Quelle est la différence entre HPMC et MHEC

Le Différence clé entre HPMC et MHEC est que la température du gel du HPMC est d'environ 60 à 75 ℃ selon la teneur en groupe et différentes techniques de production, tandis que la température du gel de MHEC est généralement supérieure à 80 ℃.

Le terme HPMC signifie l'hydroxypropyl méthyl-cellulose, tandis que le terme MHEC signifie méthyl hydroxyéthyl-cellulose. Ces deux sont importants comme produits chimiques de construction et peuvent être utilisés comme épaississeurs, agents de rétention d'eau et agents d'entraînement de l'air. Surtout, ceux-ci sont utilisés dans le mortier de mélange sec à base de ciment et de gypse pour augmenter la résistance aux liaisons, l'ouvabilité et la rétention de l'eau.

CONTENU

1. Aperçu et différence clé
2. Qu'est-ce que HPMC 
3. Qu'est-ce que MHEC
4. HPMC vs MHEC sous forme tabulaire
5. Résumé - HPMC vs MHEC

Qu'est-ce que le HPMC (hydroxypropyl méthyl-cellulose)?

Le terme HPMC signifie l'hydroxypropyl méthyl-cellulose. Il est également appelé hypromellose. Il s'agit d'un polymère viscoélastique semi-synthétique, inerte utile dans les gouttes pour les yeux, en tant que composante de livraison excipient et contrôlée dans les médicaments oraux, et peut être trouvé dans de nombreux produits commerciaux.

Figure 01: Structure unitaire de HPMC

La formule chimique du HPMC est variable car le nombre d'unités monomères qui sont liées ensemble pour faire de la structure du polymère de cellulose peuvent varier. Par conséquent, la masse molaire de ce composé est également variable. De plus, le HPMC est un additif alimentaire et peut être utilisé comme émulsifiant, épaississement et agent de suspension, comme alternative à la gélatine animale, etc. Le nombre e de ce composé est E464.

Il s'agit d'une substance solide qui apparaît comme une poudre légèrement blanche à beige qui peut être formée en granules. De plus, ce composé peut former des colloïdes lorsqu'il est dissous dans l'eau. HPMC est un ingrédient non toxique qui est combustible et peut réagir vigoureusement avec des agents oxydants.

Lorsque le HPMC est dans une solution aqueuse, il présente des propriétés de gélification thermique. Lorsque la solution est chauffée à une température critique, elle se fige en une masse non flexible et semi-flexible. Cette température de congélation est inversement liée à la fois à la concentration de la solution HPMC et à la concentration du groupe méthoxy dans la molécule HPMC. En d'autres termes, plus la concentration du groupe méthoxy est élevée, plus la température critique est faible.

Qu'est-ce que le MHEC (méthyl hydroxyéthyl-cellulose)?

Le terme MHEC représente méthyl hydroxyéthyl-cellulose. C'est un agent gélifiant et épaississant dérivé de la cellulose. La formule chimique de ce composé est variable car le nombre de structures unitaires par molécule MHEC peut varier. Par conséquent, la masse molaire varie également en conséquence.

Figure 02: La structure chimique de la molécule MHEC

Ce composé est considéré comme non toxique. Par conséquent, il est utilisé comme additif alimentaire. Cependant, des quantités excessives ou une surutilisation peuvent provoquer des effets irritants et nocifs. Ce composé peut être décrit comme un polymère de cellulose modifié composé de chaînes latérales méthyl, éthyl et hydroxyéthyle.

Il y a quelques effets secondaires communs du MHEC: douleurs abdominales ou gastriques, saignements vaginaux légers après la procédure, douleurs pelviennes, rythme cardiaque lent, etc.

Ce composé peut être utilisé pour aider à améliorer la texture et la sensation des soins de la peau et des produits cosmétiques, mais il n'apporte aucun autre avantage à la peau en améliorant l'état ou l'apparence de la peau.

Quelle est la différence entre HPMC et MHEC?

HPMC et MHEC sont des formes de cellulose modifiées qui sont principalement utilisées comme agents gelants pour les propriétés d'épaississement dans différents éléments. La principale différence entre HPMC et MHEC est que la température du gel du HPMC est d'environ 60 à 75 ℃ en fonction de la teneur en groupe et des différentes techniques de production, tandis que la température du gel de MHEC est généralement supérieure à 80 ℃.

L'infographie ci-dessous présente les différences entre HPMC et MHEC sous forme tabulaire pour une comparaison côte à côte.

Résumé - HPMC vs MHEC

HPMC et MHEC sont deux types de dérivés de cellulose qui peuvent être décrits comme des formes de cellulose modifiées. HPMC signifie l'hydroxypropyl méthyl-cellulose, tandis que le MHEC signifie méthyl hydroxyéthyl-cellulose. La principale différence entre HPMC et MHEC est que la température du gel du HPMC est d'environ 60 à 75 ℃ en fonction de la teneur en groupe et des différentes techniques de production, tandis que la température du gel de MHEC est généralement supérieure à 80 ℃.

Référence:

1. «Hydroxypropyl méthylcellulose."Un aperçu - Science directe.

Image gracieuseté:

1. «Hypromellose» par Edgar181 - propre travail (domaine public) via Commons Wikimedia
2. «Hydroxyethyl méthyl-cellulose» par Chemblink - (Attribution) via Commons Wikimedia