la sérine peut être produite à partir de glycine et de méthanol catalysé par l'enzyme hydroxyméthyltransférase.
Figure 01: Sérine
La sérine a de nombreuses fonctions biologiques. Il participe à la biosynthèse des purines et des pyrimidines. La sérine joue également un rôle important dans la fonction catalytique de nombreuses enzymes telles que la chymotrypsine et la trypsine. De plus, la D-Serine est une molécule de signalisation dans le cerveau. La carence en sérine conduit à des troubles tels que des symptômes neurologiques graves comme la microcéphalie congénitale, un retard psychomotrice sévère. La carence en sérine peut également provoquer des crises intraitables.
Qu'est-ce que la thréonine?
La thréonine est un acide aminé qui contient un groupe α-amino, un groupe carboxyle et une chaîne latérale composée du groupe hydroxyle. C'est aussi un acide aminé avec une chaîne latérale polaire non chargée. C'est un acide aminé essentiel pour les humains car il ne peut pas être synthétisé dans le corps humain dans des conditions physiologiques normales. Il doit être obtenu à partir du régime. La thréonine est synthétisée à partir d'aspartate dans les bactéries E.coli. Il est codé par les codons ACU, ACC, ACA et ACG dans le code génétique. Cet acide aminé a été découvert pour la première fois par William Cumming Rose et Curtis Mayer en 1936. Les humains adultes ont besoin de thréonine environ 20 mg / kg de poids corporel par jour. La nourriture riche en thréonine comprend du fromage cottage, de la volaille, du poisson, de la viande, des lentilles, du haricot noir et des graines de sésame.
Figure 02: Thréonine
La thréonine remplit différentes fonctions biologiques. C'est un élément important de la mucine gastro-intestinale. La thréonine est également un modulateur nutritionnel du système immunitaire intestinal via des réseaux de signalisation complexes. De plus, une carence en thréonine déshydratase peut provoquer une hyperglycinémie non cétotique. La carence en thréonine peut également provoquer un dysfonctionnement et une boiterie neurologiques.
Quelles sont les similitudes entre la sérine et la thréonine?
- La sérine et la thréonine sont deux acides aminés avec des chaînes latérales polaires non chargées.
- Les deux sont des acides aminés protéinogènes.
- Ils forment de petits motifs tels que les tours ST, le motif ST et les agrafes en interagissant les uns avec les autres.
- La carence des deux conduit à des troubles neurologiques.
Quelle est la différence entre la sérine et la thréonine?
La sérine est un acide aminé non essentiel composé d'un groupe α-amino, d'un groupe carboxyle et d'une chaîne latérale composée d'un groupe hydroxyméthylique, tandis que la thréonine est un acide aminé essentiel composé d'un groupe α-amino, d'un groupe carboxyle et d'un côté chaîne composée du groupe hydroxyle. C'est donc la principale différence entre la sérine et la thréonine. De plus, la sérine est codée par les codons UCU, UCC, UCA, UCG, AGU et AGC dans le code génétique, tandis que la thréonine est codée par ACU, ACC, ACA et ACG dans le code génétique.
L'infographie ci-dessous répertorie les différences entre la sérine et la thréonine sous forme tabulaire pour une comparaison côte à côte.
Résumé - Sérine vs thréonine
La sérine et la thréonine sont deux acides aminés protéinogènes. Ce sont également deux acides aminés avec des chaînes latérales polaires non chargées. La sérine est un acide aminé non essentiel composé d'un groupe α-amino, d'un groupe carboxyle et d'une chaîne latérale contenant un groupe d'hydroxyméthyle, tandis que la thréonine est un acide aminé essentiel composé d'un groupe α-amino, d'un groupe carboxyle et d'une chaîne latérale contenant un groupe hydroxyle. Ainsi, c'est la principale différence entre la sérine et la thréonine.
Référence:
1. «Sérine.«Un aperçu | Sujets ScienceDirect.
2. «Thréonine: aperçu, utilisations, effets secondaires, précautions, interactions, dosage et avis.»WebMD.
Image gracieuseté:
1. «Sérine» (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia
2. «L-Threonin - L-Threonine» par Neurotiker - Propre travaux (domaine public) via Commons Wikimedia
