Quelle est la différence entre le mannitol et le d-mannitol

Le Différence clé entre le mannitol et le d-mannitol est que le mannitol est un type de sucre utile comme édulcorant et comme médicament, tandis que le d-mannitol est l'énantiomère du mannitol le plus abondant et le plus utile du mannitol.

Le mannitol est un alcool de sucre qui est utile à la fois comme édulcorant et comme médicament. D-mannitol est l'isomère le plus abondant du mannitol. C'est l'énantiomère du mannitol. Le mannitol est un isomère de sorbitol. Ces deux alcools de sucre diffèrent les uns des autres en fonction de l'orientation du groupe hydroxyle qui est attaché au deuxième atome de carbone de la molécule de sucre.

CONTENU

1. Aperçu et différence clé
2. Qu'est-ce que le mannitol 
3. Qu'est-ce que le d-mannitol
4. Relation - mannitol et d-mannitol
5. Mannitol vs d-mannitol sous forme tabulaire
6. Résumé - mannitol vs d-mannitol

Qu'est-ce que le mannitol?

Le mannitol est un alcool de sucre qui est utile à la fois comme édulcorant et comme médicament. Puisqu'il est mal absorbé par l'intestin, nous pouvons utiliser le mannitol dans les aliments diabétiques. En tant que médicament, nous pouvons utiliser le mannitol pour réduire la pression dans les yeux et réduire la pression intracrânienne accrue. Il peut être administré sous forme d'injection à des fins médicales.

Figure 01: La structure chimique de la molécule de sucre de mannitol

Le mannitol est un isomère de sorbitol. Ces deux alcools de sucre diffèrent les uns des autres en fonction de l'orientation du groupe hydroxyle qui est attaché au deuxième atome de carbone de la molécule de sucre.

Nous pouvons obtenir du mannitol via la réduction du sucre de mannose. Cependant, la synthèse à l'échelle industrielle du mannitol se fait par l'hydrogénation du fructose. De plus, certains organismes produisent du mannitol comme source d'énergie, e.g., bactéries, champignons, algues, lichens, etc. De plus, nous pouvons extraire directement le mannitol de ses sources naturelles, comme les algues.

Qu'est-ce que le d-mannitol?

D-mannitol est l'isomère le plus abondant du mannitol. C'est l'énantiomère du mannitol. Habituellement, le d-mannitol est communément nommé mannitol. De plus, le mannitol est un isomère de sorbitol.

Figure 02: Deux énantiomères du mannitol: l'énantiomère l est nommé comme le l-mannitol, et l'énantiomère d est nommé comme le d-mannitol

Les deux principaux isomères du mannitol sont le D-Mannitol et le L-Mannitol. Parmi eux, le l-mannitol est rarement trouvé et est moins courant.

Quelle est la relation entre le mannitol et le d-mannitol?

• Il y a deux énantiomères de mannitol comme éantiomère et éantiomère d.
• De plus, l'énantiomère L est rare et l'énantiomère est la forme abondante.

Quelle est la différence entre le mannitol et le d-mannitol?

Le mannitol est un type de sucre important. Il est utile à la fois comme édulcorant et comme médicament. De plus, il existe deux formes d'énantiomères majeures de mannitol comme l'énantiomère L et l'énantiomère d. La principale différence entre le mannitol et le d-mannitol est que le mannitol est un type de sucre utile comme édulcorant et comme médicament, tandis que le d-mannitol est l'énantiomère d du mannitol qui est le mannitol le plus abondant et le plus utile.

Vous trouverez ci-dessous un résumé de la différence entre le mannitol et le d-mannitol sous forme tabulaire pour une comparaison côte à côte.

Résumé - mannitol vs d-mannitol

Le mannitol est un alcool de sucre qui est utile à la fois comme édulcorant et comme médicament. Alors que le D-Mannitol est l'isomère le plus abondant du mannitol. C'est l'énantiomère du mannitol. Ainsi, la principale différence entre le mannitol et le d-mannitol est que le mannitol est un type de sucre utile comme édulcorant et comme médicament, tandis que le d-mannitol est l'énantiomère d du mannitol qui est le mannitol le plus abondant et le plus utile.

Référence:

1. «Mannitol." Science directe.
2. «Mannitol." Utilisations, interactions, mécanisme d'action | Drugbank en ligne.

Image gracieuseté:

1. «Structure de mannitol» par Edgar181 - propre travail (domaine public) via Commons Wikimedia
2. «DL-Mannitol» par CVF-PS - Propre travaux (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia