Quelle est la différence entre les céramides et les peptides

Le différence clé entre les céramides et les peptides Est-ce que le céramide est un composant nourrissant de la peau qui se traduit par une peau douce et souple, tandis que le peptide est une substance de signalisation cellulaire riche en acides aminés.

Les céramides et les peptides sont des substances chimiques utiles dans la fabrication de produits de soin. Un mélange de peptides, de céramides et d'antioxydants dans la même formule utilisés pour les produits de soin de la peau peut protéger la peau, lisser la texture de la peau et même le teint en éliminant les ridules et les rides.

CONTENU

1. Aperçu et différence clé
2. Que sont les céramides 
3. Que sont les peptides 
4. Céramides vs peptides sous forme tabulaire
5.  Résumé - céramides vs peptides 

Que sont les céramides?

Les céramides sont des composés chimiques provenant d'une famille de molécules lipidiques cireuses. Ce type de substance chimique se produit à des concentrations élevées dans la membrane cellulaire (des cellules eucaryotes) car ces substances ont tendance à former des lipides qui composent la sphingomyéline (l'un des principaux lipides de la membrane cellulaire). Par conséquent, les céramides peuvent participer à de nombreux processus de signalisation cellulaire différents, y compris la régulation de la différenciation, de la prolifération et de la mort cellulaire programmée des cellules.

Il existe trois façons principales de produire des céramides. La première façon est la voie de la sphingomyélinase, qui utilise une enzyme afin de décomposer la sphingomyéline dans les membranes cellulaires. La deuxième voie est la voie «de novo», qui comprend la création de céramides à partir de molécules moins compliquées. Dans la troisième voie de la génération de céramides, connue sous le nom de voie de sauvetage, les sphingolipides se décomposent en sphingosine. La sphingosine est ensuite réutilisée par le processus de réacylation afin de former du céramide.

Nous pouvons observer que les céramides sont les principaux composants de la couche cornée de la couche d'épiderme (de la peau humaine). Les céramides peuvent créer un organe imperméable et protecteur à l'eau avec le cholestérol et les acides gras saturés. Cet organe barrière peut empêcher une perte d'eau excessive de notre corps. Il peut également empêcher l'entrée de micro-organismes dans le corps. Dans notre peau, le céramide IV est les espèces chimiques les plus courantes.

Nous pouvons souvent trouver des céramides comme ingrédients dans certains médicaments topiques pour la peau. Ces médicaments cutanés peuvent traiter les affections cutanées comme l'eczéma. De plus, ces composés sont utiles dans les produits cosmétiques, notamment du savon, du shampooing, des crèmes pour la peau et de la crème solaire. Les céramides peuvent également traiter certains types de cancers.

Que sont les peptides?

Nous pouvons définir un peptide comme une courte chaîne d'acides aminés. Dans cette formation de peptides, les acides aminés se lient entre eux via des liaisons peptidiques (liaisons). Les acides aminés sont donc nommés «monomères». De plus, les liaisons peptidiques ressemblent aux liaisons amide. La liaison peptidique est formée lorsque le groupe carboxyle d'un acide aminé réagit avec un groupe amine d'un autre acide aminé. Il s'agit d'un type de réaction de condensation dans laquelle une molécule d'eau se libère lorsque cette liaison se forme. De plus, c'est une liaison chimique covalente.

Il y a plusieurs noms que nous utilisons avec les peptides; Les dipeptides (contiennent deux acides aminés liés l'un à l'autre via une seule liaison peptidique), des tripeptides (contient trois acides aminés), etc. En plus de cela, les polypeptides sont de longues chaînes de peptides continues; Ce ne sont pas des chaînes ramifiées; Au lieu de cela, ce sont des polymères.

Nous pouvons distinguer un peptide d'une protéine en fonction de sa taille. Environ, si le nombre d'acides aminés dans le peptide est de 50 ou plus, nous l'appelons une protéine. Cependant, ce n'est pas un paramètre absolu pour les distinguer. Par exemple, nous considérons les petites protéines telles que l'insuline comme les peptides plus que comme une protéine.

De plus, nous nommons les acides aminés qui s'intègrent dans les peptides sous forme de «résidus». Cela est dû à la libération d'un ion H + (de l'extrémité amine) ou d'une oh- ion (de l'extrémité carboxyle) pendant la formation de chaque liaison peptidique. Parfois, ils libèrent les deux ions ensemble comme molécule d'eau. À l'exception des peptides cycliques, tous les autres peptides ont un terminal N (extrémité amine) et un terminal C (extrémité carboxyle).

Quelle est la différence entre les céramides et les peptides?

Les céramides sont des composés chimiques provenant d'une famille de molécules lipidiques cireuses. Nous pouvons définir un peptide comme une courte chaîne d'acides aminés. La principale différence entre les céramides et les peptides est que le céramide est un composant nourrissant de la peau qui entraîne une peau douce et souple, tandis que le peptide est une substance de signalisation cellulaire riche en acides aminés.

Le tableau suivant tabule les différences entre les céramides et les peptides en détail.

Résumé - céramides vs peptides

Les céramides sont des composés chimiques provenant d'une famille de molécules lipidiques cireuses. Nous pouvons définir un peptide comme une courte chaîne d'acides aminés. La principale différence entre les céramides et les peptides est que le céramide est un composant nourrissant de la peau qui se traduit par une peau douce et souple, tandis que le peptide est une substance de signalisation cellulaire riche en acides aminés.

Référence:

1. «Qu'est-ce que les phytoceramides et quels sont les avantages." Enroulement, 25 janvier. 2020.

Image gracieuseté:

1. «Céramide» par Neurotiker - Propre travaux (domaine public) via Commons Wikimedia